2025年3月19-21日，相約呼和浩特

聚焦中國乳品行業(yè)，推進技術(shù)合作交流

01、交流會基本信息

指導(dǎo)單位

國家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟

主辦單位

食品伙伴網(wǎng)

支持單位

持續(xù)更新中......

時間地點

2025年03月19-21日·呼和浩特

02

交流會內(nèi)容

會議將邀請科研院所、風(fēng)險評估中心、海關(guān)、疾病預(yù)防控制中心、監(jiān)督檢測中心、院校、企業(yè)等單位的行業(yè)內(nèi)相關(guān)專家老師圍繞乳制品技術(shù)的多個方面進行探討與分享。

乳制品行業(yè)發(fā)展趨勢及檢測新趨勢

1.我國乳制品安全國家標準體系的建設(shè)趨勢

2.乳及乳制品檢測新方法的研究與適用性

3.乳及乳制品中維生素檢測分析方法的研究與進展

......

化學(xué)物質(zhì)分析及防控

1.乳及乳制品新型污染物的介紹及檢測方法的解析

2.乳及乳制品元素分析過程中污染控制要點分析

3.乳及乳制品感官檢測方法解析

4.GB 2760-2024標準中乳制品相關(guān)檢測部分重點項目講解

5.乳及乳制品中獸藥殘留的標準及檢測技術(shù)關(guān)鍵點分析

6.乳及乳制品霉菌毒素的檢測重難點解析

......

微生物的檢驗技術(shù)研究與過程控制管理

1.乳及乳制品生產(chǎn)過程中微生物的檢測與控制

2.乳及乳制品良好生產(chǎn)規(guī)范的環(huán)境微生物監(jiān)控要求及對策

3.生產(chǎn)設(shè)備表面生物膜風(fēng)險監(jiān)測及預(yù)防

4.乳制品生產(chǎn)企業(yè)體系檢查過程中的微生物關(guān)鍵點控制

5.培養(yǎng)基和試劑的質(zhì)量要求及技術(shù)驗收

6.原料乳中耐熱芽孢桿菌的溯源和防控

......

營養(yǎng)功能類物質(zhì)的檢測分析與創(chuàng)新研究

1.乳及乳制品中A2-β-酪蛋白檢測技術(shù)探討

2.乳及乳制品中乳寡糖的測定方法解析

3.不同來源的菌種對發(fā)酵類乳制品品質(zhì)的影響

4.銀發(fā)經(jīng)濟時代，老年乳制品的營養(yǎng)功能物質(zhì)的開發(fā)應(yīng)用及檢測方法的運用

5.初乳及其他營養(yǎng)食品中IgG的檢測方法分析

6.乳向乳成分精細化加工與利用的趨勢探討

......

乳制品特色產(chǎn)業(yè)的技術(shù)研究與質(zhì)量控制

1.奶牛生產(chǎn)性能測定（DHI）數(shù)據(jù)分析

2.牧場數(shù)字化管理和應(yīng)用

3.寵物乳制品的市場前景與創(chuàng)新研究

4.寵物乳產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險分析與控制

5.各類乳制品企業(yè)認證認可案例分析

......

會議內(nèi)容持續(xù)補充更新中，敬請關(guān)注……

03

參會報名

收費標準：

限時優(yōu)惠：2025年1月25日前 1000元/人（團體優(yōu)惠：三人同行，一人免單）

標準費用：2000元/人（團體優(yōu)惠：三人同行，一人免單）

說明：以上團體優(yōu)惠僅限乳企、事業(yè)單位、高校及科研院所。

費用包括：參會費，資料費，證書費，會議期間午餐等費用。

不包含：住宿費、交通費。

備注：會議結(jié)束后頒發(fā)合格證書，可作為專業(yè)人員聘用、晉升、職稱評定、繼續(xù)教育或申報評定資格的重要依據(jù)和職業(yè)能力考核的重要證明。

04、聯(lián)系我們

胡老師 18153592317（微信同號）

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