2月25日至29日，2024博鰲健康食品科學(xué)大會(huì)暨博覽會(huì)(FHE2024)在海南博鰲舉行。會(huì)上，蒙牛集團(tuán)憑借卓越的科技創(chuàng)新研發(fā)實(shí)力，一舉榮獲了“科技創(chuàng)新企業(yè)獎(jiǎng)”和“科技創(chuàng)新產(chǎn)品獎(jiǎng)”，再次彰顯乳業(yè)國(guó)家隊(duì)的新質(zhì)生產(chǎn)力成果。同時(shí)，蒙牛集團(tuán)副總裁、全球研發(fā)創(chuàng)新負(fù)責(zé)人溫永平榮獲了大會(huì)頒發(fā)的“2024年FHE健康食品領(lǐng)袖獎(jiǎng)”。
本屆大會(huì)以“推動(dòng)健康食品科技創(chuàng)新，共筑國(guó)民營(yíng)養(yǎng)未來”為主題，共議行業(yè)前沿創(chuàng)新話題，引領(lǐng)健康食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。溫永平受邀出席會(huì)議，蒙牛助理副總裁、營(yíng)養(yǎng)科學(xué)研究院負(fù)責(zé)人張旭光，蒙牛首席科學(xué)家母智深分別向與會(huì)嘉賓和消費(fèi)者分享了蒙牛在健康食品領(lǐng)域的最新成果。
展會(huì)期間，陳君石院士、孫寶國(guó)院士、龐國(guó)芳院士、張志愿院士、蘇國(guó)輝院士、單楊院士、田建新、陳萌山、羅云波等來到蒙牛展區(qū)，溫永平向院士專家們?cè)敿?xì)介紹了蒙牛在營(yíng)養(yǎng)健康領(lǐng)域的研發(fā)成果及應(yīng)用轉(zhuǎn)化情況，得到與會(huì)院士專家充分肯定和高度評(píng)價(jià)。
與此同時(shí)，母智深受邀參加了FHE2024院士論壇并在圓桌會(huì)議發(fā)言。他指出，隨著全球化和科技的快速發(fā)展，乳品行業(yè)正朝著專業(yè)化、精準(zhǔn)化、智能化方向邁進(jìn)。蒙牛寧夏工廠是全球首個(gè)乳業(yè)全數(shù)智化工廠，作為行業(yè)領(lǐng)先的智能制造示范基地，不僅提升了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量，還為消費(fèi)者提供了更加安全、營(yíng)養(yǎng)、健康、智能的乳制品體驗(yàn)。
張旭光在新技術(shù)與新產(chǎn)品創(chuàng)新論壇上進(jìn)行了主題分享，闡述了蒙牛在精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域的創(chuàng)新實(shí)踐和未來規(guī)劃。他表示，蒙牛堅(jiān)持營(yíng)養(yǎng)健康創(chuàng)新研發(fā)，助力打造新產(chǎn)品和開拓新賽道。值得一提的是，2023年，蒙牛集團(tuán)自主研發(fā)的HMO 2'-FL通過國(guó)家衛(wèi)健委審批，成為首批企業(yè)中唯一的中國(guó)本土企業(yè)，打破了國(guó)外壟斷。
此外，蒙牛全球研發(fā)創(chuàng)新中心運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)專家田芳博士、雅士利研發(fā)負(fù)責(zé)人劉正冬分別受邀在運(yùn)動(dòng)食品蛋白質(zhì)、功能油脂等專題圓桌會(huì)議活動(dòng)上就“補(bǔ)充高蛋白運(yùn)動(dòng)飲料在不同運(yùn)動(dòng)人群的健康益處”、“MLCT在蒙牛瑞哺恩嬰幼兒配方奶粉中應(yīng)用及開發(fā)”等內(nèi)容進(jìn)行主題發(fā)言，分享了蒙牛在運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)、嬰配粉相關(guān)領(lǐng)域的創(chuàng)新成果，引發(fā)了與會(huì)專家的熱烈討論。據(jù)悉，蒙牛去年創(chuàng)新推出中國(guó)首款運(yùn)動(dòng)液體蛋白飲邁勝，提供了專業(yè)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)新選擇。蒙牛瑞哺恩恩至奶粉也在去年底上新，應(yīng)用包含HMO和MLCT結(jié)構(gòu)脂兩大創(chuàng)新配方，突破了嬰配乳品核心配料“卡脖子”難題,具有里程碑意義。
作為中國(guó)乳業(yè)國(guó)家隊(duì)，蒙牛將秉持“更營(yíng)養(yǎng)、更智慧、更綠色”領(lǐng)先戰(zhàn)略，持續(xù)遵循科學(xué)循證，拓展研發(fā)半徑、加快創(chuàng)新速度，為消費(fèi)者提供更多高品質(zhì)、科學(xué)健康的、覆蓋全生命周期的全營(yíng)養(yǎng)解決方案，推動(dòng)健康食品行業(yè)可持續(xù)發(fā)展，為助力健康中國(guó)健身貢獻(xiàn)蒙牛力量。
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