1993年，這一年，中國GDP突破了3.5萬億美元，增長率高達13.9%;這一年，中國飼料產量4750萬噸，位居世界第二位，距離世界第一美國的1.25億噸產量還有一定的距離。

30年后2023年，這一年，中國GDP在2022年18萬億美元(按平均匯率折算)的基礎上預計將增長5.2%，有望突破20萬億美元大關;這一年，中國飼料產量將在2022年突破3億噸的基礎上繼續(xù)穩(wěn)步增長，無論從產量還是質量來看，世界第一的位置無可撼動。

三十而立，三十而驪!30年來，無論是中國經濟，還是中國飼料工業(yè)都得到了飛快的發(fā)展與進步，而伴隨著中國30年的騰飛，禮藍動保也迎來了自己極具紀念意義的30周年，即：和美酵素?引入中國30周年，以及禮藍動保家禽健康追蹤系統(tǒng)(Health Tracking System i，HTSi)誕生30周年。

1993年，和美酵素?注冊上市，受到了廣泛的關注與好評。和美酵素?作為禮藍動保具有專利保護的β-甘露聚糖酶，用于分解飼料原料中的β-甘露聚糖。研究表明β-甘露聚糖主要存在于豆粕和其它常用飼料原料中，它能觸發(fā)動物的飼料誘導型免疫反應(FIIR)，使機體在應答反應過程中消耗能量，而使用和美酵素?，可提高飼料營養(yǎng)成分的利用率，從而改善動物腸道健康，提高生產水平。

30年來，和美酵素?共經歷了5次更新迭代，依次分別是和美酵素?D、和美酵素?L、和美酵素?TS、和美酵素?HT以及和美酵素?XT，每一次的更新迭代，都不是一蹴而就地，而是在實際應用中針對生產中所出現的問題不斷探索和驗證的結果。

1993年，HTSi(家禽健康追蹤系統(tǒng)，原為HTS)初登錄，彼時整個行業(yè)都在尋求促進家禽健康，提高生產效率的科學方法，而這套系統(tǒng)所涵蓋的多項標準指標則將系統(tǒng)化的、數據化的追蹤與評估禽類健康變?yōu)榭赡堋?

30年來，禮藍動保所創(chuàng)建的HTSi不斷迭代，目前系統(tǒng)數據庫已收錄了全球六十多個國家上千家大型養(yǎng)殖企業(yè)或分公司共160萬羽健康家禽的數據，已經成為越來越多家禽龍頭企業(yè)的常規(guī)智能養(yǎng)殖服務工具，通過持續(xù)、定期的家禽健康監(jiān)測，為養(yǎng)殖企業(yè)提供數據評估支持，為決策判斷提供參考依據，幫助企業(yè)不斷提升養(yǎng)殖水平，改善生產效益，從而實現可持續(xù)發(fā)展。(可插入2023年發(fā)布報告的通稿及長圖鏈接，點擊查看詳情)

30乘就卓越，“乘就”即“成就”!值此禮藍動保HTSi服務于全球客戶30周年以及和美酵素?上市30周年之際，為隆重慶祝這一歷史時刻，禮藍動?！?0乘就卓越高峰論壇”于2023年6月1日在上海佘山隆重召開，國內外專家以及業(yè)界同仁齊聚一堂，共襄盛會。

禮藍動?！?0乘就卓越高峰論壇”現場

禮藍動保中國農場動物市場部總監(jiān)張璇主持全天的高峰論壇

禮藍動保亞洲區(qū)高級副總裁Larbi Van Lier致辭

禮藍動保亞洲區(qū)副總裁、大中華區(qū)總經理陸智斌致辭

全球高級動物蛋白專家Nan-Drik Mulder作報告

全球高級動物蛋白專家Nan-Drik Muider的報告主題是《全球動物蛋白展望及區(qū)域影響》。Nan-Drik Mulder從影響動物蛋白供給的因素，諸如飼料成本、能源和其他投入成本及可用性、供應挑戰(zhàn)、勞工、地緣政治變化、疫病以及經濟衰退等方面進行展開，介紹了全球蛋白資源生產、消費的變化，短期來看：全球動物蛋白質需求增長緩慢(增長<1%)，全球貿易下降，績效的巨大差異取決于效率、采購和市場定位，以及在運營方面重點關注成本領先和生物安全;但從長期的戰(zhàn)略來看，Nan-Drik Muider強調：未來十年全球動物蛋白的需求將增長16%，尤其是禽類蛋白(家禽和雞蛋)作為優(yōu)勢蛋白源預期增長較快，包括中國市場在內的亞洲新興市場將領跑增長。專注卓越運營，積極引入數字化等新科技，關注全球化多元化的產業(yè)結構是長期致勝的關鍵。

