奧特奇全球副總裁及大中華區(qū)總經(jīng)理Mark Lyons博士說(shuō)，這是一個(gè)史無(wú)前例的時(shí)代，人們從貧困走向了中產(chǎn)階級(jí)。
雖然不斷增長(zhǎng)的全球人口要求生產(chǎn)更多的食品來(lái)養(yǎng)活，然而不斷壯大的中產(chǎn)階級(jí)則帶來(lái)了另外的一種挑戰(zhàn)。
奧特奇全球副總裁，大中華區(qū)總經(jīng)理Mark Lyons博士在近日奧特奇舉辦的一次會(huì)議上表示，到2022年，世界人口中中產(chǎn)階級(jí)的人數(shù)將超過(guò)貧困人口的數(shù)量。
“將會(huì)有更多的人加入全球經(jīng)濟(jì)。這是這個(gè)時(shí)代史無(wú)前例的進(jìn)步。”
Mark Lyons博士說(shuō)，預(yù)計(jì)到2030年，全球中產(chǎn)階級(jí)人口的數(shù)量將會(huì)增加到40億。
中產(chǎn)階級(jí)在不斷壯大，他們更有能力消費(fèi)蛋白質(zhì)，同時(shí)對(duì)所消費(fèi)食品的類型也更為挑剔，這就為增加農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量而不增加農(nóng)業(yè)用地面積帶來(lái)了更大的壓力。
Lyons博士提及了亞洲和非洲地區(qū)中產(chǎn)階級(jí)的增長(zhǎng)情況，他說(shuō)，這兩個(gè)地區(qū)壯大的年輕人口對(duì)他們的財(cái)力較為自信。
新興的中產(chǎn)階級(jí)已經(jīng)成為了新的客戶群體，這讓全球食品行業(yè)始料未及。這個(gè)階層的人具有品牌意識(shí)，但是有拒絕大型食品公司的傾向。他們偏愛(ài)當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的產(chǎn)品，相比廣告，他們更傾向于對(duì)朋友的推薦做出反饋。
關(guān)于奧特奇
奧特奇于1980年由皮爾斯·萊昂斯博士創(chuàng)建。奧特奇旨在通過(guò)優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)和科學(xué)創(chuàng)新，特別是酵母發(fā)酵工藝、營(yíng)養(yǎng)基因組學(xué)和藻類，改善人類的健康與福祉，提高動(dòng)物和植物的健康與生產(chǎn)性能。
奧特奇在全球擁有將近100個(gè)全球生產(chǎn)基地，是酵母和有機(jī)微量元素的領(lǐng)先生產(chǎn)商和加工商；公司總部設(shè)在美國(guó)肯塔基州萊克星頓，但奧特奇在世界各地都有廣泛的影響力。
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