《日本經濟新聞》中文網11月15日文章，原題：日本珍珠奶茶原料漲價，與中國養(yǎng)豬業(yè)有關珍珠奶茶此前在日本引發(fā)一大熱潮，甚至出現了“奶茶活動”“喝奶茶”這樣的流行詞匯。但由于新冠疫情擴大導致外出受限等，日本的奶茶消費放緩。奶茶中添加的“珍珠(木薯球)”的進口量減少，價格也出現回落。但作為原料的木薯價格卻在上漲。有商社表示，“在主產地泰國，木薯淀粉和木薯的價格正在上漲”。泰國木薯開發(fā)研究所(TTDI)的統(tǒng)計顯示，木薯價格9月漲至每噸2630泰銖，比年初上漲15%。

木薯價格上漲的原因是，干木薯片對中國大陸出口正在增加。泰國木薯貿易協(xié)會的統(tǒng)計顯示，今年前8個月泰國產木薯片的對華出口量累計約為384萬噸，已超過過去兩年的全年出口量。

中國把(增加進口的)木薯用于哪些地方呢?答案是養(yǎng)豬。中國的生豬存欄量此前因非洲豬瘟疫情而減少，目前正在快速恢復。據稱由于大規(guī)模養(yǎng)殖取得進展，養(yǎng)豬業(yè)的復蘇速度超出預期，飼料用玉米需求大幅增加，需要增加玉米進口。除了飼料，生物燃料乙醇生產對玉米的需求也很大。本著“不與人畜爭糧”的原則，同為乙醇原料的木薯的價格正在走高。

木薯淀粉的價格正在上漲，但截至目前似乎并未轉嫁給木薯球。不過，有商社表示“如果價格持續(xù)走高，就不一定了”。隨著全球脫碳化加速，生物燃料需求顯示出擴大趨勢。今后，中國的乙醇需求影響日本珍珠奶茶價格也不是沒有可能。