【國際豬業(yè)】（記者 艾倫）雛鷹農牧集團股份有限公司在其日前發(fā)布的2017年報中表示，控股子公司浙江東元生產的生食發(fā)酵火腿，2018年將作為公司重點推廣產品之一。

雛鷹農牧指出，鑒于生食發(fā)酵火腿仍處于萌芽期，國內的大多消費者對其認知較少，也缺少強有力的發(fā)酵火腿品牌，提升居民對產品的認知工作就尤為關鍵。2018年公司將持續(xù)推進代理商及城市合伙人運營模式，并將通過與餐飲行業(yè)、時尚娛樂行業(yè)合作建立消費場景模式，為消費者和合作伙伴提供特色菜品服務及切片師服務，將消費體驗與食品美味融為一體，重塑生食發(fā)酵火腿的產品價值。