人們常問的一個問題是：全球動物伙伴關系組織GAP是什么？誰來代表GAP做出決策？

追隨最近肉雞福利標準趨勢的食品服務和餐飲公司一般都在承諾采納全球動物伙伴關系組織（GAP）設定的標準。

GAP的標準對以下規(guī)范做出了要求：

1.使用經(jīng)科學證明，具有改善的動物福利成效的肉雞品種

2.為雞只提供更多的空間（最大養(yǎng)殖密度為6磅/平方英尺）和改良的環(huán)境（包括光照、墊料和富集物）。

3.終止加工過程中將活雞懸掛在鉤環(huán)上的做法，同時通過多步控制氣體擊暈法保證雞只在加工過程是沒有意識的。

但人們常問的一個問題是：全球動物伙伴關系組織GAP是什么？誰來代表GAP做出決策？

據(jù)全球動物伙伴關系組織網(wǎng)站的信息，GAP創(chuàng)始于2008年，當時全食食品公司（Whole Foods Market）在英國倫敦的一家旗艦店開張時成功試行了一個分步評級的計劃。全食食品的CEO曾如是考慮：讓一個獨立的組織擁有并開發(fā)出一套農(nóng)場動物福利認證計劃的話或許會在國際層面產(chǎn)生更大的影響。此后，全球動物伙伴關系組織誕生。

Anne Malleu是GAP的執(zhí)行董事。Anne Malleu持有動物行為和福利以及農(nóng)業(yè)綜合經(jīng)營方面的碩士學位，在加拿大安大略的一個農(nóng)場居住。

GAP由一個7人的理事會來管理。理事會的成員沒有人參與肉雞生產(chǎn)，幾位成員中有一個人參與豬肉生產(chǎn)，另外一人參與牛肉生產(chǎn)。理事會還有一名來自全食食品公司的代表和其他4名來自動物權利或福利組織的領導。

GAP理事會的7位成員如下：

1.Leah Garces，世界農(nóng)場動物福利協(xié)會（Compassion in World Farming）美國理事

Garces是GAP組織的主席。

2.A.C.Gallo，全食食品公司總裁和首席運營官

Gallo是全食食品公司的代表，在GAP組織的成立過程中起到了重要作用。

自從1992年以來，Gallo就在全食食品公司工作。

3.Wayne Pacelle，美國人道協(xié)會（Humane Society of the United States）總裁兼CEO

Pacelle自從2004年以來一直任美國人道協(xié)會的總裁兼CEO。他也是美國人道協(xié)會原理事會的3名理事會員之一。

4.Aaron Gross博士，F(xiàn)arm Forward組織的創(chuàng)始人兼CEO

Gross博士于2007年創(chuàng)立了Farm Forward組織，該組織的宗旨是終結(jié)工廠式動物養(yǎng)殖，而用人道、可持續(xù)的選擇取而代之。

他是圣地亞哥大學的終身副教授，教授動物與宗教、食品與宗教等課程。

5.Matthew Bershadker，美國防虐待動物協(xié)會總裁兼CEO

Bershadker于2013年當選為美國防虐待動物協(xié)會總裁兼總裁兼CEO，此前他在協(xié)會已工作了12年。

6.Dan Probert，Probert牧場牧場主

Dan Probert是其余3名原GAP理事會會員之一，也是理事會中直接涉及動物養(yǎng)殖的兩名理事會會員之一。

7.Paul Willis，尼曼牧場豬肉公司（Niman Ranch Pork Company）經(jīng)理

尼曼牧場成立于20世紀70年代初，是一個家族式的養(yǎng)牛公司。公司后來延伸到了生豬生產(chǎn)領域。