生物安全檢查清單

填表人

檢查豬場： 檢查日期：

序號 板塊 措施 內容 合格 不合格整改 1 人員 組織培訓 每月組織全體員工培訓生物安全防控方案，并要求全部簽名

2 對門衛(wèi)、無害化處理工等相關人員培訓消毒液的種類，配比

3 場外隔離 周邊疫情嚴重時啟動封場管理，豬場員工兩個月休假一次，休假人員統(tǒng)一進場，每月一次

4 豬場外有固定的隔離點，隔離點專人管理，每天消毒，準備烘干后密封的工作服和鞋子

5 人員在隔離場所隔離兩天，人員到達后專人監(jiān)督采樣，手機、電腦和充電線等使用酒精凝膠擦拭消毒

6 休班人員到隔離地點后修剪指甲，蒸桑拿、洗澡，更換衣服

7 PCR檢測合格后方可允許返場，由專車接送，私家車不允許開到豬場

9 人員入場管理 與公司無關人員禁止到公豬站、母豬場、后備母豬場拜訪

10 場內禁止施工，若必須施工，由場長發(fā)起流程審批，并附施工生物安全管控方案

11 人員到場后，填寫入場登記表，洗澡后入場

12 淋浴間臟、凈區(qū)有明確標識，每天進行噴霧消毒

13 物資 熏蒸消毒室管理 熏蒸間批次間全進全出，全部配置鏤空貨架、貨筐

14 每月物資集中進場、控制在3次以內，門衛(wèi)嚴格開包檢查

15 豬場違禁品管理 豬場不得從外部購買偶蹄類動物肉及制品，場內自己屠宰供應

16 不得從外部攜帶偶蹄類肉制品入場（高溫消毒牛奶除外）

17 私人快遞禁止直接發(fā)到豬場

18 嚴禁將場外的一切私人衣物、鞋襪、行李箱等帶進豬場

19 電子產品 手機、電腦等電子產品物品經酒精凝膠擦拭外表面后，放紫外消毒柜紫外照射10min后方可帶入生活區(qū)

20 動保產品 無法長時間常溫保溫的物品（疫苗等），衛(wèi)可噴霧消毒后，拆除外包裝，再用衛(wèi)可（1:200）對疫苗進行浸泡10分鐘后方可進入

21 常溫保存的物品（如藥物、設備等），要在豬場隔離倉庫放置14天，按照入場程序進場

22 大型設備 大型物件在無法進行熏蒸消毒時，使用1：200衛(wèi)可噴灑消毒后，放置3天后進入生產區(qū)

23 使用1：200衛(wèi)可噴灑消毒后，放置1天后進入生活區(qū)

