養(yǎng)雞是門好生意嗎?近日雙匯發(fā)展公布，其生豬屠宰業(yè)務(wù)業(yè)績下滑，欲拓展肉雞業(yè)務(wù)。但近期肉雞價格低位運行，肉雞市場持續(xù)低迷。從養(yǎng)殖端看，飼料價格的攀升加重了肉雞養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖成本，這令原本就低迷的肉雞市場再添灰暗。從企業(yè)端看，7月多家肉雞企業(yè)雞肉產(chǎn)品、雞苗銷售數(shù)量同比增長，但銷售收入?yún)s同比下降，且當前仍處于微幅虧損狀態(tài)。

雙匯欲進軍肉雞產(chǎn)業(yè)

今年上半年肉雞價格回落，當前整體市場運行情況不佳，龍頭企業(yè)圣農(nóng)發(fā)展公布的半年度業(yè)績報中出現(xiàn)收入、利潤雙下滑。但值得關(guān)注的是，雙匯發(fā)展于今年5月份公布擬非公開發(fā)行募集資金總額不超過70億元，其中，肉雞產(chǎn)業(yè)化產(chǎn)能建設(shè)項目使用募集資金33.3億元，占本次募集資金的47.6%。這意味著雙匯發(fā)展欲拓展肉雞產(chǎn)業(yè)的布局。

雙匯發(fā)展近日公布的半年報顯示，今年上半年，其生豬屠宰業(yè)務(wù)的業(yè)績出現(xiàn)下滑，屠宰生豬的數(shù)量、鮮凍肉及肉制品外銷量分別同比下降61.83%、3.79%。同時，雙匯發(fā)展今年上半年業(yè)務(wù)的毛利率及凈利率同比分別出現(xiàn)16.96%和8.56%的下滑。

作為我國第二大肉制品消費品類，雞肉與豬肉之間具有較強的替代關(guān)系，以往生豬供給的短缺都伴隨著雞肉消費量的急劇拉升。8月14日，國家統(tǒng)計局新聞發(fā)言人付凌暉在新聞發(fā)布會上表示，當前生豬生產(chǎn)供給情況還處于一個緊平衡。

對于雙匯發(fā)展來說，在生豬屠宰業(yè)務(wù)受阻的情況下，調(diào)轉(zhuǎn)注意力進軍肉雞產(chǎn)業(yè)或許能“另辟蹊徑”。

不過，今年上半年肉雞行業(yè)的日子并不好過。大宗商品市場分析公司卓創(chuàng)資訊肉雞行業(yè)分析師高翔告訴中國商報記者：“今年上半年肉雞市場整體價格走低，上游及中游孵化企業(yè)、養(yǎng)殖企業(yè)利潤空間縮水嚴重，多呈現(xiàn)盈虧互現(xiàn)的情況。下游屠宰企業(yè)由于消費市場同樣疲軟，盈利空間較為有限。”

肉雞價格因何走低

卓創(chuàng)資訊數(shù)據(jù)顯示，今年1-7月大肉食毛雞均價3.67元/斤，同比跌幅為20.04%。8月上旬肉雞市場延續(xù)下降態(tài)勢，肉雞均價為3.57元/斤，環(huán)比跌幅3.25%。雞肉產(chǎn)品價格也有所下降，如凍大胸環(huán)比跌幅為0.21%，琵琶腿環(huán)比跌幅為1.69%。

肉雞價格因何走低?高翔告訴中國商報記者：“7月國內(nèi)消費終端市場對雞肉的需求平淡是造成價格走低的原因，雞肉產(chǎn)品下游流通速度不快，這導(dǎo)致中間商觀望意向較濃，雞肉產(chǎn)品的走貨放緩?！?

另外，從供給端看，肉雞養(yǎng)殖戶熱情不高。養(yǎng)殖戶除了面臨肉雞價格走低的現(xiàn)狀，還要承擔因飼料價格上漲而增加的養(yǎng)殖成本。卓創(chuàng)資訊數(shù)據(jù)顯示，肉雞飼料由7月初的3000元/噸漲至8月初中旬的3200元/噸。8月上旬，肉雞養(yǎng)殖利潤環(huán)比跌幅達到35.96%。

“企業(yè)屠宰盈利情況欠佳，高價收購毛雞熱情不足;養(yǎng)殖戶低價惜售，供求博弈激烈，毛雞走貨仍舊緩慢，月內(nèi)肉雞價格每斤將在3.60-3.80元左右低位震蕩。”高翔說道。

企業(yè)銷量增加收入?yún)s下降

近日，多家肉雞企業(yè)發(fā)布今年7月雞肉、雞苗銷售簡報。與去年相比，多家企業(yè)均出現(xiàn)了銷量增加、收入減少的情況。

從雞肉產(chǎn)品、雞苗的銷售量看，多家企業(yè)市場銷售情況回暖。雞肉產(chǎn)品銷售方面，圣農(nóng)發(fā)展家禽飼養(yǎng)板塊雞肉銷量8.78萬噸，環(huán)比增長4.05%，同比增長11.76%;仙壇股份完成了2.85萬噸的銷售量，同比增長11.76%。雞苗銷售方面，益生股份、民和股份分別實現(xiàn)雞苗銷售量同比增長33.19%、16.35%。

但從銷售收入來看，與去年同期相比，肉雞企業(yè)仍處于微弱虧損狀態(tài)。養(yǎng)殖大戶“溫氏股份”肉雞銷售收入同比下降11.11%;肉雞行業(yè)龍頭益生股份、圣農(nóng)發(fā)展銷售收入同比分別下降34.93%、6.79%。

“與前一個月相比，肉雞市場銷售情況有所回暖?！备呦韪嬖V中國商報記者：“但企業(yè)產(chǎn)能的提升加上肉雞消費端的疲軟表現(xiàn)導(dǎo)致市場行情低迷，從而造成雞苗價格偏低、企業(yè)業(yè)績下滑?！?

肉雞市場的低迷狀態(tài)或?qū)⒊掷m(xù)。高翔表示：“肉雞、雞苗供給量仍處于產(chǎn)能釋放階段，加上消費端依然表現(xiàn)弱勢，白羽肉雞市場價格整體仍處于低位調(diào)整狀態(tài)，波動空間或許有限?！?