德克士、華萊士背后的“養(yǎng)雞人”之一大成食品在8月7日發(fā)布了上半年業(yè)績報告。

報告期內，其實現營業(yè)收入31.43億元，同比上漲12.4%，對應歸母凈利潤4076萬元，較去年同期上漲20.6%；同期公司毛利為3.39億元，對應毛利率10.8%，較去年同期的11%有輕微下降。

大成食品將業(yè)績增長的原因歸結于食品事業(yè)的營收、毛利雙增帶動了整體數據。

不過，其也提出，目前中國經濟面臨的壓力依然存在，上半年國內餐飲收入同比增長21.4%，但6月份同比增速已由4月的43.8%回落至16.1%，當前需求恢復的基礎還不是很穩(wěn)固。

據了解，大成食品主要從事加工食品、禽畜飼料以及肉品業(yè)務，并通過三個業(yè)務部門運營管理。今年上半年，三項業(yè)務分別貢獻11.23億元、11.14億元、9.05億元，分別占總營收的35.8%、35.4%、28.8%。

其中，食品業(yè)務的營收較去年同期增長11.9%，對應毛利上漲14%達2.25億元，后者也占公司總毛利的66.4%。

不容忽視的是，相較于食品業(yè)務20%的毛利率水平，公司的禽畜飼料業(yè)務與肉品業(yè)務的毛利率仍在低位徘徊，且還在下降。

具體來看，禽畜飼料業(yè)務上半年毛利6760萬元，對應毛利率6.1%，而2021年中期及2022年中期，該業(yè)務毛利率依次為8%、6.3%。

肉品業(yè)務上半年實現毛利4643萬元，對應毛利率5.1%，相較上年同期下降0.7個百分點。尤其是今年二季度受豬肉價格持續(xù)低迷，雞肉價格同比漲幅不及毛雞養(yǎng)殖成本上漲幅度，毛利同比下降了17.8%。

大成食品也關注到了這一問題，其在財報中提出肉品事業(yè)要加快商業(yè)模式轉型步伐，重構供應鏈，增強肉品事業(yè)產業(yè)鏈的相對競爭力，如在肉品產業(yè)下游，未來聚焦差異化產品開發(fā)與大客戶銷售，提升肉毛差。

按照公司規(guī)劃，其將以食品為龍頭帶動整體發(fā)展，實現食品規(guī)?；?、飼料多元化、肉品增值化。但以目前的情況來看，三項業(yè)務占比與去年相比變化不大，肉品增值化目標也尚未成功。

現金流方面，截至6月30日，大成食品的現金及銀行存款結余為5.3億元，較2022年底減少259.7萬元；計息借款較2022年底的3.77億元增加了1.12億元，為4.89億元，上漲近三成。