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產(chǎn)蛋雞飼料配方是根據(jù)產(chǎn)蛋雞的營養(yǎng)需要、飼料的營養(yǎng)價值、原料的現(xiàn)狀及價格等條件合理地確定各種原料的配合比例。設計合理產(chǎn)蛋雞濃縮飼料的配方應注意以下幾點。

1 設計原則

首先要適應市場需求,有市場競爭力;其次要有科學先進性,在配方中運用動物營養(yǎng)領(lǐng)域的新知識、新成果;第三要有經(jīng)濟性，在保證畜禽營養(yǎng)的前提下,飼料配方成本最低;第四要有可操作性,滿足市場需求的前提下,根據(jù)企業(yè)自身條件,充分運用多種原料種類,保證飼料質(zhì)量穩(wěn)定;第五要求配方要有合法性,應用國家明確添加的飼料添加劑。

2 計算方法

以往的飼料配方計算是采用簡單的試差法、十字法、對角線法等方法?，F(xiàn)在飼料廠大都采用計算機設計飼料配方,不僅計算效率大大提高,還可考慮營養(yǎng)與成本的關(guān)系,資源利用率提高,飼料成本下降。

3 環(huán)保問題的處理

按照可消化氨基酸含量和理想蛋白質(zhì)模式,給雞配合平衡日糧，使其中各種氨基酸含量與動物的維持和生產(chǎn)需要完全符合,則飼料轉(zhuǎn)化效率最大,營養(yǎng)素排出可減至最少，從而減輕環(huán)境污染。實踐證明，按可消化氨基酸和理想蛋白質(zhì)模式計算并配制的產(chǎn)蛋雞飼料,可降低日糧蛋白質(zhì)水平2.5%,而生產(chǎn)性能不減,雞糞中氮含量減少20%。

選用其他促生長類添加劑替代抗菌素。酶制劑能加速營養(yǎng)物質(zhì)在動物消化道中的降解，并能將不易被動物吸收的大分子物質(zhì)降解為易被吸收的小分子物質(zhì),從而促進營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收,提高飼料的利用率。植酸酶可以利用飼料原料中的植酸磷,從而減少動物糞便對環(huán)境的磷污染。

有種益生素通過以改善動物消化道菌群平衡而對動物產(chǎn)生有益作用的微生物飼料添加劑，它能抑制和排斥大腸桿菌、沙門氏菌等病原微生物的生長和繁殖,促進乳酸菌等有益微生物的生長和繁殖。從而在動物的消化道確立以有益微生物為主的微生物菌群,降低動物患病的機會,促進動物生長。

中草藥添加劑是我國特有的中醫(yī)中藥理論長期實踐的產(chǎn)物,具有順氣消食、鎮(zhèn)靜定神、驅(qū)蟲除積、消熱解毒、殺菌消炎等功能,從而可以促進動物新陳代謝、增強動物的抗病能力,提高飼料轉(zhuǎn)化率。

4 季節(jié)性的調(diào)整

夏季氣溫高,致使產(chǎn)蛋雞采食量下降,適當提高飼料營養(yǎng)成分濃度，增加幅度要依采食量減少而定，一般約增加5%~ 10%。如產(chǎn)蛋高峰期蛋白質(zhì)和代謝能水平，應分別從 16.5%及 11.5兆焦/克,調(diào)整為 17.6%及12.3兆焦千克，其他營養(yǎng)成分濃度調(diào)整比例大致同此。

炎夏產(chǎn)蛋雞飼料中最好加入少量油脂,不僅可提高代謝能值還可促進采食,減少體增熱,促進營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。也可用質(zhì)量可靠的貝粉替代石粉,還可石粉、貝粉混合使用，使貝粉與石粉的比例為1:3~4左右,對不含蛋白質(zhì)和能量的原料,如沸石粉、麥飯石粉要少用,添加量不宜超過 3%。

產(chǎn)蛋雞的暑熱或熱應激除桿菌肽鋅允許在常規(guī)飼料使用外其他抗生素藥物應限制使用。研究表明,大蒜素(精油)對多種葡萄球菌、痢疾桿菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、真菌、病毒、阿米巴原蟲、球蟲和蟯蟲均有抑制或殺滅作用，特別對于菌痢和腸炎有較好療效,并有促進采食,助消化,促進產(chǎn)蛋，另外大蒜素可與維生素B結(jié)合，可防止后者遭破壞,故可增加有效維生素B的吸收。天然大蒜可直接(連皮)在產(chǎn)蛋雞飼料中按 1%~2%比例添加。生石膏研成細末，按飼料 0.3%~ 1.%比例混飼，有解熱清胃火之效。

5 濃縮飼料配制的注意事項

飼料廠通常設計20%~40%的濃縮料。比例太低,用戶需要配合的飼料種類增加,成本顯得過高飼料廠不容易控制最終產(chǎn)品;比例太高,就會失去濃縮的意義。通常情況蛋雛雞設計30%~50%的濃縮料,育成雞 30%~ 40%,產(chǎn)蛋雞 35%~ 40%。計算方法有兩種:一是由配合飼料推算;二是由設定比例推算,再按照此比例配制。用戶應用濃縮料時,應按照飼料廠推薦配方使用,這樣容易進行質(zhì)量控制。用戶因原料變化,應重新進行配比計算,滿足主要指標。