美國(guó)伊利諾伊大學(xué)的研究表明，在斷奶仔豬日糧中添加米糠對(duì)仔豬的生長(zhǎng)性能不會(huì)帶來(lái)不利影響。米糠是一種大米加工過(guò)程中產(chǎn)生的副產(chǎn)品，經(jīng)常被添加到豬的日糧中；其價(jià)格相對(duì)便宜，而且或許能提高斷奶仔豬的腸道健康。
由伊利諾伊大學(xué)動(dòng)物學(xué)教授Hans Stein帶領(lǐng)的團(tuán)隊(duì)，為斷奶仔豬飼喂含有10%，20%，或30%的全脂米糠（FFRB）或脫脂米糠（DFRB）的日糧。將這些豬的生長(zhǎng)性能與對(duì)照組的豬只進(jìn)行了比較，對(duì)照組豬只所吃的日糧以玉米，豆粕和乳清粉為主。所有的日糧都按配方配制，含有相同數(shù)量的易消化必需氨基酸。
Stein說(shuō)：“全脂米糠和脫脂米糠所含的膳食纖維都比玉米的多，由于高纖維濃度可以降低能量和養(yǎng)分的消化率，我們想知道含有米糠的日糧是否會(huì)影響豬的生長(zhǎng)性能。”
對(duì)于全脂米糠和脫脂米糠，含有的量越多會(huì)導(dǎo)致平均日采食量下降，這可能是由于日糧的體積增加。隨著全脂米糠和脫脂米糠的含量增加，代謝能量攝入量也有所下降。但與飼喂脫脂米糠的豬只相比，飼喂全脂米糠的豬只的平均日采食量會(huì)高一些。
Stein 說(shuō)：“隨著飼料和能量的攝入量下降，當(dāng)給豬只飼喂含有全脂米糠或脫脂米糠的日糧時(shí)，它們的增重可能會(huì)少一些。但我們觀察到的結(jié)果并不是這樣。”
無(wú)論是對(duì)照組中被飼喂包含玉米大豆粉的豬只，還是飼喂包含全脂米糠或脫脂米糠日糧的豬只，其最終體重并沒(méi)有差異。日糧中包含10%全脂米糠或脫脂米糠的豬只與對(duì)照組的豬只相比，平均日增重會(huì)高一些。日糧中包含20%全脂米糠或脫脂米糠的豬只與對(duì)照組的豬只相比，平均日增重沒(méi)什么不同。
包含20%全脂米糠的日糧的飼料轉(zhuǎn)化率最高。與對(duì)照組相比，日糧中脫脂米糠的含量高達(dá)30%時(shí)，對(duì)豬只沒(méi)有什么不良影響。
Stein 說(shuō)：“這些結(jié)果表明，在斷奶仔豬的日糧中添加20%以內(nèi)的米糠對(duì)仔豬的生長(zhǎng)性能不會(huì)產(chǎn)生影響?！?/span>
該項(xiàng)研究由AB Vista（英國(guó)，馬爾堡）提供贊助。全脂米糠由米糠技術(shù)公司(Scottsdale, AZ)提供。
“全脂米糠或脫脂米糠對(duì)斷奶仔豬生長(zhǎng)性能和血液指標(biāo)的影響” 論文的共同作者為Gloria Casas，已經(jīng)發(fā)表在最近一期的《動(dòng)物科學(xué)》雜志上。
聲明：河南畜牧獸醫(yī)信息網(wǎng)刊登的文章僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考，并不構(gòu)成投資建議，據(jù)此操作，風(fēng)險(xiǎn)自擔(dān)。如果轉(zhuǎn)載文章涉嫌侵犯您的著作權(quán)，或者轉(zhuǎn)載出處出現(xiàn)錯(cuò)誤，請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系文章編輯進(jìn)行修正（電話：0371-65778965 ）。河南畜牧獸醫(yī)信息網(wǎng)原創(chuàng)文章，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處及作者。感謝您的支持和理解！