小小豬尾巴是豬身體中極其重要的器官，有多種生理功能，還可以判斷豬只健康，本文主要分析關(guān)于豬尾巴在飼養(yǎng)工藝中的作用。

尾巴對(duì)豬有多種生理功能，首先尾巴可以驅(qū)趕蚊蠅等飛蟲(chóng)，免除飛蟲(chóng)對(duì)后軀尤其是會(huì)陰部脆弱部位的騷擾。其次，在跑動(dòng)、跳躍時(shí)對(duì)豬有輕度的平衡作用。其實(shí)豬尾巴最常用的功能是傳遞感情：在生活開(kāi)心時(shí)尾巴是左搖右晃、悠然自得；吃得開(kāi)心時(shí)，尾巴搖得又快又猛，幾乎成360度圓周運(yùn)動(dòng)；在害怕、有傷痛、寒冷時(shí)會(huì)把尾巴夾在后腿之間，時(shí)有顫抖表現(xiàn)；而在極度興奮時(shí)，如打斗、爭(zhēng)食、配種時(shí)其尾則有強(qiáng)直性上舉動(dòng)作。

豬尾巴對(duì)1-28日齡仔豬的飼養(yǎng)工藝有不可取代的重要用途：飼養(yǎng)員需要將仔豬捉出產(chǎn)床（或產(chǎn)欄、圈）進(jìn)行打耳號(hào)（或耳刺等標(biāo)記）、閹割、補(bǔ)鐵注射等操作，只要趁仔豬睡覺(jué)時(shí)提其尾將其倒置提出，仔豬尾椎柔韌性極好，尾部觸覺(jué)神經(jīng)不敏感，技術(shù)好的工人將仔豬提出到豬欄之外仔豬依然處于熟睡狀態(tài)。操作完了再提其尾送回母豬身邊，以減小應(yīng)激。這個(gè)操作很重要，如果是抓仔豬后腿、腰背、耳朵等處，仔豬立即驚醒大叫，引起母豬受驚，全窩仔豬一起受驚，必然使母豬的產(chǎn)乳機(jī)能和仔豬的正常生長(zhǎng)發(fā)育大打折扣。

我們?nèi)A人的祖先養(yǎng)了五千年豬了，從來(lái)沒(méi)有剪尾一說(shuō)，那是因?yàn)椤靶∝i捉尾，大豬捉腿”的習(xí)慣已傳承千年。與此同時(shí)，仔豬營(yíng)養(yǎng)和健康狀況全寫(xiě)在小尾巴上了，一看小豬尾巴皮紅毛亮（黑毛者看豬皮，粉嫩剔透），走動(dòng)時(shí)小尾巴時(shí)時(shí)輕搖、動(dòng)作輕盈利索，這是營(yíng)養(yǎng)良好、身體健康的表現(xiàn)。如果尾巴下垂、擺動(dòng)無(wú)力，表皮粗糙、皸裂甚至結(jié)痂，尾毛焦黃，這是營(yíng)養(yǎng)不良的預(yù)兆（此時(shí)腰背部的皮膚癥狀尚未表現(xiàn)出來(lái)）。有經(jīng)驗(yàn)的養(yǎng)豬人會(huì)從仔豬尾巴的表現(xiàn)得到諸多重要信息，以便對(duì)飼養(yǎng)方法及時(shí)進(jìn)行調(diào)整。

剪掉尾巴 真的解決問(wèn)題嗎？自從西方發(fā)達(dá)國(guó)家開(kāi)始集約化養(yǎng)豬以來(lái)，由于高密度監(jiān)獄式養(yǎng)豬，仔豬在應(yīng)激無(wú)奈之下普遍發(fā)生咬尾惡癖?？杀氖俏鞣剿^的工廠化養(yǎng)豬對(duì)咬尾只會(huì)治標(biāo)不治本。他們居然發(fā)明了剪尾鉗，把剪尾工藝作為指定的工藝流程。尾巴剪掉以后，沒(méi)有豬尾巴產(chǎn)品了，西方人也不在乎，反正人家不吃這些下料?？墒牵舻粑舶鸵院髥?wèn)題絲毫沒(méi)有解決，尾部形成潰瘍者居多。此外，有惡癖的仔豬開(kāi)始發(fā)起第2輪進(jìn)攻，開(kāi)始咬耳、咬頭，怎么辦？把耳朵和頭也剪掉？經(jīng)過(guò)20～30年束手無(wú)策，西方的集約化養(yǎng)豬者才悟出這種掩耳盜鈴和刻舟求劍的致殘工藝是何等的愚昧。

看看現(xiàn)代西歐的集約化養(yǎng)豬在廢除了限位欄的同時(shí)也廢除了剪尾。我們中華民族的養(yǎng)豬有著舉世無(wú)雙的歷史經(jīng)驗(yàn)。適合中國(guó)的養(yǎng)豬技術(shù)我們?cè)谖諝W美現(xiàn)代養(yǎng)豬技術(shù)的同時(shí)也要掂量掂量這些洋玩意，哪些適用于中國(guó)，哪些不適用于中國(guó)，哪些根本就不如中國(guó)的傳統(tǒng)技術(shù)。對(duì)剪尾洋工藝能看透的叫做醒悟，能辨證分析治理咬尾的叫做覺(jué)悟，只會(huì)跟著洋教條繼續(xù)剪尾的叫做執(zhí)迷不悟。

因?yàn)樽胸i咬尾是仔豬用它的肢體語(yǔ)言告訴我們：豬場(chǎng)里必有豬舍結(jié)構(gòu)、清潔衛(wèi)生、飼料營(yíng)養(yǎng)、霉菌毒素、體內(nèi)外寄生蟲(chóng)、豬群密度和組群模式、溫度光線、風(fēng)速濕度、缺乏玩具等問(wèn)題，可能是上述問(wèn)題之一，也可能是幾個(gè)問(wèn)題的組合。

錯(cuò)誤的就要糾正這是在催促我們?nèi)グl(fā)現(xiàn)和檢討我們工作中的失誤。當(dāng)我們把工作中的錯(cuò)誤糾正，短板加長(zhǎng)，程序捋順時(shí)，仔豬自然而然不會(huì)去咬尾了。何必剪尾？留下這條肉體信息指揮棒是明智之舉。