市場監(jiān)管總局辦公廳關(guān)于調(diào)整2018年食品安全抽檢計(jì)劃中個(gè)別檢驗(yàn)項(xiàng)目的通知

市監(jiān)食監(jiān)三〔2018〕639號(hào)

各省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理局，新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)食品藥品監(jiān)督管理局，中國食品藥品檢定研究院，各有關(guān)食品安全抽檢承檢機(jī)構(gòu)：

為進(jìn)一步規(guī)范食品安全監(jiān)督抽檢工作，增強(qiáng)監(jiān)督抽檢工作的科學(xué)性、準(zhǔn)確性，市場監(jiān)管總局對上半年食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)變化情況進(jìn)行了梳理，現(xiàn)就2018年食品安全抽檢計(jì)劃中個(gè)別項(xiàng)目的調(diào)整情況說明如下：

一、依據(jù)國家衛(wèi)生健康委員會(huì)6月22日發(fā)布的《關(guān)于發(fā)布嬰幼兒谷類輔助食品中鎘的臨時(shí)限量值的公告》（2018年 第7號(hào)），將嬰幼兒谷類輔助食品中鎘（以Cd計(jì)）納入2018年食品安全抽檢計(jì)劃，檢測方法為“GB 5009.15、GB 5009.268”。

二、依據(jù)2018年6月“國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心官網(wǎng)”的食品安全標(biāo)準(zhǔn)勘誤板塊發(fā)布的標(biāo)準(zhǔn)勘誤，將食糖中二氧化硫殘留量納入2018年食品安全抽檢計(jì)劃，檢測方法為“GB 5009.34”，判定依據(jù)為“GB 2760”；將嬰幼兒配方食品中葉酸的檢測方法修改為“GB 5009.211”，泛酸的檢測方法修改為“GB 5009.210第一法”，各單位自本通知發(fā)布之日起及以后抽取的樣品按照勘誤后內(nèi)容進(jìn)行監(jiān)督抽檢。

中國食品藥品檢定研究院、各食品安全抽檢承檢機(jī)構(gòu)和各省級(jí)局應(yīng)密切關(guān)注食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)（含限量值）制修訂情況，及時(shí)調(diào)整食品安全抽檢項(xiàng)目，并更新“食品安全抽檢監(jiān)測信息系統(tǒng)”中的國抽和省抽基礎(chǔ)表，市場監(jiān)管總局不再另行通知。