奧特奇發(fā)布了《奧特奇農(nóng)業(yè)食品展望2023》，重點(diǎn)介紹了全球飼料生產(chǎn)調(diào)查數(shù)據(jù)。盡管宏觀經(jīng)濟(jì)挑戰(zhàn)影響了整個(gè)供應(yīng)鏈，但2022年全球飼料產(chǎn)量保持穩(wěn)定，總量為12.66億噸，比2021年的估計(jì)產(chǎn)量下降了大約0.42%。奧特奇已經(jīng)連續(xù)12年發(fā)布這項(xiàng)年度調(diào)查，報(bào)告收集分析了142個(gè)國(guó)家和2.8萬(wàn)多家飼料廠的數(shù)據(jù)。

歐洲受到的影響較多，包括重大疾病、惡劣天氣和戰(zhàn)爭(zhēng)等。全球新冠肺炎大流行對(duì)農(nóng)業(yè)食品部門(mén)產(chǎn)生了重大影響，加劇了供應(yīng)鏈挑戰(zhàn)，并加快了新技術(shù)和環(huán)境可持續(xù)實(shí)踐的應(yīng)用。

2022年十大飼料生產(chǎn)國(guó)是中國(guó)(260.739百萬(wàn)噸)、美國(guó)(240.403百萬(wàn)噸)、巴西(81.948百萬(wàn)噸)、印度(43.360百萬(wàn)噸)、墨西哥(40.138百萬(wàn)噸)、俄羅斯(34.147百萬(wàn)噸)、西班牙(31.234百萬(wàn)噸)、越南(26.720百萬(wàn)噸)、阿根廷(25.736百萬(wàn)噸)和德國(guó)(24.396百萬(wàn)噸)。前十大國(guó)家的飼料產(chǎn)量占全球總產(chǎn)量的64%，全球飼料消費(fèi)量的一半集中在四個(gè)國(guó)家：中國(guó)、美國(guó)、巴西和印度。就飼料產(chǎn)量而言，越南在2022年經(jīng)歷了大幅復(fù)蘇，排在阿根廷和德國(guó)之前進(jìn)入前十名，報(bào)告飼料產(chǎn)量減少的土耳其此次未進(jìn)入前十名。俄羅斯超過(guò)了西班牙，后者的飼料產(chǎn)量大幅減少。

調(diào)查報(bào)告的主要觀察結(jié)果

一些區(qū)域的飼料產(chǎn)量增加，包括拉丁美洲(1.6%)、北美洲(0.88%)和大洋洲(0.32%)，而歐洲下降了4.67%，非洲下降了3.86%，亞太地區(qū)也下降了0.51%。

在全球范圍內(nèi)，水產(chǎn)養(yǎng)殖、肉雞、蛋雞和寵物食品的飼料產(chǎn)量增加，而牛肉、乳制品和豬業(yè)出現(xiàn)下降。

盡管飼料產(chǎn)量略有下降，但中國(guó)仍然是世界上最大的飼料生產(chǎn)國(guó)，緊隨其后的是美國(guó)和巴西。

重要畜種結(jié)果

家禽領(lǐng)域，蛋雞和肉雞飼料產(chǎn)量均有所增加。

1. 禽流感、其他疾病和居高不下的原材料成本影響了許多市場(chǎng)的蛋雞行業(yè)，特別是在亞洲、歐洲和非洲。另一方面，由于其他行業(yè)面臨更大的挑戰(zhàn)，導(dǎo)致對(duì)雞蛋的需求增加，該行業(yè)的增長(zhǎng)得到了提振?？傮w而言，蛋雞飼料產(chǎn)量增長(zhǎng)了0.31%。

2. 雖然肉雞飼料的總噸位增加了1.27%，但各國(guó)之間的差異很大。總體而言，據(jù)報(bào)道，肉雞行業(yè)的飼料產(chǎn)量增長(zhǎng)主要來(lái)自中東、北美和拉丁美洲。

在全球范圍內(nèi)，2022年豬業(yè)飼料產(chǎn)量下降了近3%。非洲豬瘟和高飼料價(jià)格壓低了許多國(guó)家的生豬產(chǎn)量。然而，在越南、南非、巴西和墨西哥等，較好的豬肉價(jià)格和其他市場(chǎng)狀況推動(dòng)了該行業(yè)的增長(zhǎng)。

奶牛飼料產(chǎn)量減少1.32%，主要原因是飼料成本高，加上牛奶價(jià)格低，導(dǎo)致農(nóng)民減少奶牛數(shù)量和/或更多地依賴(lài)非商業(yè)飼料來(lái)源。一些例外包括愛(ài)爾蘭，那里的干旱導(dǎo)致農(nóng)民更多地依賴(lài)商業(yè)飼料，以及新西蘭，那里的牛奶價(jià)格更高。