國家肉雞產業(yè)技術體系首席科學家文杰研究員作報告

國家肉雞產業(yè)技術體系首席科學家文杰研究員的報告主題是《我國肉雞育種進展與產業(yè)可持續(xù)發(fā)展》。文杰研究員談到：近年來，中國正在積極解決種源卡脖子問題，其中肉雞育種是主要方向。全國肉雞遺傳改良計劃(2021-2035)重點提出自主創(chuàng)新育種、良種擴繁推廣、育種支撐體系強化、種源垂傳病凈化等任務。家禽產業(yè)可持續(xù)發(fā)展面臨著飼料資源短缺、養(yǎng)殖廢棄物對環(huán)境的污染、產品品質安全、動物福利、科技創(chuàng)新不足等問題，高效、優(yōu)質、抗病新品種培育是解題需求。在提高品種生產性能的育種過程中，白羽肉雞需要關注體重、飼料轉化效率;黃羽肉雞需要關注飼料轉化效率、產蛋率;小型白羽肉雞則需要關注綜合效益。

禮藍動保亞太區(qū)農場動物高級顧問Leandro Delli Zotti Diniz作報告

禮藍動保亞太區(qū)農場動物高級顧問Leandro Delli Zotti Diniz的報告主題是《HTSi助力全球家禽可持續(xù)發(fā)展》。Leandro Delli Zotti Diniz談到：家禽健康追蹤系統(tǒng)HTSi以全球視角，系統(tǒng)化、數據化地追蹤與評估家禽健康，提供決策判斷依據，幫助提升家禽養(yǎng)殖水平，改善生產效益。此外，Leandro詳細介紹了HTSi的運作機制以及腸道健全指數，特別強調腸道健全指數涵蓋26個病變指標，很好的指示了全球不同區(qū)域家禽健康挑戰(zhàn)的不同，腸道健全指數可以鏈接生產指標，從而驅動家禽健康和生產性能的提升。而談及影響家禽腸道健康的主要因素(如球蟲病)時，Leandro Delli Zotti Diniz則表示：通過應用HTSi對這些影響因素進行監(jiān)控與評估，能夠有效降低其危害，改善腸道健康，助力產業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

禮藍動保中國家禽技術總監(jiān)黃秀英作報告

禮藍動保中國家禽技術總監(jiān)黃秀英的報告主題是《HTSi 2023年度中國數據發(fā)布助力家禽業(yè)可持續(xù)發(fā)展》。禮藍動保發(fā)布HTSi2023年度中國數據，報告顯示：①中國家禽腸道健全(I2)指數和呼吸道健全指數實現雙提升，腸道健全指數首超全球平均水平;②HTSi系統(tǒng)黃雞指數創(chuàng)新升級，持續(xù)助力腸道健全可持續(xù)回升;③球蟲感染評分下降但需持續(xù)改善;腸炎是養(yǎng)殖現場的常態(tài)化挑戰(zhàn);④呼吸道健全RI指數是困擾行業(yè)的桎梏;⑤免疫系統(tǒng)指標值得關注;⑥籠養(yǎng)模式骨骼問題有待改善。健康可持續(xù)的家禽生產體系需要兼顧效率和健康，以健康的腸道、強大的免疫系統(tǒng)和完備的生物安全體系為保障，最終達到增效降本和可持續(xù)發(fā)展。

高級獸醫(yī)師、獨立獸醫(yī)顧問魏建平博士作報告

高級獸醫(yī)師、獨立獸醫(yī)顧問魏建平博士的報告主題是《科技進步對家禽全產業(yè)鏈提質增效的貢獻》。企業(yè)迫切需要通過科學研究來解決家禽全產業(yè)鏈提質增效面臨的“瓶頸”問題，魏博士認為當前養(yǎng)殖企業(yè)的全產業(yè)鏈進程已進入農業(yè)4.0時代，人工智能、遠程輸出、環(huán)境友好是重要發(fā)展方向;家禽全產業(yè)鏈企業(yè)技術進步的發(fā)展進程，包括企業(yè)技術職能機構的發(fā)展和技術研究能力的進步，指出企業(yè)依靠科學研究解決生產問題的意愿更加迫切。同時重點談及家禽全產業(yè)鏈提質增效的關鍵技術，主要包括農場建設優(yōu)化技術、環(huán)境控制智能技術、生物安全技術、食品安全技術、精準管控技術以及疫病防治技術。通過大量的試驗數據詳細介紹家禽全產業(yè)鏈提質增效需要解決的問題，包括種雞、肉雞生產性能重要影響因素分析。

