GFSI中國(guó)主題日

10月16日，以“共促食品安全，共享美好生活”為主題的2019年GFSI中國(guó)主題日活動(dòng)在成都舉行。新希望六和董事長(zhǎng)劉暢做閉幕致辭。

發(fā)言人：劉暢

記得在第七屆GFSI中國(guó)主題日閉幕時(shí)，我曾作為下一屆主題日承辦方代表邀請(qǐng)大家2019年相聚成都。我們約定，要在這華夏文明古都和世界美食之都開(kāi)啟美好之旅、發(fā)現(xiàn)之旅和希望之旅;要近距離感受它溫潤(rùn)宜人的氣候，開(kāi)懷品嘗它大街小巷的美食;要圍著火紅沸騰的九宮格揮汗如雨，在擺不完的龍門(mén)陣中感受成都人的熱情達(dá)觀;更要借GFSI中國(guó)主題日的平臺(tái)促進(jìn)越來(lái)越多優(yōu)秀的中國(guó)企業(yè)與GFSI及其全球成員企業(yè)相互認(rèn)識(shí)交流，以“舌尖上的安全”助力川菜國(guó)際化與成都美食文化的全球傳播。

今天，來(lái)自全球食品行業(yè)國(guó)際領(lǐng)先企業(yè)和中國(guó)龍頭企業(yè)的高管，認(rèn)證機(jī)構(gòu)、行業(yè)協(xié)會(huì)和服務(wù)商代表以及食品安全領(lǐng)域權(quán)威專家//齊聚成都，一同關(guān)注食品安全標(biāo)準(zhǔn)發(fā)展動(dòng)態(tài)、分享食品安全管理經(jīng)驗(yàn)、推動(dòng)中國(guó)食品企業(yè)更大程度參與相關(guān)國(guó)際合作。

我們充分討論，如何在GFSI全球市場(chǎng)項(xiàng)目下多方協(xié)作、持續(xù)推進(jìn)能力建設(shè)項(xiàng)目落地;我們深入探究，如何協(xié)調(diào)認(rèn)證方案和實(shí)施組的戰(zhàn)略方向與未來(lái)目標(biāo)，有效提高審核質(zhì)量與價(jià)值;我們熱情洋溢，為食品安全文化從總部到業(yè)務(wù)一線成功推行的優(yōu)秀實(shí)踐案例喝彩;我們滿懷期待，為互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)智慧時(shí)代面向未來(lái)食安的創(chuàng)新領(lǐng)導(dǎo)力描繪藍(lán)圖。

今天，我們?cè)诔啥家?jiàn)證了國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局與GFSI“中國(guó)HACCP技術(shù)互認(rèn)備忘錄”的簽署。

這意味著，未來(lái)四年，獲得中國(guó)HACCP認(rèn)證證書(shū)的食品企業(yè)進(jìn)入GFSI成員的供應(yīng)鏈時(shí)，將繼續(xù)免予采購(gòu)方審核或國(guó)外認(rèn)證，降低貿(mào)易成本，并提升在國(guó)際市場(chǎng)的品牌聲譽(yù)，從而開(kāi)啟了全球食品安全倡議國(guó)際組織GFSI在中國(guó)發(fā)展的新旅程。

我，新希望六和董事長(zhǎng)，一個(gè)地地道道的成都人，同時(shí)也作為GFSI全球董事會(huì)成員，為GFSI能與成都這座歷史悠久的美食之都結(jié)緣，感到由衷的高興!

回首來(lái)時(shí)之路，新希望六和加入GFSI已四年有余。作為GFSI董事會(huì)成員中目前唯一入選的中國(guó)民營(yíng)食品生產(chǎn)企業(yè)，我們不斷踐行著自身職責(zé)和義務(wù)。

新希望六和加入GFSI以來(lái)，一直在自己的企業(yè)積極推廣GFSI認(rèn)可的標(biāo)準(zhǔn)，以GFSI認(rèn)可的食品安全管理方案為基準(zhǔn)，開(kāi)展食品安全管理以及體系認(rèn)證等工作。

目前，公司旗下所有食品企業(yè)均通過(guò)了China-HACCP標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證，60余家食品公司在陸續(xù)完成BRC、Global-GAP等標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證。通過(guò)開(kāi)展供應(yīng)商培訓(xùn)、推廣GFSI全球市場(chǎng)計(jì)劃等工作，促進(jìn)供應(yīng)商食品安全管理能力和市場(chǎng)能力的提升。

