畜牧行業(yè)的各位同仁、在線參加今天會議的朋友們：

大家好！

歡迎大家參加由中國畜牧業(yè)協(xié)會主辦的2020年度中國畜牧產(chǎn)業(yè)形勢分析與2021年展望報告會，我代表中國畜牧業(yè)協(xié)會對大家關(guān)注與支持協(xié)會的工作表示衷心感謝。

過去的一年是極不平凡的一年，突如其來的新冠肺炎疫情給我國畜牧業(yè)發(fā)展造成了嚴重沖擊，加之非洲豬瘟疫情尚未得到穩(wěn)定控制，更加劇了畜牧生產(chǎn)的困難與挑戰(zhàn)。在黨中央、國務(wù)院的正確領(lǐng)導下，我國畜牧戰(zhàn)線的廣大從業(yè)者眾志成城、共克時艱，統(tǒng)籌推進疫情防控和畜牧業(yè)發(fā)展，取得了階段性的成果。生豬生產(chǎn)恢復好于預期。截至2020年底，全國能繁母豬存欄和生豬存欄都已恢復到2017年末的90%以上，預計到2021年第二季度將恢復到正常年景水平。這一輪生豬生產(chǎn)的恢復發(fā)展，不僅是數(shù)量規(guī)模的產(chǎn)能恢復，而且在轉(zhuǎn)型升級方面也前進了一大步，有了質(zhì)的提高。豬肉供給穩(wěn)定增長，豬肉供給市場明顯改善，春節(jié)期間可以保障豬肉的有效供給。家禽生產(chǎn)增長較快，產(chǎn)能過剩問題較為突出。由于新冠肺炎疫情造成消費不振，加之生豬生產(chǎn)穩(wěn)步恢復，禽肉的增產(chǎn)量已經(jīng)大于豬肉的替代需求量，家禽產(chǎn)品價格持續(xù)低位運行，養(yǎng)殖效率持續(xù)下滑。白羽肉雞和蛋雞整體全年呈現(xiàn)虧損狀態(tài)，黃羽肉雞略有盈余。當前禽肉禽蛋價格開始回暖，家禽生產(chǎn)總體上還需要進一步壓減產(chǎn)能，提升價格、增加效益。牛羊產(chǎn)業(yè)產(chǎn)不足需，價格持續(xù)上升。近年來，牛羊生產(chǎn)跟不上消費快速增長，過去一年能繁母牛存欄持續(xù)增長，能繁母羊存欄略有下降，牛羊肉產(chǎn)量與2019年基本持平，牛羊肉價格再創(chuàng)歷史新高。2020年，牛羊肉價格都超過了80元/kg，價格比十年前超過了2.5倍。牛羊肉進口也持續(xù)增加，2020年全年進口預計將達到250萬t左右。特色畜牧業(yè)迎來較好的發(fā)展機遇。肉兔生產(chǎn)保持穩(wěn)定，毛兔、獺兔生產(chǎn)仍在恢復，驢、肉鴿、鵪鶉、駱駝等特色產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展，毛皮動物和鹿業(yè)正式納入畜牧業(yè)生產(chǎn)體系。外部發(fā)展環(huán)境大為改善，特色畜牧業(yè)發(fā)展前景日益向好，特色畜牧業(yè)未來發(fā)展將不斷滿足人民群眾對于畜產(chǎn)品多樣化、特色化、差異化的需求。

回首過去的2020年，我國畜牧業(yè)為實現(xiàn)“十三五”規(guī)劃的圓滿收官，為全面建成小康社會，打贏脫貧攻堅戰(zhàn)作出了突出的貢獻，也為國家經(jīng)濟社會穩(wěn)定發(fā)展起到了“壓倉石”和“穩(wěn)定器”的作用。展望2021年，站在“兩個一百年”的交匯點，全面建設(shè)社會主義現(xiàn)代化國家新征程即將開啟。“十四五”期間國際國內(nèi)環(huán)境仍然復雜多變，依靠國內(nèi)資源環(huán)境發(fā)展畜牧業(yè)的約束日益趨緊，依靠進口調(diào)劑畜產(chǎn)品余額將面臨更多的不穩(wěn)定性和不確定性，畜牧業(yè)發(fā)展面臨更多的新問題和新挑戰(zhàn)。一是畜產(chǎn)品供給任務(wù)更加艱巨，豬牛羊等重要畜產(chǎn)品供給仍然會出現(xiàn)階段性偏緊，價格波動較大，穩(wěn)產(chǎn)保供壓力很大。二是畜產(chǎn)品供給不平衡問題更加突出。區(qū)域之間發(fā)展不平衡，保供的能力不平衡，畜禽種類之間存在發(fā)展不平衡。豬禽與牛羊之間發(fā)展存在不平衡，特色畜牧業(yè)與豬禽牛羊之間發(fā)展也存在不平衡。不僅在規(guī)模、產(chǎn)能方面存在不平衡、不充分，在科技水平、設(shè)備裝備、產(chǎn)品質(zhì)量安全等方面也存在發(fā)展不平衡、不充分的問題。三是資源環(huán)境約束日益趨緊。養(yǎng)殖用地問題還沒有從根本上得到解決，飼料資源短缺，蛋白飼料供給仍然不足，大豆、苜蓿對外依存度居高不下。部分地區(qū)生態(tài)環(huán)境容量已經(jīng)達到極限，種養(yǎng)主體結(jié)合不緊密，仍然處于分離狀態(tài)，種養(yǎng)環(huán)循環(huán)發(fā)展機制尚未形成。四是產(chǎn)業(yè)發(fā)展風險增多。自然風險和市場風險長期存在，重大動物疫病多發(fā)常發(fā)，特別是非洲豬瘟疫情始終沒有得到穩(wěn)定有效的控制，生產(chǎn)經(jīng)營主體的生物安全和防控意識還參差不齊，豬周期困局仍然沒有破解。五是國際競爭壓力不斷增大。受資源利用不充分，勞動生產(chǎn)力、畜禽生產(chǎn)力、資源轉(zhuǎn)換力影響，國內(nèi)畜牧業(yè)生產(chǎn)成本高、品質(zhì)低，行業(yè)競爭力不強。