歐洲家禽行業(yè)獸醫(yī)顧問Imre Horváth-Papp作報告

歐洲家禽行業(yè)獸醫(yī)顧問Imre Horváth-Papp的報告主題是《腸享健全，利在當下》。Imre Horváth-Papp談到：禁用AGPs后，家禽生產出現了更多的腸道健全問題，用于治療的抗菌藥用量增加。其干預措施可以從合適的疾病監(jiān)控、提升管理水平、疾病控制措施(衛(wèi)生、免疫)等方面進行。家禽無抗生產不止是簡單的停用抗生素，而是要轉變?yōu)橐粋€健康的動物生產系統(tǒng)。健康的生產系統(tǒng)的兩個關鍵特性在于健康的腸道和強大的免疫系統(tǒng)。從未來趨勢看，家禽產業(yè)需要關注幾個要點，比如：腸道健全、原料品質、飼料和飲水質量、球蟲防控、胚胎/早期營養(yǎng)等，其中腸道健全是重中之重。

生物化學專家、和美酵素創(chuàng)始人蕭宏宇博士作報告

生物化學專家、和美酵素創(chuàng)始人蕭宏宇博士的報告主題是《酶制劑的特征及在飼料中的科學應用》。蕭博士的報告從當前飼料內添加酶制劑已被廣泛接受，酶制劑常遇見的問題，如何判定一款酶制劑以及了解酶制劑的基本原則四個方面的內容展開。首先蕭博士介紹了飼料酶制劑是一種工具，其有效性由其反應底物決定，根據作用底物不同可以分為消化酶和消炎酶;其次，酶由于其酶觸反應的特性，在動物體內發(fā)揮作用時，其酶活受到各種因素的影響，如高溫、PH、消化酶。隨后，蕭博士談到了如何評判酶制劑的有效性：1.熱穩(wěn)定性和儲存穩(wěn)定性(最基本的要求)，2.酶分子的生化特性需要完全支持它的反應機制。最后，蕭博士通過大量的試驗數據詳細介紹了和美酵素的產品特點、穩(wěn)定性以及應用效果，重點指出為什么說和美酵素是一款有效且值得信賴的β-甘露聚糖酶。

禮藍動保中國營養(yǎng)技術總監(jiān)張顯東作報告

禮藍動保中國營養(yǎng)技術總監(jiān)張顯東的報告主題是《營養(yǎng)與免疫交匯處的額外價值發(fā)掘》。張總監(jiān)談到：有序的免疫反應是營養(yǎng)高效表達的基礎，日糧甘露聚糖刺激腸道過度免疫反應，加重腸炎、浪費營養(yǎng);和美酵素降解甘露聚糖，是平衡營養(yǎng)與免疫、改善腸道健康、挖掘額外價值的工具。不一樣的和美酵素30年經典，不斷進步。150-50方案幫助客戶解決甘露聚糖導致的普遍矛盾，惠及整個肉雞產業(yè)鏈：飼料省錢、養(yǎng)殖健康、屠體品質提升，全面提升養(yǎng)殖效益。

圓桌論壇 互動嘉賓

精彩的報告分享結束后，作為本屆高峰論壇的壓軸節(jié)目，以“更健康的企業(yè)，更健康的地球”為主題的圓桌論壇隨之展開，在禮藍動保家禽業(yè)務銷售總監(jiān)才鳳峰的主持下，禾豐食品股份有限公司總裁邱嘉輝、黑龍江北三峽食品有限公司總裁寧召峰、山東海陽鼎力種雞有限公司總經理鞏新民、江蘇益客集團副總裁王維、北京峪口禽業(yè)獸醫(yī)總監(jiān)劉長清、四川德康農牧集團技術總監(jiān)翟浩、以及禮藍動保亞洲區(qū)副總裁/大中華區(qū)總經理陸智斌就相關話題展開了熱情洋溢的互動與交流，大家暢所欲言，現場氣氛十分熱烈。

論壇嘉賓合影留念

本屆“30乘就卓越高峰論壇”的隆重召開是禮藍動保HTSi服務于全球客戶30周年以及和美酵素?上市30周年系列慶?；顒拥暮诵沫h(huán)節(jié)。

30年是一個節(jié)點，未來禮藍動保將秉持“讓食品和伴侶動物不斷豐富我們的生活”的企業(yè)愿景，不斷開拓創(chuàng)新，持續(xù)更新迭代HTSi與和美酵素?產品，從而服務好更多的合作伙伴，為客戶創(chuàng)造更大的價值，助力行業(yè)高質量發(fā)展。