我國是全球重要的豬肉生產和消費大國，生豬產業(yè)是我國重要的農業(yè)經(jīng)濟組成部分。當前我國正處于由養(yǎng)豬大國向養(yǎng)豬強國轉型升級的關鍵時期，智慧畜牧作為畜牧產業(yè)的“新質生產力”，正推動傳統(tǒng)粗放式生豬養(yǎng)殖向集約化、精細化、現(xiàn)代化轉變。生豬養(yǎng)殖全過程的智能化、無人化已是必然的趨勢。

近日，在對首屆深圳（國際）通用人工智能大會進行追蹤采訪的過程中，有業(yè)內人士告訴記者，我國正在通過“人工智能”疊加“互聯(lián)網(wǎng)技術”，形成“AI”養(yǎng)豬新模式，技術動能、制度動能、“四鏈融合動能”成為推動我國從養(yǎng)豬大國“躍遷”養(yǎng)豬強國的三大動能。

制度動能實現(xiàn)扶持舉措精準“躍遷”

近年來，我國各級地方政府聚焦“豬鏈條”培育新質生產力，尤其是注重從產業(yè)方向引導、產業(yè)質量提升、產業(yè)渠道暢通等角度出發(fā)，根據(jù)不同地域情況大力推動集約化、規(guī)模化、自動化、信息化和智能化發(fā)展。

廣東省是畜禽養(yǎng)殖和消費大省。2023年全省肉類總產量達507.5萬噸，全國排名第六；生豬出欄3794.0萬頭，全國排名第七。畜禽養(yǎng)殖規(guī)模化率達83.1%，位居全國前列。

廣東省農業(yè)農村廳二級巡視員羅一心介紹，廣東畜禽產品種類眾多，技術和人才優(yōu)勢明顯，憑借這些優(yōu)勢在推動育種、養(yǎng)殖、屠宰、疫病防控、環(huán)境控制、行業(yè)監(jiān)管等智能化、數(shù)字化發(fā)展方面，進行了廣泛的探索，特別是在種豬智能選育、生豬精準飼喂、母豬智能查情、生產環(huán)境調控和全產業(yè)鏈數(shù)據(jù)溯源等方面進行了深入研究，取得了較好的發(fā)展，大幅提高了養(yǎng)殖水平與生產效率。

被譽為養(yǎng)豬龍頭企業(yè)“兵家必爭之地”的廣西，行業(yè)管理部門正在大力推動畜牧業(yè)智慧監(jiān)管體系建設，并取得了一定成效。廣西農業(yè)農村廳在“AI引領畜牧未來-數(shù)智賦能畜牧產業(yè)創(chuàng)新發(fā)展峰會”上介紹，為更好地服務畜牧業(yè)數(shù)智化轉型的需要，在數(shù)影科技的技術支持下，廣西打造出“畜牧獸醫(yī)智慧監(jiān)管服務平臺”，該平臺圍繞養(yǎng)殖生產質量監(jiān)管和服務壯大產業(yè)方面進行智能化升級，將畜牧行業(yè)多個信息系統(tǒng)進行融匯貫通，增強了科技金融賦能扶持功能，運用云計算、大數(shù)據(jù)、人工智能等技術實現(xiàn)養(yǎng)殖數(shù)據(jù)自動采集，養(yǎng)殖過程在線化監(jiān)管和“多快好省”的全鏈條智慧服務。目前，這一平臺已經(jīng)在廣西得到全面推廣應用，覆蓋了廣西14個地級市、116個縣區(qū)、1226個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，監(jiān)管人員注冊使用人數(shù)超過4700人，實現(xiàn)在線實時管理養(yǎng)殖場超4.4萬家（其中豬場超2.6萬家）。

智慧監(jiān)管平臺通過“數(shù)據(jù)監(jiān)管模式”，在助推畜牧行業(yè)管理多層面提質增效的同時，畜牧養(yǎng)殖業(yè)公共數(shù)據(jù)的價值也得以實現(xiàn)。目前廣西依托智慧監(jiān)管平臺公共數(shù)據(jù)，解決了傳統(tǒng)生豬資產不能抵押的問題，生豬活體抵押貸惠民金融服務已實現(xiàn)惠民放款額超過2.6億元，累計解決10多萬頭母豬及200多萬頭肉豬采購生產物資資金短缺的難題。畜牧獸醫(yī)智慧監(jiān)管服務平臺在福建省、四川省等部分地區(qū)得到認可和應用。

技術動能實現(xiàn)六大躍遷

養(yǎng)豬行業(yè)公認的原則是：高效率、低成本是實現(xiàn)整個產業(yè)走出“養(yǎng)豬周期”，持續(xù)健康高效發(fā)展的不二法門，而運用以人工智能為代表的新一代信息技術推動生豬養(yǎng)殖向科技型、標準化轉型升級以提升質量效益和競爭力，是必由之路。核心是圍繞生物安全、環(huán)境控制、數(shù)智育種、精準營養(yǎng)、查情配種來進行布局和推廣。

“有效切斷+鐵桶豬場”實現(xiàn)生物安全防控。深圳數(shù)影科技CEO石廣霄認為：從非洲豬瘟防控的成功經(jīng)驗來看，生豬養(yǎng)殖產業(yè)應以“有效切斷”核心理念，通過創(chuàng)新的“鐵桶豬場”模式，采用先進的物聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)分析技術，實現(xiàn)豬場生物安全防控的全面升級。

