7月26日，在河南省唐河縣郭灘鎮(zhèn)老崗村唐河昶旭農牧科技發(fā)展有限公司，智能化改造后的豬舍內，物聯(lián)網傳感器正實時監(jiān)測著溫度、濕度與氨氣濃度，一旦數據異常，系統(tǒng)便會自動報警，AI數字化管理平臺精準調控著飼喂量，豬舍內的所有變化均能被實時捕捉。

“智能化改造后，今年春季生產的2批700頭仔豬，僅折損3頭，比過去降低了很多，這在之前想都不敢想?！碧坪雨菩褶r牧科技發(fā)展有限公司負責人曲立松說。而這正是唐河縣破解中小生豬養(yǎng)殖場發(fā)展競爭力弱、探索“養(yǎng)加銷智聯(lián)”融合發(fā)展的縮影。

抱團成鏈，從單打獨斗到共生共贏

豬糧安天下。

唐河縣作為全國生豬調出大縣，2024年生豬出欄126.73萬頭，產值達19.3億元。但全縣357家規(guī)模豬場中，中小養(yǎng)殖場戶占比高、生產管理水平低、抗風險能力弱等問題一直制約著生豬產業(yè)發(fā)展。

“過去飼料漲價不敢囤，豬價波動心發(fā)慌，一場疫病可能就血本無歸?！碧坪涌h源潭鎮(zhèn)三王莊村的唐河縣鵬華農牧有限公司負責人郭鵬的話道出了眾多中小養(yǎng)殖戶的困境。

唐河縣鵬華農牧有限公司負責人郭鵬正在展示智能監(jiān)控系統(tǒng)。農民日報·中國農網記者 王帥杰 攝

為打破這一困局，唐河縣積極探索生豬產業(yè)高質量發(fā)展新模式。唐河縣畜牧發(fā)展中心主任王峰介紹，在河南省農業(yè)農村廳的大力支持下，唐河縣通過對中小養(yǎng)豬場智能化改造升級、專業(yè)化托管服務、數智技術賦能和產業(yè)鏈上下游縱向及中小規(guī)模豬場的橫向結合，打造新型生豬產業(yè)融合發(fā)展聯(lián)合體，初步探索出“養(yǎng)加銷智聯(lián)”產業(yè)融合發(fā)展新模式，實現養(yǎng)殖支撐加工、加工打造品牌、品牌占領市場、市場反哺養(yǎng)殖、數智賦能全鏈、聯(lián)合實現共贏的良性循環(huán)。

2024年，由唐河縣畜牧發(fā)展中心牽頭，唐河縣本地養(yǎng)豬龍頭企業(yè)唐河縣鴻瑞牧業(yè)開發(fā)有限公司帶頭成立了生豬產業(yè)融合發(fā)展聯(lián)合體，如今已吸納唐河、內鄉(xiāng)等五縣區(qū)35家企業(yè)，成員涵蓋養(yǎng)殖、動保、發(fā)酵原料、飼料、屠宰、加工等全產業(yè)鏈。“聯(lián)合體就像一張網，把上下游企業(yè)串起來，讓每個環(huán)節(jié)都能共享資源、共擔風險。”唐河縣鴻瑞牧業(yè)開發(fā)有限公司董事長郭延恩說。

在這個聯(lián)合體中，“利潤重置、讓利雙贏”的利益聯(lián)結機制是核心。目前，聯(lián)合體成員生豬年出欄量達100萬頭以上；引導飼料廠以代加工方式向養(yǎng)殖戶讓利；聯(lián)合體內即將運營的桐凰食品加工廠每驗收一頭合格生豬將反哺養(yǎng)殖場一部分利潤；與上農實業(yè)、大紅門等企業(yè)簽訂協(xié)議，打通銷售渠道，加快“調豬變調肉”步伐，以此來提高養(yǎng)殖場盈利能力，形成飼料廠市場穩(wěn)定、養(yǎng)殖場降本增效、食品廠原料供應穩(wěn)定的產業(yè)閉環(huán)，實現“1+1>2”的效果。

孤舉者難起，眾行者易趨。區(qū)域聯(lián)合、抱團發(fā)展，讓中小養(yǎng)殖戶有了較為堅實的后盾?！凹尤肼?lián)合體后飼料有保障，銷路不用愁，還學到很多養(yǎng)殖技術，對接下來的養(yǎng)殖更有信心了。”養(yǎng)殖800多頭仔豬的郭鵬說，特別是現在豬舍內安裝了監(jiān)控系統(tǒng)能實現觀察無死角，通過自動巡舍能夠及時通過豬的臥姿、狀態(tài)，判斷豬的健康狀況，來及時采取措施應對。

數智賦能，科技讓傳統(tǒng)養(yǎng)殖“換道超車”

