要打好種業(yè)“翻身仗”，實現種源自主可控，必須加強種質資源保護利用，當務之急是要開展資源普查，摸清資源家底。2021年農業(yè)農村部啟動了第三次全國畜禽遺傳資源普查，河南省第三次畜禽遺傳資源普查也隨之全面啟動，目前已全面摸清全省畜禽品種數量和分布狀況，進入系統調查和性能測定的重中之重環(huán)節(jié)。為給夏南牛生產性能測定提供技術支撐，7月8日，河南省現代農業(yè)產業(yè)技術體系肉牛體系首席閆祥洲、推廣副首席劉賢一行趕赴測定一線，開展技術指導工作。

體系專家首先聽取了測定主體單位泌陽縣夏南?？萍奸_發(fā)公司關于夏南牛生產性能測定的組織開展情況匯報，然后就選優(yōu)測定群體、完善測定指標、精準測定數據、按時完成測定任務提出指導意見和建議。專家建議，夏南牛測定工作要做好四個“一定”：一定要把握好品種標準，選出符合品種特征群體；一定要嚴格按照全國第三次畜禽遺傳資源普查技術手冊要求，完善測定指標，應測盡測；一定要掌握準測定方法及要求，確保測定數據精準；一定要按照國家規(guī)定的時間節(jié)點完成測定任務。體系專家還就下一步做好夏南牛品種狀況評價及開發(fā)利用工作提出了建議。

泌陽縣肉牛養(yǎng)殖基礎好、產業(yè)鏈全、發(fā)展模式突出。在泌陽期間，閆祥州、劉賢一行與省肉牛體系駐馬店綜合實驗站李靜站長進行了對接，重點針對“25512”模式開展了調研訪談。體系專家一致認為，“25512”模式規(guī)模適宜、便于管理、投資相對較少、效益明顯，符合肉牛產業(yè)綠色高效發(fā)展理念，可作為鄉(xiāng)村振興產業(yè)模式在中原農區(qū)進行推廣。

中原農區(qū)適度規(guī)模養(yǎng)殖“25512”模式為：夫婦2人，5畝養(yǎng)殖用地，50頭牛，投資100萬元，年利潤20萬元。該模式以家庭為單元，不雇傭外來勞動力，能夠把養(yǎng)牛作為一項事業(yè)而不是副業(yè)，集中精力專心致志。有三個優(yōu)點：一是可以利用閑置的土地資源，二是可以利用當地豐富的秸稈資源，三是可以有效消納糞污資源。該模式的特點是：“一高、一低、一穩(wěn)定”。一高即：犢牛成活率高，犢牛成活率都在95%以上，個別場戶甚至達到了100%；一低即：牛群發(fā)病率低；一穩(wěn)定即：養(yǎng)殖人員穩(wěn)定、收入穩(wěn)定及養(yǎng)殖穩(wěn)定，對擴大規(guī)模有強烈的愿望并愿意繼續(xù)長期從事肉牛養(yǎng)殖。

駐馬店市農業(yè)農村局劉心靈總畜牧師、駐馬店市畜牧技術推廣站李軍平站長、泌陽縣人民政府楊廣禮副縣長、泌陽縣畜牧技術推廣服務中心節(jié)栓成主任、泌陽縣夏南牛科技開發(fā)有限公司祁興磊董事長和肉牛體系相關專家等陪同調研。