據(jù)英國路透社9月11日報道，世界動物衛(wèi)生組織（OIE）副總干事馬修·斯通（Matthew Stone） 10日表示，由于豬瘟病毒能存活于加工食品中，追蹤已感染非洲豬瘟的豬肉和豬肉制品流向是抗擊病毒性疾病蔓延的關(guān)鍵。

非洲豬瘟（ASF）目前在東歐和中國蔓延。作為世界上最大的豬肉生產(chǎn)國，中國每天都面臨豬瘟感染的新病例，且影響范圍還在擴大。斯通指出，各農(nóng)場可能在未意識到病毒感染的情況下將豬送去屠宰，導致病毒進入肉類供應(yīng)鏈，從而持續(xù)潛伏，并有進一步爆發(fā)的風險。非洲豬瘟在豬群內(nèi)的傳染方式有兩種，一是與已感染的豬直接接觸，二是攝入含有已感染的豬肉或豬肉制品的垃圾飼料。

人不會感染豬瘟。在感染非洲豬瘟后的2到10天內(nèi)，病豬會表現(xiàn)出高燒、食欲不振、全身出血以至死亡的癥狀，致死率可高達100%，目前沒有可行的疫苗和治療措施。

斯通呼吁各國政府確保嚴格的邊境控制和檢查措施，以控制蔓延的風險。交通運輸問題將成為歐盟控制豬瘟的關(guān)鍵。目前歐盟正努力遏制歐盟中部和東部一些國家中爆發(fā)的豬瘟，羅馬尼亞、波蘭、匈牙利以及最近爆發(fā)豬瘟的保加利亞都屬于疫情最嚴重的地區(qū)，豬瘟的傳播速度令當?shù)卣宛B(yǎng)豬戶十分擔憂。據(jù)斯通說，羅馬尼亞當局已報道稱人們運輸?shù)氖澄锖苡锌赡芫褪菄鴥?nèi)的傳染源。目前羅馬尼亞已撲殺約25萬頭豬。

斯通還強調(diào)了移民對疫情傳播帶來的風險，羅馬尼亞和保加利亞都有許多工人為了更高的薪資前往其他歐盟國家。斯通說：“人們非常關(guān)注移民引發(fā)的人道主義危機給歐洲帶去的新風險，包括合法前往他國的外籍工人。這些工人與祖國保持密切聯(lián)系，會回國探親，尤其是會攜帶食物。這在許多國家都很常見，也很難避免，因為很難對所有跨境汽車、卡車和人員進行檢查?！?

聯(lián)合國糧農(nóng)組織上周表示，非洲豬瘟“幾乎肯定”會傳入其他亞洲國家，尤其是通過添加有感染豬肉的產(chǎn)品，這種肉類在該地區(qū)很受歡迎。