不僅如此，我們還聯(lián)合了GFSI成員單位SGS，首次將GLOBAL GAP標(biāo)準(zhǔn)引入肉鴨養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，對(duì)中國(guó)乃至世界肉鴨農(nóng)場(chǎng)良好養(yǎng)殖操作規(guī)范發(fā)展具有里程碑意義。為有效應(yīng)對(duì)抗生素耐藥挑戰(zhàn)，保障養(yǎng)殖業(yè)食品安全、公共衛(wèi)生安全和生態(tài)安全，作為中國(guó)最大的禽肉生產(chǎn)商，新希望六和利用GFSI平臺(tái)資源與多方合作，通過(guò)四個(gè)方面系統(tǒng)開(kāi)展了減抗、無(wú)抗的實(shí)踐探索工作，并積極推動(dòng)減抗、無(wú)抗成功案例的推廣。

第一個(gè)方面是苗、料、藥、水等養(yǎng)殖投入品管控;第二個(gè)方面是耐藥菌與減抗技術(shù)合作研究;第三是斑馬魚(yú)生物性新型檢測(cè)技術(shù)應(yīng)用。最后，我們還在減抗評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)輸出方面做了很多工作。

我們積極參與了“中英抗生素耐藥項(xiàng)目”和“中歐減少抗生素使用與動(dòng)物養(yǎng)殖福利項(xiàng)目”。項(xiàng)目技術(shù)應(yīng)用后，可將示范場(chǎng)抗生素的使用降低35%以上，畜產(chǎn)品和養(yǎng)殖環(huán)境中藥物殘留量及致病菌抗藥性下降50%以上，讓畜禽養(yǎng)殖更健康、安全。

近幾年來(lái)，公司通過(guò)檢測(cè)能力專項(xiàng)提升、新技術(shù)應(yīng)用迭代等工作開(kāi)展，肉制品藥殘檢測(cè)效率、檢測(cè)成本在行業(yè)內(nèi)形成巨大優(yōu)勢(shì)。而中小肉類食品企業(yè)普遍存在檢測(cè)成本高、檢測(cè)能力不足或沒(méi)有實(shí)驗(yàn)室的問(wèn)題，存在相應(yīng)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

基于此，從去年開(kāi)始，公司對(duì)內(nèi)在完成例行檢測(cè)基礎(chǔ)上，以成本價(jià)為中小食品企業(yè)提供代檢服務(wù)及檢測(cè)技術(shù)支持，協(xié)助其做好食品安全檢測(cè)檢驗(yàn)工作，提升源頭食品安全透明度，實(shí)現(xiàn)區(qū)域市場(chǎng)凈化，履行食品安全社會(huì)共治責(zé)任，為政府監(jiān)管部門(mén)管控食品安全貢獻(xiàn)力量。

6萬(wàn)新希望六和人的持續(xù)努力，只為用安全鎖住您的每一口鮮!

食品安全是中國(guó)最重要的國(guó)家戰(zhàn)略之一?！笆嘲仓袊?guó)”是每一個(gè)食品人的使命和心愿。

GFSI中國(guó)主題日在華開(kāi)展已經(jīng)有八個(gè)年頭，與會(huì)的各位朋友想必也在參與過(guò)程中收獲良多。感謝GFSI帶給我們的格局觀，讓我們有機(jī)會(huì)深入?yún)⑴c全球食品安全倡議及其為改進(jìn)全球食品安全現(xiàn)狀所做的一切努力。

同時(shí)，我們也相信，未來(lái)GFSI將與中國(guó)工作組一起，基于本土經(jīng)驗(yàn)持續(xù)總結(jié)提煉因地制宜的解決方案，更好地讓中國(guó)和世界對(duì)話，形成相互學(xué)習(xí)、共同發(fā)展的良好生態(tài)，共創(chuàng)食品安全美好家園。

本屆中國(guó)主題日即將落幕，我們將告別充滿魅力和機(jī)遇的成都，奔赴各自所捍衛(wèi)的食安戰(zhàn)場(chǎng)。“成都是一座來(lái)了就不想離開(kāi)的城市”，更是“一座離開(kāi)了更想來(lái)的城市?！睔g迎大家常來(lái)體驗(yàn)成都的諸多美好，共同構(gòu)建食品安全新希望!