傳統(tǒng)豬場安全面臨著外部環(huán)境復雜、生物安全體系缺失、洗消過程偏差大、管控難等多方面的威脅。針對上述痛點，數(shù)影科技“FPF未來豬場解決方案”以云計算、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)和人工智能技術為依托，打造“鐵桶豬場”，結構上劃分豬場8大“防非”空間，通過軟硬件云邊端一體化，解決人員、物資（食材）、車輛等的防控難題，提升豬場生物安全等級，實現(xiàn)生物安全防控流程化、標準化、可視化、規(guī)范化，人車物100%洗消合格，保障豬場生物資產安全。

智能環(huán)控優(yōu)化養(yǎng)殖效率實現(xiàn)。以精準的環(huán)境控制優(yōu)化料肉比，通過自動化傳感器和智能算法，實現(xiàn)豬舍內溫度、濕度、氨氣和氧氣濃度的動態(tài)調節(jié)。不僅減少了人工成本，提供了舒適的生長環(huán)境，還通過節(jié)能減排技術顯著降低了運營成本，實現(xiàn)了廢氣減少和能耗節(jié)約，確保了不同生長階段的豬只都能獲得適宜的溫度條件，優(yōu)化了養(yǎng)殖效率和豬只健康。

全域數(shù)智育種進入基因育種數(shù)字化新時代。全國畜牧總站副站長左玲玲認為：“數(shù)據(jù)鏈是實現(xiàn)育種養(yǎng)豬的核心領域，當務之急是將分散在各個企業(yè)的數(shù)據(jù)資源打通，實現(xiàn)全行業(yè)受益，畜牧業(yè)數(shù)字化與聯(lián)合育種就能大大推動中國邁向養(yǎng)豬強國的步伐?！?

記者在采訪中了解到，深圳數(shù)影科技推出的“FPF未來豬場整體解決方案”，以“無數(shù)據(jù)，不育種”為理念，徹底革新了傳統(tǒng)育種方式。通過全面采集豬只成長數(shù)據(jù)，結合先進算法和智能管理系統(tǒng)，解決了數(shù)據(jù)獲取難題，提升了評估準確性，顯著提高育種效率，為每頭商品豬增加了經(jīng)濟價值，實現(xiàn)了評估準確性15%以上的提升，引領生豬育種進入數(shù)字智能化的新時代。

精準營養(yǎng)實現(xiàn)大規(guī)模降本增效。在600頭母豬豬場精準飼喂案例中，采取這一做法，每頭母豬每年投入3500元計算，每頭母豬每年增加收益1281元，只需要2.7年就能收回投資成本。有效減少了飼料浪費，降低了母豬異常淘汰率，實現(xiàn)了養(yǎng)殖成本的大幅度降低和生產效率的顯著提升。深圳數(shù)影科技CEO石廣霄說：“生豬養(yǎng)殖行業(yè)‘最佳成本=精準需求+精準滿足’，精準營養(yǎng)的強大之處就在于運用AI圖像識別、智能測膘、精準稱重系統(tǒng)、智能營養(yǎng)算法等技術，實現(xiàn)母豬采食意向智能判斷和膘情的個體管理”。

查情配種解決方案。通過集成機器視覺、測距、紅外等傳感器和人工智能算法，實現(xiàn)了對母豬行為特征的實時自動采集和智能分析。該方案能夠精準判斷母豬的發(fā)情狀態(tài)，并24小時不間斷地監(jiān)測，智能推送最佳配種時間，顯著提升了配種受孕率，同時減少了斷配率并提升了窩產活仔數(shù)，極大提高了查情配種的效率和成功率。

“四鏈合一”實現(xiàn)“融合躍遷”

“教育鏈、人才鏈、創(chuàng)新鏈、產業(yè)鏈‘四鏈’”融通是實現(xiàn)從“養(yǎng)豬大國”邁向“養(yǎng)豬強國”的重中之重。記者在采訪中了解到，我國相當一部分高校已經(jīng)與養(yǎng)豬領域的龍頭企業(yè)保持長達十年甚至數(shù)十年的密切合作，加強人工智能、農業(yè)工程等多學科交叉融合，利用不同類型的國家重點實驗室、動物育種與健康養(yǎng)殖教育部前沿科學中心、國家生物育種產教融合創(chuàng)新平臺、國家數(shù)字畜牧業(yè)（生豬）創(chuàng)新分中心等戰(zhàn)略科技力量，在動物遺傳育種、營養(yǎng)飼料、疾病防控等領域取得了以國家科技獎為代表的標志性成果，不斷為企業(yè)注入科技為核心的發(fā)展新動能。

華中農業(yè)大學與廣西揚翔集團股份限公司、廣州影子科技有限公司，簽訂了《2024-2033農場到餐桌智能服務“十百千萬工程”校企聯(lián)合攻關協(xié)議》，以教育鏈、人才鏈、創(chuàng)新鏈、產業(yè)鏈“四鏈”融通，打造數(shù)智產業(yè)體系五大方案，助力從農場到餐桌全產業(yè)場景裝備化、信息化和智能化。

華中農業(yè)大學黨委副書記、副校長姚江林說：“在過去的15年里，以陳煥春、趙書紅、李新云為代表的三代華農科學家與廣西揚翔集團股份有限公司堅持產學研用深度融合，賦能新質生產力發(fā)展，把科技創(chuàng)新這一‘關鍵變量’轉化成為龍頭企業(yè)高質量發(fā)展的‘最大增量’?！?