近日，省畜牧局奶業(yè)辦聯(lián)合省質(zhì)檢中心對鄭州、焦作、南陽三個省轄市生鮮乳第三方檢測試點安排部署和組織實施情況進行了專題調(diào)研。鄭州市采用競爭性磋商的方式確定第三方檢測機構(gòu)，并簽定委托檢測協(xié)議，發(fā)揮了第三方檢測機構(gòu)在設(shè)施設(shè)備、檢測能力、技術(shù)水平、管理措施等方面的優(yōu)勢，及時發(fā)現(xiàn)安全隱患，發(fā)揮了預(yù)防和預(yù)警作用。焦作市組織對3名檢測人員在樣品檢測、儀器使用、設(shè)備調(diào)試等方面進行了系統(tǒng)培訓(xùn)，聘請設(shè)計人員對試驗臺及試驗用水電設(shè)施進行專業(yè)施工，對第三方檢測儀器設(shè)備、辦公設(shè)施和實驗耗材等進行招標采購；為實驗室配備了電腦、冰箱、冰柜、采樣工具及安全帶等設(shè)備，既方便檢測信息的記錄傳輸，又能保證采樣的準確性、檢測試劑的質(zhì)量及受檢奶樣的留存。南陽市一是做到檢測工作全覆蓋，每周二安排專業(yè)人員到乳品企業(yè)現(xiàn)場抽樣，每周檢測一次，每月檢測4次，實現(xiàn)零投訴；二是及時調(diào)整和增加檢測項目，在檢測乳蛋白、乳脂等8個項目的基礎(chǔ)上，增加體細胞檢測；三是改變工作方法，變監(jiān)管為服務(wù)，定期或不定期組織專家到奶牛養(yǎng)殖場開展技術(shù)指導(dǎo)。
調(diào)研組對試點工作中取得的成績給予充分肯定，對第三方檢測工作進行了技術(shù)指導(dǎo)，對下一步工作提出了具體要求。一要逐步完善檢測手段，不斷提升檢測水平，提高第三方檢測數(shù)據(jù)的公信力；二要根據(jù)各地的實際情況和需要，及時調(diào)整檢測項目；三要提高服務(wù)質(zhì)量，努力把第三方檢測工作逐步轉(zhuǎn)變?yōu)橹笇?dǎo)服務(wù)；四要對試點工作進行全面系統(tǒng)總結(jié)，提出符合實際的意見建議。第三方檢測試點自開展以來，三市共抽檢樣品3257批次，其中使用乳成分分析儀檢測2658批次，試紙條檢測482批次，周期檢測70批次，對比檢測47批次，合格率100%。
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