8月10日中午時分,在四川廣漢市連山鎮(zhèn)涌泉村的一處山林間,“梆、梆、梆……”隨著敲打金屬飼料盆發(fā)出的聲響,“轟”地一下,一群野性十足、渾身沾滿泥土的黑色野豬從山坡上樹林里沖了出來,圍著這個敲盆的瘦高小伙子不停打轉……
小伙子叫卿文晗,今年24歲,去年7月大學畢業(yè)后,在廣漢連山鎮(zhèn)的一處山林里當起了“野豬倌”。
年輕人,都希望在城市覓得一份好工作,但“90后”卿文晗的想法卻不同。從大學生到養(yǎng)豬專業(yè)戶,從城里人到鄉(xiāng)下人,這樣的轉變來自于卿文晗對“綠色和原生態(tài)”的執(zhí)著。他說:“我就是想讓家人和朋友吃到好吃的原生態(tài)豬肉。”
卿文晗從小就對肉食特別挑剔。讀大學時,父親為給他增加營養(yǎng),特地從外地買來野豬肉?!跋洛伈徽冲仯识荒佊袕椥?,瘦肉嚼得爛又化渣,味道十分鮮美?!鼻湮年铣粤说谝豢诰碗y以忘懷。
從那時起,他和家人便萌生了喂養(yǎng)幾頭野豬自家食用的想法。很快,他父親便在鄉(xiāng)下用玉米等喂養(yǎng)了幾頭特種馴養(yǎng)野豬,親戚朋友得知后也找他們購買野豬肉。
野豬肉這么受歡迎,為何不做大做強?2016年,卿文晗決定創(chuàng)業(yè)當個“野豬倌”,并將自己的事業(yè)定位為“為社會提供綠色健康食品”。
2016年初,看中父母在連山鎮(zhèn)涌泉村流轉種植的400余畝白楊樹林,投資近20萬元的“廣漢市大院子家庭農場”開張了,卿文晗從外地養(yǎng)殖專合社引進了30多頭特種馴養(yǎng)野豬。
由于只給野豬喂養(yǎng)純糧食飼料,直接拉長了豬的生長周期,這讓生產成本上漲,但一心發(fā)展綠色養(yǎng)殖的卿文晗并沒有動搖。他通過在豬糞中添加微生物制劑,讓豬糞經過發(fā)酵后變成了有機肥,將其用來種植有機蔬菜和改善林地土壤。卿文晗還計劃要在林地里養(yǎng)殖跑山雞、擴大有機蔬菜種植規(guī)模。
如今,他養(yǎng)殖的野豬已達300多頭,其中成品豬200多頭,包括公豬2頭、種豬40多頭,仔豬100多頭,“前段時間剛出欄商品豬10多頭,現在還有七八十頭即將出欄,早就被成都、德陽等地的客人預定了?!彼f。
“每頭豬重80至90公斤,鮮肉以每公斤70元的價格售賣,從去年到現在,實現了40余萬元的銷售額?!币荒陼r間,卿文晗就嘗到了創(chuàng)業(yè)的甜頭。
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