3月第1周是2月末與3月初的交接周。據(jù)四川生豬監(jiān)測(cè)預(yù)警系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，本周四川省68個(gè)監(jiān)測(cè)縣生豬各項(xiàng)指標(biāo)除仔豬、后備母豬繼續(xù)小幅回升且同比漲幅大以外，消費(fèi)端育肥豬和豬肉零售價(jià)繼續(xù)小幅下探；飼料原料及育肥豬配合料穩(wěn)中下跌。本周育肥豬均價(jià)下降0.10元/公斤，仔豬均價(jià)上漲0.18元/公斤，后備母豬均價(jià)回升5.00元/頭，豬肉零售均價(jià)下跌0.22元/公斤。玉米、小麥麩與上周持平；豆粕和魚粉均價(jià)分別為3.74元/公斤和10.69元/公斤，與育肥豬配合料一樣各跌0.02元/公斤；肉—豬價(jià)差下跌0.12元/公斤；豬糧比略降0.05點(diǎn)到8.53比1，豬料比微升0.01點(diǎn)到5.41比1。
表 2017年3月第1周四川生豬及主要飼料原料均價(jià)表
單位：元/kg、元/頭、%
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出欄 肉豬 |
仔豬 |
后備 母豬 |
豬肉 零售 |
玉米 |
小麥麩 |
育肥豬 配合料 |
豬糧 比價(jià) |
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3月第1周 |
18.00 |
33.96 |
1503 |
28.10 |
2.11 |
1.89 |
3.33 |
8.53﹕1 |
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2月第4周 |
18.10 |
33.78 |
1498 |
28.32 |
2.11 |
1.89 |
3.35 |
8.58﹕1 |
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較節(jié)前漲跌± |
-0.10 |
0.18 |
5.00 |
-0.22 |
0.00 |
0.00 |
-0.02 |
-0.05 |
|
漲跌% |
-0.55 |
0.53 |
0.33 |
-0.78 |
0.00 |
0.00 |
-0.60 |
-0.55 |
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去年同期 |
18.94 |
28.01 |
1352 |
29.29 |
2.26 |
1.83 |
3.33 |
8.38︰1 |
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同比漲跌± |
-0.94 |
5.95 |
151 |
-1.19 |
-0.15 |
0.06 |
0.00 |
0.15 |
|
同比漲跌% |
-4.96 |
21.24 |
11.17 |
-4.06 |
-6.64 |
3.28 |
0.00 |
1.80 |
一是生豬各項(xiàng)指標(biāo)繼續(xù)同上周一樣呈生產(chǎn)端微升而消費(fèi)端微跌。育肥豬均價(jià)與12月初接近，環(huán)、同比分別下降0.55%和4.96%；仔豬均價(jià)環(huán)、同比分別漲0.53%和21.24%；后備母豬均價(jià)環(huán)、同比分別上升0.33%和11.17%；豬肉零售均價(jià)環(huán)、同比分別下降0.78%和6.64%。本周監(jiān)測(cè)點(diǎn)二雜肥豬最低15.42元/公斤（射洪縣），平均為17.63元/公斤；純外三元以上肥豬最高21.60元/公斤（蒼溪縣），平均為18.41元/公斤。本周出欄肥豬到市場(chǎng)銷售的肉—豬價(jià)差為10.10元/公斤，環(huán)、同比分別下降1.17%和2.42%。
二是飼料原料及育肥豬配合料穩(wěn)中有跌。玉米均價(jià)同比下降4.06%，小麥麩均價(jià)同比回升3.28%，育肥豬配合料均價(jià)環(huán)比微跌0.60%、同比無(wú)漲跌，豆粕均價(jià)環(huán)比小跌0.53%、同比上漲9.36%，魚粉環(huán)、同比分別微跌0.19%和0.56%。
三是豬糧比微跌而豬料比而豬料比微升。豬糧比環(huán)比微降0.12%、同比略增1.80%；豬料比環(huán)比微升0.04%、同比下降4.96%。按定量定批出欄計(jì)算，目前四川省育肥豬頭均盈利微降至660元左右。
全國(guó)各省全國(guó)瘦肉型豬出欄價(jià)格穩(wěn)中小幅調(diào)整，瘦肉型豬出欄均價(jià)16.40元/公斤左右，較去年同期下降9.50%左右。北方豬價(jià)多穩(wěn)定、局部漲跌調(diào)整，南方生豬出欄價(jià)格穩(wěn)中伴跌。目前市場(chǎng)供需兩低，上周末豬價(jià)急跌令養(yǎng)殖戶惜售情緒較強(qiáng)，屠宰企業(yè)調(diào)價(jià)謹(jǐn)慎，國(guó)內(nèi)豬價(jià)整體呈現(xiàn)出平穩(wěn)調(diào)整的走勢(shì)。近期氣溫變化頻繁，氣溫的驟降對(duì)于豬場(chǎng)管理將帶來(lái)不利影響，廣大養(yǎng)豬人還需做好豬病疫情的防控工作，避免不必要的損失。(以上價(jià)格和簡(jiǎn)析僅供參考）。
圖1 2016年12月～2017年3月第1周出欄肥豬價(jià)格走勢(shì)圖
圖2 2016年12月～2017年3月第1周豬糧比走勢(shì)圖
圖3 2016年12月～2017年3月第1周仔豬均價(jià)走勢(shì)圖
圖4 2016年1月～2017年3月第1周后備外三元母豬均價(jià)走勢(shì)圖
圖5 2016年12月～2017年3月第1周豬肉市場(chǎng)零售均價(jià)走勢(shì)圖
圖6 2016年12月～2017年3月第1周飼料原料及配合料均價(jià)走勢(shì)圖
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