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賽百味將遵照GAP標(biāo)準(zhǔn)采用慢速生長肉雞
 來源:🔗國際畜牧網(wǎng)  2017-05-08 09:28  點擊:3079

美國快餐連鎖賽百味(Subway)和露比星期二(Ruby Tuesday)成為最新一批承諾采用GAP(球動物伙伴關(guān)系組織)標(biāo)準(zhǔn)飼養(yǎng)的慢速生長肉雞的快餐連鎖。

兩家公司均在其網(wǎng)站上公布了過渡方案,均計劃在2024年前完成向慢速生長肉雞的轉(zhuǎn)變。

GAP的標(biāo)準(zhǔn)對以下規(guī)范做出了要求:

1.使用經(jīng)科學(xué)證明,具有改善的動物福利成效的肉雞品種

2.為雞只提供更多的空間(最大養(yǎng)殖密度為6磅/平方英尺)和改良的環(huán)境(包括光照、墊料和富集物)。

3.終止加工過程中將活雞懸掛在鉤環(huán)上的做法,同時通過多步控制氣體擊暈法保證雞只在加工過程是沒有意識的。

截至目前,所有承諾滿足GAP標(biāo)準(zhǔn)的美國企業(yè)都將2024年設(shè)定為向慢速生長肉雞過渡的截止日期。



賽百味和露比星期二供應(yīng)鏈的其他承諾

賽百味和露比星期二都以緊跟供應(yīng)鏈的趨勢而著稱。

2015年10月,賽百味宣稱旗下所有的雞肉、火雞、牛肉和豬肉供應(yīng)都將來自不使用抗生素的農(nóng)場。目前,賽百味火雞、豬肉和牛肉業(yè)務(wù)的過渡正在進(jìn)行中,而雞肉業(yè)務(wù)的完成日期是截止到2016年年底。

除此之外,賽百味還承諾到2025年將只供應(yīng)散養(yǎng)雞蛋。

露比星期二目前所有的帶殼蛋都是散養(yǎng)蛋,公司計劃到2025年實現(xiàn)所有的雞蛋產(chǎn)品都只來自散養(yǎng)農(nóng)場的愿景。


 編輯:劉金娥

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