全球肉牛飼料產(chǎn)量小幅下降0.34%。歐洲繼續(xù)出現(xiàn)下降趨勢(shì)，但幾乎所有其他地區(qū)都出現(xiàn)了增長(zhǎng)。在澳大利亞，飼料噸位的減少是因?yàn)樨S沛的牧草，并不反映牛肉需求的變化。

水產(chǎn)養(yǎng)殖實(shí)現(xiàn)了2.7%的全球飼料總產(chǎn)量增長(zhǎng)。排在前5位的水產(chǎn)飼料國(guó)家是中國(guó)、越南、印度、挪威和印度尼西亞。據(jù)報(bào)告，中國(guó)、巴西、厄瓜多爾、菲律賓和美國(guó)都出現(xiàn)了顯著增長(zhǎng)。水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域是歐洲為數(shù)不多的增長(zhǎng)領(lǐng)域之一。

寵物飼料產(chǎn)量在所有行業(yè)中增幅最高，全球平均增幅為7.25%。這一顯著增長(zhǎng)在很大程度上是由于新冠肺炎疫情期間寵物擁有量的增加。北美和歐洲仍然是最大的寵物食品生產(chǎn)地區(qū)。

顯著的區(qū)域結(jié)果

據(jù)報(bào)告，北美增長(zhǎng)0.88%(2.272百萬(wàn)噸)，美國(guó)仍是全球第二大飼料生產(chǎn)國(guó)，僅次于中國(guó)。肉雞、肉牛和寵物食品出現(xiàn)了增長(zhǎng)。

拉丁美洲經(jīng)歷了1.6%的增長(zhǎng)(3.066百萬(wàn)噸)，大部分增長(zhǎng)來(lái)自墨西哥、巴西和智利。巴西仍是該地區(qū)飼料產(chǎn)量的領(lǐng)頭羊，全球排名第三。

歐洲的飼料產(chǎn)量降幅最大，為4.67%(-12.882百萬(wàn)噸)，原因包括戰(zhàn)爭(zhēng)以及非洲豬瘟和禽流感等動(dòng)物疾病的傳播。

亞太地區(qū)基本持平，中國(guó)、巴基斯坦、泰國(guó)和馬來(lái)西亞的降幅被越南、菲律賓、蒙古和韓國(guó)的升幅所抵消。該地區(qū)是前十大飼料生產(chǎn)國(guó)中的幾個(gè)國(guó)家，包括中國(guó)、印度和越南。

非洲的飼料噸數(shù)減少了3.86%(-1.718百萬(wàn)噸)，主要是因?yàn)榘＜啊⒛β甯?、肯尼亞和尼日利亞的飼料產(chǎn)量減少。另一方面，南非的增長(zhǎng)超過(guò)2%，納米比亞2022年的飼料產(chǎn)量也有所增加。

中東地區(qū)的增長(zhǎng)率大幅上升，達(dá)到24.7%(6.301百萬(wàn)噸)，這是因?yàn)楦喔鼫?zhǔn)確的數(shù)據(jù)來(lái)源，以及沙特阿拉伯政府作為其2030年遠(yuǎn)景規(guī)劃的一部分，努力增加肉雞產(chǎn)量。

大洋洲持平，澳大利亞報(bào)告的小幅下降被新西蘭報(bào)告的小幅增長(zhǎng)所抵消。

奧特奇與世界各地的飼料廠以及行業(yè)和政府實(shí)體合作，匯編數(shù)據(jù)和見(jiàn)解，評(píng)估每年的飼料產(chǎn)量。配合飼料的產(chǎn)量和價(jià)格是由奧特奇全球銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)與當(dāng)?shù)仫暳蠀f(xié)會(huì)在2022年最后一個(gè)季度合作收集的。這些數(shù)字是估計(jì)數(shù)字，旨在為行業(yè)利益攸關(guān)方提供信息資源。奧特奇將發(fā)布《奧特奇農(nóng)業(yè)食品展望2023》的更多詳細(xì)數(shù)據(jù)，請(qǐng)關(guān)注公眾號(hào)“奧特奇生物”。

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憑借在酵母發(fā)酵、固態(tài)發(fā)酵以及營(yíng)養(yǎng)基因組學(xué)和代謝組學(xué)科學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，奧特奇是添加劑、預(yù)混料、補(bǔ)充飼料和飼料的專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)商。憑借四十多年的科研實(shí)力，奧特奇繼續(xù)發(fā)揚(yáng)創(chuàng)新精神，秉持用創(chuàng)業(yè)者的態(tài)度面對(duì)一切挑戰(zhàn)的獨(dú)特文化。

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