據(jù)6日美國報(bào)道，美國健康部門官員透露，麥當(dāng)勞的沙拉是最近寄生蟲病爆發(fā)的源頭。目前在全美15個(gè)州，已有395人在食用了麥當(dāng)勞沙拉之后感覺身體不適，其中有16人已經(jīng)住院治療。

據(jù)疾病控制和預(yù)防中心此前表示，這些疾病的爆發(fā)或許與被環(huán)孢子蟲感染的混合沙拉有關(guān)，環(huán)孢子蟲原本通過糞便傳播，它會讓人產(chǎn)生腹瀉、食欲減少、體重變輕、惡心頭暈、頭疼發(fā)燒、周身疼痛和疲乏等癥狀。

報(bào)道稱，目前15個(gè)州的已確診病例主要集中在美國中西部。其中，伊利諾伊州（Illinois）的病例是最多的——達(dá)到了202例，這里也是麥當(dāng)勞總部的所在地。

7月底，美國食品和藥物管理局（FDA）的一份分析報(bào)告證實(shí)，問題的源頭是麥當(dāng)勞的沙拉供應(yīng)商Fresh Express。該報(bào)告稱，他們在一份未食用過的、含有胡蘿卜和萵苣的混合沙拉中發(fā)現(xiàn)了環(huán)孢子蟲，而該混合沙拉已過外包裝的保質(zhì)期。

美國食品和藥物管理局表示，F(xiàn)resh Express承諾將召回所有問題沙拉，同時(shí)將樣品結(jié)果告知那些收到該產(chǎn)品的公司。該沙拉供應(yīng)商表示，出現(xiàn)了環(huán)孢子蟲的混合沙拉只被送到麥當(dāng)勞的門店。

自從上個(gè)月有顧客開始報(bào)告身體不適后不久，麥當(dāng)勞就主動(dòng)停止在受影響的餐廳銷售沙拉。在7月末與投資人的一次通話中，麥當(dāng)勞 CEO 表示，公司已經(jīng)找到新的沙拉供應(yīng)商，相信沙拉會很快恢復(fù)販賣。