青海新聞網(wǎng)訊 青洽會開幕當(dāng)天，早上9點(diǎn)開館后，青海國際會展中心A館海西展區(qū)烏蘭縣吉仁公司生態(tài)羊肉展臺前就圍滿了人，吉仁公司工作人員現(xiàn)場煮羊肉供賓客免費(fèi)品嘗。各地賓客紛紛排隊(duì)品嘗正宗的“茶卡羊”羊肉。

“傳聞茶卡的羊肉最好吃，今天正好嘗嘗。味道很純正，果然名不虛傳。”來自海東市的侯先生對吉仁公司生態(tài)羊肉贊不絕口。

烏蘭縣吉仁生態(tài)農(nóng)牧業(yè)有限公司集養(yǎng)殖、繁育、防疫收購、冷藏、物流、營銷于一體。公司2012年注冊商標(biāo)“茶卡鹽湖貢羊”，公司生產(chǎn)的羊肉肉質(zhì)鮮嫩、口味純正、營養(yǎng)豐富，既能御寒又能滋補(bǔ)身體，在全國各地有了一定的知名度。

據(jù)介紹，“茶卡羊”生長在茶卡鹽湖周邊的天然牧場，羊肉之所以好吃，是因?yàn)椴杩ㄑ虺Ｄ晔秤煤}量高的天然牧草，牧草中還有大量藥用植物，再加上特殊的氣候環(huán)境培育了這一優(yōu)質(zhì)的綠色產(chǎn)品。

近年來，為打響“茶卡羊”品牌，發(fā)揮輻射帶動作用，我州加大畜牧業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)力度，加快推進(jìn)生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展，積極引進(jìn)培育龍頭企業(yè)，有力促進(jìn)了“茶卡羊”產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。