河北省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術體系奶牛創(chuàng)新團隊高效養(yǎng)殖崗位專家，緊緊圍繞桎梏產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技術瓶頸，聚焦提升河北奶犢牛飼養(yǎng)管理水平的難題，開展了“2021年河北省0～6月齡犢牛養(yǎng)殖現(xiàn)狀調(diào)研”工作，制定了《哺乳期奶犢牛飼養(yǎng)管理技術》掛冊，搭建企業(yè)交流平臺，提供技術支持和指導，為提高犢牛成活率提供了有力的技術支撐。

專家團隊多次下鄉(xiāng)進行技術扶貧，助力鄉(xiāng)村振興。

河北省承德市豐寧滿族自治縣，春、秋、冬三季犢牛腹瀉、肺炎常發(fā)、病死數(shù)偏高，高效養(yǎng)殖崗位專家聯(lián)合承德綜合試驗站，對豐寧縣規(guī)模化奶牛場進行了實地走訪，圍繞養(yǎng)殖戶的“急難愁盼”組織開展了系列現(xiàn)場技術指導、舉辦技術培訓會，加強對新生犢牛護理、初乳乳品質檢測、常乳飼喂、圈舍消毒等關鍵環(huán)節(jié)的把控，定期為養(yǎng)殖場提供技術支持。并將豐寧銀河、信遠兩個牧場確立為犢牛健康養(yǎng)殖重點幫扶試驗示范點，目前，在秋冬交替季節(jié)犢牛疾病常發(fā)期，試驗牧場犢牛病死率和腹瀉率得到很好控制。此項工作為承德市豐寧滿族自治縣奶犢牛養(yǎng)殖現(xiàn)狀的改善和產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展打下了堅實的基礎。

崗、站聯(lián)合多次就牧場犢牛飼養(yǎng)管理提供技術指導。

“減抗、限抗”，開辟健康養(yǎng)殖新途徑。專家團隊為減少犢牛飼養(yǎng)過程中抗生素濫用的情況發(fā)生，先后開展利用中草藥制劑、微生態(tài)飼料添加劑預防犢牛腹瀉試驗，其中微生態(tài)制劑將利用國外進口優(yōu)秀菌株進行復配，通過添加抗病毒、抗細菌、利消化等類功能性成分，以期提高犢牛對營養(yǎng)物質的消化吸收率和機體抗病能力。在夏、秋季節(jié)對腹瀉犢牛糞便進行分批次采樣，并進行檢測、分析，及時解決生產(chǎn)問題，減少牛場損失。

環(huán)境控制，提高動物福利。為詳細掌握示范點犢牛舍環(huán)境空氣質量和墊料細菌、微生物含量，10月底，專家團隊對犢牛舍內(nèi)NH3、H2S、CO2、環(huán)境溫濕度進行了檢測，用于評估舍內(nèi)空氣質量，同時對犢牛舍內(nèi)墊料進行采集，接下來將對采集樣本進行病原菌微生物含量檢測，分析是否含有相應的致病菌。

精心設計，搭建服務交流平臺。為提高牧場經(jīng)營管理者、技術人員的技術水平，高效養(yǎng)殖崗位聯(lián)合承德綜合試驗站在豐寧縣對牧場技術人員開展了“犢?？茖W養(yǎng)殖技術培訓”，幫助牧場深入剖析犢牛飼養(yǎng)過程中存在的主要問題，協(xié)助牧場完善多項管理制度和操作流程，并為牧場提供犢牛飼養(yǎng)管理技術掛圖、養(yǎng)殖技術手冊、初乳濃度折射儀等養(yǎng)殖技術圖書和檢測儀器。

下一步，體系崗位專家和站長將按照既定方案，跟進相關試驗，對試驗數(shù)據(jù)進行綜合分析，此外，將重點關注冬季犢牛健康狀況，加速“哺乳期奶犢牛飼養(yǎng)管理技術”的推廣與應用，為河北奶犢牛安全、健康、高質量的發(fā)展引領方向、解決問題，為奶業(yè)振興發(fā)揮更大作用。

作者：邱殿銳 李素霞 王亞男 王穎