據(jù)農(nóng)業(yè)部最新公布的2017年12月400個(gè)生豬監(jiān)測(cè)縣數(shù)據(jù)顯示，能繁母豬存欄較上月減少1.2%，比去年同期減少6.4%；生豬存欄較上月減少2.1%，較去年同期減少6.8%。據(jù)豬場(chǎng)動(dòng)力網(wǎng)“動(dòng)力豬價(jià)”顯示，今日全國(guó)外三元生豬均價(jià)為7.51元/斤，較昨日降低0.02元/斤（具體走勢(shì)如下圖）。官方數(shù)據(jù)顯示能繁母豬、生豬存欄都在雙雙下跌，而豬價(jià)為何又在下行？

有分析師認(rèn)為此輪豬價(jià)下跌主要是因?yàn)檫^度投機(jī)導(dǎo)致下跌，但有消費(fèi)支撐，生機(jī)尚存。消費(fèi)高峰期即將過去，年后豬價(jià)同樣不被看好，如何才能在相等情況下獲取更高利潤(rùn)，成為養(yǎng)殖戶、養(yǎng)豬企業(yè)必須要思考的問題。

降低平均單頭上市肥豬的成本，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)豬企業(yè)利潤(rùn)的最大化，是一個(gè)養(yǎng)豬企業(yè)永恒的主題。尤其在行情不斷下行，豬場(chǎng)的養(yǎng)殖利潤(rùn)都受到不同程度的壓縮；但是，即使在行情較好的時(shí)候，依然有豬場(chǎng)虧本，這和養(yǎng)豬生產(chǎn)成本居高不下息息相關(guān)。

而養(yǎng)豬成本包括以下幾個(gè)因素：

01、源頭性的重大疾病問題未能得到有效控制，造成有效產(chǎn)出小足；

02、員工專業(yè)態(tài)度較差，影響其規(guī)范操作造成生產(chǎn)原料的損耗大；

03、技術(shù)措施走入誤區(qū)，造成總體成本的上升；

04、生產(chǎn)、銷售、財(cái)務(wù)三者協(xié)調(diào)成本較高；

05、管理、技術(shù)體系小完善。

養(yǎng)豬生產(chǎn)成本是指養(yǎng)豬生產(chǎn)過程中所發(fā)生的各項(xiàng)費(fèi)用的總和，是反應(yīng)豬場(chǎng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的一個(gè)重要的綜合性經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。豬場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理中各方面工作業(yè)績(jī)，都可以直接或問接地在成本上反映出來。因此，養(yǎng)豬企業(yè)都在摸索如何降低養(yǎng)豬生產(chǎn)成本。

以下某豬場(chǎng)制定的一個(gè)幫助豬場(chǎng)每出欄一頭商品肥豬降低100元成本的試行方案，可供參考：

豬場(chǎng)成本控制迫在眉睫，但養(yǎng)豬成本的極限在哪？成本控制的途徑有哪些？決定降本增效的關(guān)鍵點(diǎn)又在哪？4月16日~17日，國(guó)家生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟、豬場(chǎng)動(dòng)力網(wǎng)將共同舉辦2018中國(guó)豬業(yè)降本增效大會(huì)暨豬牧納碼高峰論壇，從豬場(chǎng)的人員管理、養(yǎng)殖技術(shù)、疾病防控等維度，圍繞降本增效的途徑解析、趨勢(shì)探討、案例分析等視角，多方位、全立體探討中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的成本控制之路。