11月份的時(shí)候是北方地區(qū)生豬價(jià)格率先出現(xiàn)上漲，南方地區(qū)漲勢(shì)不足，但是南北生豬價(jià)差不大，所以生豬調(diào)運(yùn)不甚活躍，北方地區(qū)的漲勢(shì)也未能帶動(dòng)南方地區(qū)的漲勢(shì)。進(jìn)入12月份之后，南方地區(qū)生豬價(jià)格開始上漲，而且漲勢(shì)快速超過(guò)北方地區(qū)，并且出現(xiàn)了高位。
業(yè)內(nèi)認(rèn)為，接下來(lái)在天氣情況允許的情況下，大豬調(diào)運(yùn)的活躍的或增強(qiáng)。因?yàn)楝F(xiàn)在南方地區(qū)的腌臘活動(dòng)已經(jīng)陸續(xù)開始了，市場(chǎng)低大豬的需求增加，隨著臘肉制作的大面積展開，需求必然會(huì)進(jìn)一步加大。而北方地區(qū)對(duì)大肥豬的需求旺季一般要在冬至之后，加之現(xiàn)在北方地區(qū)的大豬價(jià)格略微低于標(biāo)豬價(jià)格，所以南運(yùn)的可能性非常大。
目前生豬價(jià)格的上漲趨勢(shì)沒(méi)有變，但是在生豬均價(jià)漲至15元/公斤以后，近日生豬價(jià)格的漲幅也出現(xiàn)了縮窄的現(xiàn)象，而且屠宰企業(yè)壓價(jià)再起，市場(chǎng)豬源依舊引導(dǎo)著生豬價(jià)格的走向。但是供需博弈也日漸明顯，導(dǎo)致生豬結(jié)算價(jià)呈現(xiàn)漲跌互現(xiàn)的態(tài)勢(shì)。
這兩日雖然養(yǎng)殖戶出欄略有增加，但壓欄惜售仍不在少數(shù)，畢竟對(duì)后市的預(yù)期不下。但是近期飼料原料及添加劑價(jià)格大幅上漲，導(dǎo)致養(yǎng)殖戶壓欄成本上升，這樣一來(lái)養(yǎng)牛豬的意義并不大。
而且我們也要想到如果養(yǎng)殖戶持續(xù)壓欄并選擇在12月下旬開始集中出欄的話，屠宰企業(yè)一旦采取強(qiáng)勢(shì)壓價(jià)的話對(duì)賣方市場(chǎng)是非常不利的，況且豬價(jià)漲勢(shì)的持續(xù)性有待考證，豬價(jià)存在提前回落的風(fēng)險(xiǎn)。