被譽為“中原糧倉”的河南省駐馬店市，緊握糧食這張王牌，一產(chǎn)“接二連三”融合發(fā)展，以“農(nóng)頭工尾”為抓手，延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升價值鏈、打造供應鏈，建成農(nóng)產(chǎn)品加工超千億產(chǎn)業(yè)集群，迎來快速發(fā)展時期，成為中原農(nóng)區(qū)向工業(yè)化轉型的生動樣本。

“院士經(jīng)濟”引發(fā)“蝴蝶效應”

在駐馬店市正陽縣，有一個被農(nóng)民稱贊的“黏土奇跡”：正陽是黏土地，本不適合種花生，卻成了全國花生種植第一大縣。

“這背后是科研的力量?！闭柨h委書記劉艷麗說，2017年以來，正陽設立了1個院士工作站、5個博士工作站，進行花生品種研發(fā)和種植改良，培育出全國第一個畝產(chǎn)達400公斤的高油酸花生品種，由此釋放出“蝴蝶效應”。

如今，正陽常年種植花生170多萬畝，年產(chǎn)量50多萬噸，豐富的花生及秸稈資源吸引魯花集團、君樂寶等龍頭企業(yè)入駐。

在正陽魯花廠灌裝車間，全自動生產(chǎn)線每小時可產(chǎn)6000桶食用油?！皟赡昵?，企業(yè)來這兒是看中這里的花生資源，現(xiàn)在一年消耗30萬噸花生，占了全縣花生年產(chǎn)量的六成?！闭桇敾庀慊ㄉ陀邢薰究偨?jīng)理宮世濤說。

“花生榨油，秸稈養(yǎng)?！?。正陽建起了全省單體規(guī)模最大的現(xiàn)代化牧場以及乳制品加工廠?！斑@有13條生產(chǎn)線，日產(chǎn)酸奶600噸。”正陽君樂寶乳業(yè)有限公司總經(jīng)理馮建忠說，去年企業(yè)產(chǎn)能7萬噸，帶動1800多戶農(nóng)民從事奶牛養(yǎng)殖、飼草料種植；同時推動物流、包裝等10多個產(chǎn)業(yè)發(fā)展，輻射帶動2000多人就業(yè)。

“蝴蝶效應”遠非如此。為滿足花生生產(chǎn)需求，正陽興起了38家花生機械企業(yè)，年產(chǎn)6萬多臺花生機械，遠銷蘇丹、印尼等國家。建立了花生現(xiàn)貨交易中心、花生產(chǎn)品電商物流中心和282個電商物流服務站，電商經(jīng)營主體達到8500多家。

目前，駐馬店市建立院士工作站12個，涵蓋花生、食用菌等特色產(chǎn)業(yè)。作為全市“院士經(jīng)濟”的一個縮影，如今，正陽花生精深加工企業(yè)有32家、產(chǎn)品有50多種，形成龍頭帶動、品牌集中、品類齊全的加工體系，擔負起全縣九成以上貧困戶的精準脫貧任務。

“引進式發(fā)展”集聚“規(guī)模紅利”

在自動化注射液體菌種后，一排排內(nèi)部裝滿培養(yǎng)基的透明塑料瓶，通過空中傳輸帶，被送進能容納5萬瓶的出菇房，經(jīng)自動抬升被整整齊齊地擺進10層貨架……這是記者在駐馬店市泌陽縣鮮菇坊生物科技有限公司看到的一幕。

作為年產(chǎn)值百億級的產(chǎn)業(yè)集群，泌陽縣食用菌產(chǎn)業(yè)通過“招大引強”，正逐步推進信息化、智能化，從昔日低附加值的單一種植，向科研、精深加工、貿(mào)易等全鏈條產(chǎn)業(yè)轉型，以產(chǎn)業(yè)集群化釋放規(guī)模紅利。

地處伏牛山、桐柏山交匯處的泌陽縣，適宜各類食用菌生長，種植面積大，但是過去附加值低?！凹夯钱a(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的關鍵?！泵陉柨h委書記張樹營說，通過引進食用菌精深加工龍頭企業(yè)，關聯(lián)企業(yè)12家，年生產(chǎn)加工能力22萬噸，使農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)要素緊密融合，附加值和區(qū)域影響力明顯提高。

今年泌陽食用菌鮮品產(chǎn)量有望達到50萬噸，值得一提的是，加工率高達80%，下游開發(fā)了休閑食品、菌類藥物等新產(chǎn)品，受到市場認可。

泌陽另一個百億級產(chǎn)業(yè)集群，是由夏南牛產(chǎn)業(yè)引發(fā)。通過引進肉牛加工龍頭企業(yè)，如今，該縣已建成2個存欄超2萬頭的肉牛規(guī)模養(yǎng)殖場，帶動建成年產(chǎn)8萬噸的肉牛精飼料加工廠和年產(chǎn)30萬噸生物有機肥加工廠。

在肉制品精深加工方面，河南恒都食品有限公司相關負責人表示，公司一年加工牛肉5萬噸，開發(fā)有牛排、牛肉干、休閑食品等100多種產(chǎn)品，七成以上的產(chǎn)品通過電商銷售。

張樹營介紹，為保障肉制品線上銷售，泌陽構建了貫通全國的物流配送體系，在沃爾瑪?shù)却笮蜕坛ㄔO直營店100多個，打造網(wǎng)絡銷售終端3500家。

“接二連三”崛起超千億產(chǎn)業(yè)集群

農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)一頭連著農(nóng)村，一頭連著城市，是為耕者謀利、為食者造福的產(chǎn)業(yè)。近年來，駐馬店以“農(nóng)頭工尾”為抓手，依托縣域發(fā)展形成農(nóng)產(chǎn)品加工超千億產(chǎn)業(yè)集群，由此推進工業(yè)化轉型。

駐馬店市糧食和物資儲備局局長王忠民介紹，今年2月至4月疫情期間，在面制品等銷量驟增情況下，駐馬店銷往鄭州、長沙、重慶、福州、成都等城市面粉近8萬噸、掛面6.1萬噸、食用植物油7200噸，為維護中西部食品市場穩(wěn)定發(fā)揮了積極作用。

作為農(nóng)業(yè)大市，駐馬店常年糧食種植面積穩(wěn)定在1800萬畝，糧食總產(chǎn)700萬噸以上，占河南的1/8。駐馬店市委書記陳星表示，駐馬店緊握糧食這張王牌，著力推進一二三產(chǎn)融合發(fā)展，推動研發(fā)引進來、加工搞起來、電商做起來，不斷發(fā)展和壯大農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)集群。

據(jù)統(tǒng)計，駐馬店市農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)有1685家，年產(chǎn)值達1800億元，是全市第一大支柱產(chǎn)業(yè)和首個超千億級產(chǎn)業(yè)集群。今年以來，全市食品工業(yè)“逆勢增長”，前三季度食品制造業(yè)增加值增速10.53%。（記者 王丁 王圣志 孫清清）