在比較兩個豬場間的生產(chǎn)效率時，大部分時間我們都是看母豬在一定時期內(nèi)的年斷奶仔豬數(shù)指標(biāo)，而忽略了其他直接或間接影響豬場績效的參數(shù)。

本文我們觀察到兩個豬場PSY數(shù)相似(31VS30.9)。豬場B的斷奶仔豬數(shù)稍低，但其通過其高分娩指數(shù)來彌補，這主要是由于其泌乳期較短，只有20.8天。但斷奶仔豬的生產(chǎn)成本呢？

表1：豬場A和B的主要生產(chǎn)指數(shù)。時間：2018年7月至2019年6月

對于一個豬場的生產(chǎn)效率評價，存在著不同的觀點。有一些指數(shù)，比如每頭母豬終生斷奶仔豬數(shù)。另一個指數(shù)與豬場保持后備母豬生產(chǎn)能力有關(guān)。這個概念引出了一個越來越重要的指標(biāo)，即“留種率”。

“留種率”，是指某個時期段引入的后備母豬進行多次連續(xù)分娩的百分比。如果一個豬場一胎母豬留用率下降，這意味著存在早期淘汰母豬現(xiàn)象（第一胎大量淘汰母豬）；而第一個周期留用率較高的豬場將意味著在后期留用更多的年輕力壯的母豬；隨著更多生力軍進入下一周期，豬場將產(chǎn)生更大的回報。

周期間的留用率較高，意味著豬場母豬在產(chǎn)時間更長，但并不代表其生產(chǎn)效率就更高；因生產(chǎn)效率還會受到其他因素的影響，如多產(chǎn)性能、斷奶性能、非生產(chǎn)天數(shù)（NPD）等。

下表顯示了A、B兩個豬場的成績，您可以看到2013年至2016年的留用率記錄，以及這4年的平均值。同樣，表格顯示了每組引進的后備母豬的平均生產(chǎn)力。

對于豬場A，2013年至2016年間，引入的后備母豬平均有70.4％達(dá)到了4胎次。該表清楚地顯示，豬場在第6胎次后淘汰母豬；第7胎的留種率為30%左右。

表2：豬場A的留種率。時間：2013年1月至2016年12月

對于豬場B，下表顯示，在第4胎時，平均留用率為76.8%，而達(dá)到7胎的母豬幾乎占45%。

表3：豬場B的留種率。時間：2013年1月至2016年12月

以上兩個豬場對比，豬場B的平均留種率（達(dá)到7胎次）比豬場A更高。豬場B保持了更高的留種率，這意味著更多的母豬達(dá)到了最高產(chǎn)的胎次，母豬提供的終生斷奶仔豬數(shù)更高，仔豬的生產(chǎn)成本（生物資產(chǎn)折舊）會更低，同批次后備母豬的投資回報率更高。

我們要把留種率理解為一種手段，而不是目的。因為留種率高并不一定意味著更好的生產(chǎn)水平。然而，標(biāo)準(zhǔn)的養(yǎng)殖必須有高留種率水平，并結(jié)合最佳生產(chǎn)性能，一個接著一個周期，并盡可能減少非生產(chǎn)天數(shù)。通過這種方式，我們可以充分利用母豬的潛能，根據(jù)生產(chǎn)天數(shù)最大化其投資回報率。

（編者有改動）