24 精液入場 精液通過物資傳遞窗傳遞，門衛(wèi)不能碰觸精液外裝包裝箱內側，生產區(qū)接收精液人員不得接觸內泡沫箱外側

25 蔬菜食品 廚房食物和物資由場外一次配送，母豬場與培育場工作人員禁止外出買菜

26 食材以臭氧熏蒸24個小時后方可入場

27 食品類臭氧熏蒸后由廚師直接帶入廚房，其他人員必須穿戴好一次性隔離服后方可協(xié)助搬運

28 非廚房工作人員，其他人不得隨意進出廚房

29 廚師每天使用消毒液對餐桌及廚房地面進行擦拭、拖地消毒

30 袋裝飼料 料庫內須備有干凈的隔離服和專用水靴，供參與卸載的員工使用，卸載過程禁止場內員工接觸車輛

31 飼料卸載完畢后，將隔離服、專用水靴、飼料熏蒸24小時，并填寫熏蒸記錄

32 飼料熏蒸完畢后72小時才可使用

33 袋裝飼料進入生產區(qū)前使用消毒劑擦拭飼料外包裝，在生產區(qū)熏蒸消毒間熏蒸24h，拆除外包裝后進入

34 車輛 拉豬車（斷奶、后備豬） 母豬場配備內部轉豬車

35 母豬場固定斷奶仔豬車輛，嚴禁場間共用

36 后備豬轉運時，優(yōu)先選擇公司自有車輛。

37 所有運輸豬只的車輛在到母豬場之前，必須在洗消中心進行清洗、消毒、烘干和檢測

38 飼料車 飼料車固定每周徹底清洗、消毒一次

39 門衛(wèi)或場外品管負責消毒、打料，嚴禁飼料車司機下車操作

40 公豬站、GGP場，飼料車必須專車專用

41 同一輛運輸車負責多個母豬場供料時，按照健康度等級進行供料，優(yōu)先給健康等級高的豬場送料

42 低健康養(yǎng)殖場到高健康養(yǎng)殖場，飼料車需要清洗、消毒和干燥并間隔2天以上

43 為母豬場/培育場運送飼料的車輛，任何情況下都不得為家庭農場運送料

44 各豬場的袋裝料車輛，車輛不得從事畜禽生產和肉蛋奶相關食品生產工作

45 淘汰豬車、淘汰豬中轉車 母豬場必須配備淘汰豬中轉車和中轉臺/移動中轉臺

46 淘汰豬車使用鐵板車。社會淘汰豬車到社會洗消點進行清洗消毒，且檢測合格后，司機拍照發(fā)給場長，確認車箱、車體，駕駛室無糞便、豬毛等方可到中轉臺附近進行拉豬

47 淘汰豬中轉車先在外部初洗，洗消中心清洗、消毒和烘干后方可使用，各個豬場固定淘汰豬中轉車

48 淘汰豬中轉車到場后，門衛(wèi)負責檢查、消毒和記錄

49 其他車輛 除配送天然氣的車外，私家車、蔬菜運輸車、精液運輸車、生活垃圾車等嚴禁進入豬場（門衛(wèi)區(qū)）

50 休班回場的員工私家車不要到豬場。場內固定接送人的私家車，返場前先進行清洗、消毒

51 到場檢查、消毒 門衛(wèi)、場外品管對到場車輛清洗情況進行檢查和記錄，不合格車輛不允許接近豬場

52 門衛(wèi)負責對車輛進行消毒，使用消毒劑泡沫噴槍槍頭將消毒劑打成泡沫，對車輛車輪、車輪框、擋泥板、保險杠等部位進行消毒，靜置30min

53 售豬操作 售豬管理 場區(qū)人員絕不允許和客戶、司機有任何接觸

54 出豬臺臟、凈區(qū)標識明顯

55 門衛(wèi)或場外品管負責負責升降機趕豬，裝豬，司機不允許下車。場內人員與場外沒有任何接觸

56 門衛(wèi)或場外品管賣豬前洗澡更換干凈的工作服和水鞋，裝豬前穿戴一次性隔離服和手套，進入升降機前再次更換雨靴

57 所有到出豬臺的豬只必須出售，不得返回場內

58 銷售完立即對出豬臺進行清洗消毒

59 出豬臺應有獨立的糞污流通管道，污水不得回流入場

60 出豬房/待售欄人員需要經過洗澡后方可返回豬場生產區(qū)，升降機/坡道參與裝豬的人員禁止進入到豬場內

61 淘汰豬銷售 每月種豬淘汰頻率不超過2次

62 淘汰豬轉運采用場外中轉臺或中轉車對接，中轉臺、出豬臺附近，場內人員與社會淘汰豬車、淘汰豬中轉車無任何接觸

63 門衛(wèi)或場外品管負責把升降機/坡道的豬趕至淘汰豬中轉車，裝在車廂內

64 所有到出豬臺、中轉車輛、中轉臺的豬只必須出售，不得返回場內（單向流動原則）

65 淘汰豬中轉車司機負責將淘汰豬卸載到中轉臺，社會拉豬車司機負責社會淘汰豬車司機裝豬

66 售豬結束，當天立刻對出豬臺、中轉車、中轉臺/移動中轉臺進行徹底清洗、消毒

67 動物流管理 引種 引種前由健康管理部對引種場和供種場的健康狀況進行評估，提供引種隔離適應方案

68 引種的豬群由專人隔離管理，每天監(jiān)控豬群采食、飲水和體溫

69 精液 體系內引入精液前，公豬站出場前需要有檢測合格的記錄

70 全進全出 隔離舍、后備母豬培育舍、產房內執(zhí)行嚴格的批次間全進全出制度

71 斷奶當天，產房所有仔豬全部出售，弱仔豬不得繼續(xù)留養(yǎng)在產房內過夜，不得產房間進行寄養(yǎng)

