12月9日，新浪財(cái)經(jīng)2020年會(huì)暨第13屆金麒麟論壇在北京舉行。本屆論壇的主題為：聚焦“十四五”——構(gòu)建新格局重塑新優(yōu)勢。新希望六和股份有限公司董事長劉暢出席會(huì)議并發(fā)表演講。
劉暢表示，現(xiàn)在的消費(fèi)場景，由于00后、90后很多人開始了一人居住的生活，一人食變成必然?！拔覀冊囍埨罴宴鶠槲覀兊谋贰毙∷秩狻皫ж?，每次都能夠把倉庫賣空?！彼a(bǔ)充道。
她認(rèn)為，這次疫情對每個(gè)企業(yè)都是一次考驗(yàn)，每個(gè)企業(yè)都遇到了其實(shí)我們在危難當(dāng)中也發(fā)現(xiàn)了一些機(jī)會(huì)，其實(shí)也是倒逼出來的。
“疫情期間我們在家里做飯，發(fā)現(xiàn)一場廚房的革命正在發(fā)生。廚房的工具都在變得傻瓜化、平民化。所以，做飯需要變得簡單，我們看我們的食材也應(yīng)運(yùn)變得簡單，我們在疫情期間，我們的”一人份“的咖喱雞飯、紅燒牛肉飯都賣得特別特別好，”她說。
劉暢認(rèn)為，90后、00后中出現(xiàn)了這樣一些新的人群，他們需要簡單地做飯、傻瓜化的，工具能夠用，菜品也需要迎合他們的生活場景進(jìn)行變化。
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