我們在清醒認識當前我國畜牧業(yè)發(fā)展存在的突出問題的同時，也要更加清醒地認識新階段我國畜牧業(yè)發(fā)展面臨的重大歷史機遇。第一，國務(wù)院辦公廳關(guān)于促進畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展出臺了一系列政策措施，為“十四五”期間畜牧業(yè)規(guī)劃指明了方向。黨中央將“三農(nóng)”工作作為國之大者，堅持優(yōu)先發(fā)展。作為全黨工作的重中之重，省負總責和“菜籃子”市長負責制進一步落實。第二，市場需求或面臨升級。2020年，我國GDP已經(jīng)登上100萬億臺階，人均居民收入突破1萬美元大關(guān)。我國正加快向中等發(fā)達國家目標前進，大國效應(yīng)和超大規(guī)模市場優(yōu)勢進一步顯現(xiàn)。RCEP即區(qū)域全面經(jīng)濟伙伴關(guān)系協(xié)定簽訂，我國納入全球最大區(qū)域自由貿(mào)易圈，兩個消費市場聯(lián)系更加緊密，城鄉(xiāng)居民消費結(jié)構(gòu)進入加速升級階段。肉蛋奶等動物蛋白攝入量將顯著增加，對優(yōu)質(zhì)、安全、綠色畜產(chǎn)品的市場空間將不斷擴大。第三，我國畜牧業(yè)發(fā)展內(nèi)生動力持續(xù)釋放。畜牧業(yè)生產(chǎn)主體結(jié)構(gòu)持續(xù)變化，顯著顯現(xiàn)明顯的規(guī)模化集約化發(fā)展趨勢。新舊產(chǎn)能加快轉(zhuǎn)換。畜牧業(yè)作為農(nóng)業(yè)中社會資本投入最高的產(chǎn)業(yè)，隨著生產(chǎn)進一步向規(guī)?；s化主體集中，資本、技術(shù)、人才等要素資源集聚效應(yīng)將進一步凸顯，產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量提升、效率提速，空間巨大。

總之，“十四五”是我國畜牧業(yè)由畜牧大國向畜牧強國轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵時期，需要凝聚力量，加大扶持力度，推動畜牧產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)高級化，產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈現(xiàn)代化。“十四五”期間，我國奶牛、生豬等畜禽養(yǎng)殖要率先基本實現(xiàn)現(xiàn)代化，畜牧產(chǎn)業(yè)素質(zhì)、質(zhì)量效益和競爭力還將不斷增強。保供給、強安全、優(yōu)生態(tài)、促發(fā)展是我們新的發(fā)展目標。

2021年也是我國“十四五”規(guī)劃的開局之年。時間屬于奮斗者，歷史屬于奮斗者。我們要更緊密地團結(jié)在以習近平同志為核心的黨中央周圍，增強“四個意識”，堅定“四個自信”，在新的一年里，以奮斗開好局，以實干建新功，為實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，促進我國畜牧業(yè)轉(zhuǎn)向高質(zhì)量發(fā)展繼續(xù)努力奮斗。

接下來，中國畜牧業(yè)協(xié)會的各分會的負責人將分別就2020年畜牧產(chǎn)業(yè)形勢分析和2021年工作展望與大家分享和交流。中國畜牧業(yè)協(xié)會也將不斷適應(yīng)新階段、新形勢、新要求，著眼新發(fā)展，不斷改進和創(chuàng)新服務(wù)，特別是在信息服務(wù)方面，將更積極地運用協(xié)會對各畜禽品種生產(chǎn)開展的長期監(jiān)測的資源，及時向行業(yè)提供資訊。同時，也希望廣大會員企業(yè)和在線上參加會議的觀眾朋友們，能夠?qū)ξ覀兊墓ぷ鞫嗵釋氋F意見和建議，使協(xié)會的生產(chǎn)形勢分析能夠更具針對性、時效性和指導性。

最后，祝大家新年事業(yè)成功、闔家幸福、萬事如意！謝謝大家！