進(jìn)入2月第一天，豬價(jià)未能迎來好轉(zhuǎn)。全國生豬出欄均價(jià)7.24元/斤，廣東、云南、江西等地跌破7元/斤。業(yè)內(nèi)認(rèn)為，節(jié)后生豬行情頹勢不減，市場供強(qiáng)需弱，短期豬價(jià)或持續(xù)下行調(diào)整。

近期，豬肉價(jià)格持續(xù)走低，國家發(fā)改委30日發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，1月份以來，全國平均豬糧比價(jià)已經(jīng)連續(xù)三周處于5:1到6:1之間，進(jìn)入過度下跌二級(jí)預(yù)警區(qū)間。目前市場豬肉價(jià)格和生豬價(jià)格如何？

北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場負(fù)責(zé)人告訴記者，一月份新發(fā)地市場豬肉價(jià)格呈現(xiàn)波動(dòng)下行的走勢，春節(jié)后短暫反彈后繼續(xù)走低。1月30日新發(fā)地市場白條豬批發(fā)平均價(jià)是每公斤19元，比較1月27日下降11.63%。

春節(jié)過后，豬肉進(jìn)入消費(fèi)淡季，需求下降，供應(yīng)出現(xiàn)過剩。而在生產(chǎn)端，一些生豬養(yǎng)殖戶反映，春節(jié)后生豬價(jià)格延續(xù)了節(jié)前下降的走勢。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，1月份第4周，全國生豬平均價(jià)格為每公斤15.82元，已經(jīng)連續(xù)13周下降，累計(jì)降幅達(dá)到42.8%。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部生豬產(chǎn)業(yè)監(jiān)測預(yù)警首席專家王祖力：根據(jù)當(dāng)前價(jià)格測算，生豬養(yǎng)殖已經(jīng)進(jìn)入了普遍虧損，養(yǎng)殖場戶每出欄一頭商品豬，虧損額在100元以上。當(dāng)前豬糧比價(jià)已經(jīng)進(jìn)入過度下跌二級(jí)預(yù)警區(qū)間，后期如果豬價(jià)持續(xù)低迷的話，預(yù)計(jì)國家將視情況啟動(dòng)凍肉收儲(chǔ)。

我的鋼鐵網(wǎng)認(rèn)為，生豬存量在節(jié)前并未完全消化，部分大豬仍有剩余，這將使得2-3月份淡季豬價(jià)繼續(xù)承壓，市場或?qū)⑻幱谪i價(jià)“磨底”階段，預(yù)期月度均價(jià)或?qū)⒔咏?-6.5元/斤。而從節(jié)后市場來看，集團(tuán)場逐步恢復(fù)出欄節(jié)奏，且出欄體重相對(duì)偏低，這其中雖有豬病影響，但據(jù)市場調(diào)研整體情況不算特別嚴(yán)重，同比增幅不明顯；與此同時(shí)，元宵前社會(huì)場尚未完全恢復(fù)出售，部分大豬仍待消化。盡管近期市場上有二育聲音，但整體成交不多。

整體來看，22年5月份能繁母豬存欄開始止降回升，23年生豬供應(yīng)穩(wěn)定且充裕；另外今年經(jīng)濟(jì)恢復(fù)預(yù)期向好，23年二季度開始豬肉消費(fèi)需求或?qū)⒚黠@恢復(fù)，下半年將會(huì)恢復(fù)到常態(tài)，全年供給及需求均有增長預(yù)期。短期豬價(jià)將會(huì)低位震蕩整理，呈現(xiàn)“磨底”運(yùn)行態(tài)勢，但隨著市場引導(dǎo)、政策實(shí)施及消費(fèi)回暖等利好，豬價(jià)將止跌反彈，二季度或進(jìn)入回暖通道。不過23年豬價(jià)大概率呈現(xiàn)窄幅震蕩的特征。