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2018年1月8日，農(nóng)業(yè)部公告第2637號(hào)文中，魯西黑頭羊等6個(gè)畜禽新品種和西域黑蜂等11個(gè)畜禽遺傳資源，業(yè)經(jīng)國家畜禽遺傳資源委員會(huì)審定、鑒定通過，且公示期滿無異議。根據(jù)《畜禽新品種配套系審定和畜禽遺傳資源鑒定辦法》的規(guī)定，由國家畜禽遺傳資源委員會(huì)頒發(fā)畜禽新品種證書。由山東省農(nóng)科院畜牧研究所等單位培育的肉羊新品種魯西黑頭羊最近剛剛通過國家農(nóng)業(yè)部的審定，這也成為我國北方農(nóng)區(qū)首個(gè)專門化肉羊品種。
“魯西黑頭羊”是山東省農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)研究所利用杜泊羊作父本、小尾寒羊作母本，采用常規(guī)動(dòng)物育種技術(shù)與分子標(biāo)記選擇相結(jié)合的方法，經(jīng)過級(jí)進(jìn)雜交、橫交固定及選育提高，培育形成的大型肉用綿羊新品種。臨清潤林牧業(yè)有限公司是省農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)研究所“魯西黑頭羊”實(shí)驗(yàn)基地原種場(chǎng)。
1、體型外貌：魯西黑頭羊頭頸部被毛黑色，體軀被毛白色。頭清秀，鼻梁隆起，耳大稍下垂，頸背部結(jié)合良好。胸寬深、背腰平直、后軀豐滿、四肢較高且粗壯，蹄質(zhì)堅(jiān)實(shí)，體型呈桶狀結(jié)構(gòu)，公母羊均無角，瘦尾。
2、生長(zhǎng)發(fā)育：魯西黑頭羊3月齡斷奶公羔體重32.58kg，母羔30.78kg。6月齡公羔體重49.39kg，母羔46.30kg。周歲公羊體重92.20kg，母羊67.09kg。成年公羊體重102.78kg，母羊81.04kg。
3、繁殖性能：魯西黑頭羊初產(chǎn)母羊產(chǎn)羔率192.14%，經(jīng)產(chǎn)母羊產(chǎn)羔率222.12%。
4、產(chǎn)肉性能：魯西黑頭羊育肥，5月齡平均體重達(dá)到49.08kg, 胴體重27.41kg，屠宰率56.63%，肉骨比4.74:1，眼肌面積24.06cm2。羊肉中含粗蛋白19.81%，氨基酸18.23%，粗脂肪3.14%，亞油酸0.90%，亞麻酸0.04%，α-亞麻酸0.14%。硬脂酸含量低，膻味輕。膽固醇含量低（59.2mg/100g）。屬優(yōu)質(zhì)高檔羊肉。
5、適應(yīng)性：魯西黑頭羊推廣到新疆、內(nèi)蒙、吉林、河北、河南、山西、安徽等省、市、自治區(qū)，均表現(xiàn)出良好的適應(yīng)性，公羊配種、母羊繁殖、羔羊生長(zhǎng)發(fā)育正常，并具有耐粗飼、抗病、適合舍飼圈養(yǎng)等特點(diǎn)。
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