72 批次間棟舍徹底清洗、消毒、干燥、空置

73 單元內同一批次豬只的日齡不超過5日齡

74 每日下班前清洗工作服、水靴

75 進入不同豬舍之間對水靴進行清洗、消毒（產房更換拖鞋）；洗手或酒精凝膠對手進行消毒

死豬無害化處理 大豬死亡后對頭部和尾部進行包裹再運輸，胎衣死胎用塑料袋打包

76 死豬24小時內從欄舍中搬運出來，

77 當天工作結束時搬出豬舍，搬運完之后，消毒拖車，淋浴回生活區(qū)，不得再返回豬舍

78 進入堆尸房前必須穿防護服和專用雨靴，鏟車作業(yè)完畢進行清洗、消毒

79 禁止無害化處理車接近豬場，死豬區(qū)建立高臺，場內將死豬翻至中轉車

80 無害化處理中轉車行駛路線與豬場其他車輛路線分開

81 病死豬剖檢 未經場長同意，場內員工不得進行病死豬剖檢

82 剖檢需要在場內指定地點進行（尸體堆放或處理點）

83 剖檢后，對剖檢場地進行徹底的清洗、消毒；尸體進行無害化處理

84 剖檢一般在下班之前進行，剖檢后工作服進行清洗，人員第二天淋浴再進入豬舍

85 疫情匯報 當豬群出現(xiàn)食欲下降、流產、體溫升高等癥狀，立刻上報健康管理部獸醫(yī)及分管經理

86 嚙齒動物及病蟲害控制 豬舍周邊1米，料塔附近，用小碎石填補或水泥硬化

87 每周檢查豬場圍墻、及時修復圍墻坍塌、破損問題，封堵圈舍周邊鼠洞、鳥洞

88 每季度對辦公室與豬舍周邊、舍內過道、拐角，濕簾等地方集中投放老鼠藥

89 豬場安裝驅鳥器（超聲波或反光鏡），不允許鳥類進入豬舍

90 貓、狗、牛、羊等其它動物管理 母豬場內不允許飼養(yǎng)其他動物、周圍無野貓、野狗活動

91 剩菜桶采用蓋板封閉，每日清理，避免滋生蚊蠅，吸引貓狗等動物

92 母豬場周圍要設立警示標示，提醒放羊與放牛人遠離豬場

93 注射給藥管理 母豬、公豬、后備母豬，每豬換一個針頭

94 產房哺乳仔豬、保育豬、育肥豬，一窩/欄一針頭

95 所有的疫苗、藥物空瓶使用完后應回收，負責集中做無害化處理

96 清潔與消毒管理 空舍清洗 采用熱水（45度左右）、180帕以上壓力進行清洗

97 按照清理、維修、浸潤、沖洗、噴泡沫浸泡、二次沖洗、驗收、泡沫消毒、清理干燥和消毒的程序進行空舍清洗，進豬前清洗干凈，空欄

98 飲水消毒 豬群飲用水進行消毒處理

99 料庫清理與消毒 料塔基座及周邊嚴禁有飼料殘留

100 料塔蓋始終保持關閉，避免飛鳥、鼠類進入

101 糞污管理 舍內地下糞池中，糞污的深度不允許超過糞池深度的80%

102 產房糞池每次斷奶時排放，妊娠舍、后備舍等糞池每月至少排空一次

103 轉豬后，立刻清掃、沖洗、消毒趕豬走道

104 不同車間工作時，務必清理和清潔鞋底，防止攜帶糞便進入其他豬舍

105 糞污處理車輛行駛路線與其他車輛路線不重疊

106 環(huán)保 環(huán)保處理區(qū)與其他區(qū)域有相對物理隔離帶或明顯的隔離標識