“以前喂豬憑經驗，現在全靠數據決策?！痹谔坪涌h源潭鎮(zhèn)徐崗村唐河縣天鴻牧業(yè)有限公司養(yǎng)殖場外，負責人禹昊坤介紹，養(yǎng)殖場通過智能化改造，豬舍安裝空氣過濾系統(tǒng)，優(yōu)化豬舍養(yǎng)殖環(huán)境，仔豬腹瀉及呼吸道疾病發(fā)生率顯著降低；視頻巡舍代替人工巡舍，降低人員進入豬舍頻率，減少人豬接觸，豬只死亡率控制在5%以下；RDMS實時動態(tài)智能管理系統(tǒng)可根據豬群生長階段自動調整溫濕度、氨氣濃度等環(huán)境參數。

按照“基礎條件好、養(yǎng)殖理念先進、轉型發(fā)展意愿強”原則，唐河縣統(tǒng)籌生豬產業(yè)高質量發(fā)展試點項目資金1100萬元，篩選了20家中小規(guī)模生豬養(yǎng)殖場為試點，采取“先建后補”等方式，實施智能化改造，安裝空氣過濾系統(tǒng)，以點帶面，梯次推進。目前，包括唐河縣天鴻牧業(yè)有限公司在內的20個試點養(yǎng)殖場改造任務已全部完成。

“智能化設施升級改造20個單元，項目總投資99.2萬元，其中財政資金66萬元。改造后的養(yǎng)殖成本大幅降低，僅人力成本就降了一半多?！庇黻焕じ吲d地說。

“現在是‘人在室內坐，豬在舍中養(yǎng)’。”見到郭鵬時，他正坐在電腦前查看豬舍內情況。郭鵬介紹：“這次智能化設施升級改造4個單元、安裝空氣過濾系統(tǒng)16個單元。經過智能化改造，一方面降低人工成本、減少人豬接觸次數；另一方面空氣過濾系統(tǒng)保障了豬舍養(yǎng)殖環(huán)境，冬季也能安心養(yǎng)豬了?！?

針對中小養(yǎng)殖場老舊豬舍改造難的問題，唐河縣推廣鴻瑞牧業(yè)自主研發(fā)的AI數字化管理平臺RDMS系統(tǒng)，通過AI分析建立飼養(yǎng)環(huán)境模型和智能化精準飼喂模型，讓豬群均勻度提升15%，飼料利用率提升11%。豬舍空氣過濾系統(tǒng)的安裝，讓20個完成智能化改造養(yǎng)殖場春冬季節(jié)豬腹瀉及呼吸道疾病發(fā)生率大幅下降。

唐河縣鴻瑞牧業(yè)AI數字化管理平臺RDMS系統(tǒng)實時監(jiān)控豬舍情況。農民日報·中國農網記者 王帥杰 攝

“技術推廣不能搞‘一刀切’?！碧坪涌h畜牧發(fā)展中心科技特派員曲平安介紹，縣里篩選不同規(guī)模養(yǎng)殖場戶試點，形成7種可復制的改造模板，從200頭至1000頭育肥場到50頭至400頭母豬場，都有量身定制的方案，通過“先建后補”政策和“智慧畜牧貸”產品，解決生豬養(yǎng)殖戶的資金難題。

技術賦能讓中小養(yǎng)殖戶實現了“降本增效”的質變，這種變化正是新質生產力在傳統(tǒng)農業(yè)領域的生動實踐。郭延恩算了一筆賬：“應用RDMS系統(tǒng)后，智能化精準飼喂養(yǎng)料肉比從2.7:1優(yōu)化至2.48:1，每頭生豬節(jié)約節(jié)約飼料22公斤，減少飼料投入約62元；人均管理豬只數從500頭增至3000頭，勞動力成本降低60%；成活率從90%增加至95%，平均每頭利潤增加27元；動保投入節(jié)約40%，從頭均75元降低至45元；生產效率提高7.4%，生豬平均出欄時間由175天降至162天；采用節(jié)能型環(huán)控設備，精準控溫可節(jié)約水電20%?！?

從單打獨斗到抱團發(fā)展，從技術創(chuàng)新到數智引領，唐河縣的探索推動中小養(yǎng)殖場戶破解生存難題、拓寬發(fā)展空間、增強抗風險能力，實現生豬產業(yè)的良性循環(huán)。正如河南省農業(yè)農村廳相關負責人所言：“在縣域內分區(qū)域、分階段、分類別對中小規(guī)模養(yǎng)殖場戶進行智能化、規(guī)范化改造提升，探索打造‘裝備+養(yǎng)殖+服務’一體化全鏈條現代養(yǎng)殖聯(lián)合體，創(chuàng)新性走出一條與龍頭企業(yè)互補的差異化、智能化、設施化發(fā)展道路，形成可實施、可推廣、可持續(xù)的生豬產業(yè)高質量發(fā)展整縣解決方案，全面提升河南省生豬產業(yè)降本增效抗風險能力，帶動中小養(yǎng)殖戶穩(wěn)產增收?！?

作者：農民日報·中國農網記者 范亞旭 王帥杰