為與中國豬肉行業(yè)分享荷蘭豬肉行業(yè)的知識和經(jīng)驗，荷蘭中央肉類工業(yè)組織（COV）與中國肉類協(xié)會（CMA）日前聯(lián)合舉辦了“中荷優(yōu)質肉類研討品鑒會”主題研討會。會議期間，雙方協(xié)議將在充分理解、相互信任和共同愿望的基礎上，成立中荷肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展合作中心，在肉類產(chǎn)品質量安全、信息交換等方面開展合作。

荷蘭大使館農(nóng)業(yè)參贊HenkStigter，世界肉類組織副主席、中國肉類協(xié)會執(zhí)行會長李水龍、青島檢驗檢疫局焦宏強處長分別在開幕式上致辭。李會長指出，雖然中國豬肉產(chǎn)量是世界第一位，但在豬肉安全和質量保障方面，還存在許多問題，要提高中國豬肉產(chǎn)業(yè)的全球競爭力，就必須下功夫提高豬肉的質量安全保障能力。荷蘭的豬肉被認為是世界上最安全的豬肉。在荷蘭，食品安全是首要任務。為確保這一點，荷蘭的豬肉行業(yè)已經(jīng)引入了覆蓋整個生產(chǎn)鏈的質量保證與控制系統(tǒng)。這些系統(tǒng)的高質量標準為生產(chǎn)過程和產(chǎn)品的質量與安全提供了額外的保證。此次研討會必將有助于提高中國肉品質量安全的保障能力。

荷蘭肉類工業(yè)協(xié)會（COV）主席Jos Goebbels先生、荷蘭食品和消費品安全局（NVWA）總監(jiān)Jan Meijer先生、維恩食品集團（太平洋辦事處）亞洲地區(qū)銷售總監(jiān)Patrick Ballering先生以及得利斯集團總裁于瑞波分別發(fā)表相關主題演講，共同研討豬肉安全與質量保障問題。