2017年開春,雞蛋價格大跌的情景,相信很多養(yǎng)雞戶還歷歷在目。記得那個時候,關于農村小養(yǎng)雞戶沒有生存空間,將來肯定被淘汰的說法甚囂塵上。事實上,當時確實有不少小養(yǎng)雞場被淘汰了,而養(yǎng)雞業(yè)的規(guī)?;泊_實一直在進展當中。
但是,養(yǎng)雞業(yè)的未來真的只屬于那些規(guī)?;拇蠹瘓F嗎?農村的中小養(yǎng)雞場真的沒有機會嗎?本文,我們就來一探究竟。
首先,現(xiàn)在的農村小散戶肯定會被大量的淘汰,這一點毋庸置疑。但中國的養(yǎng)雞業(yè)規(guī)模這么大,肯定也會有小散戶的生存空間,當然這個空間占整個養(yǎng)雞業(yè)的比例,肯定是個位數的。而那些所謂的土雞養(yǎng)殖,綠色生態(tài)養(yǎng)殖,占的比例也頂多是個個位數。
除了上述兩點之外的養(yǎng)雞市場,主要參與者就只剩兩個主體了。一個是一條龍式的養(yǎng)雞集團,另一個是個體的標準化養(yǎng)殖。前者就是我們說的養(yǎng)雞大集團,而后者的主要實施者,則必然會從現(xiàn)有的農村養(yǎng)雞場中蛻變出來。
有專業(yè)的分析統(tǒng)計認為,未來個體的標準化養(yǎng)雞,會占到我國養(yǎng)雞業(yè)超過50%的市場份額,成為養(yǎng)雞業(yè)絕對的主力軍。而養(yǎng)雞大集團的份額最多不會超過30%。由此可見,養(yǎng)雞業(yè)的未來不會被大集團占領,而是會被農村的個體標準化養(yǎng)殖占領。
也許很多朋友不知道什么叫農村個體標準化養(yǎng)殖,其實這就是目前國家非常提倡的家庭農場。這是一種規(guī)模不大,但是標準化和飼養(yǎng)管理水平高,環(huán)保和食品安全可控的新型養(yǎng)雞模式。這種模式下,農民的利益可以得到保障,養(yǎng)雞的成本也可以做到更低。
那么,為什么養(yǎng)雞大集團不會成為主力軍呢?這是因為目前的養(yǎng)雞大集團,主要靠政府的補貼生存,而這些集團內部往往存在各種各樣的問題,比如管理缺失、效率低下、機制漏洞等等。
國家給予大集團補貼,主要是基于監(jiān)管方便考慮,以此來應對可能發(fā)生的食品安全、環(huán)保以及價格等方面的麻煩。所以,雖然補貼引起了很多中小養(yǎng)殖戶的不滿,但這種做法很難說是錯誤的。而養(yǎng)雞大集團靠著這些補貼,確實活得比較滋潤。
但是隨著中國市場經濟的進一步加深,互聯(lián)網大數據等新興事物的不斷參與,上述麻煩都會有新的解決方案,國家逐漸停止對大集團進行補貼幾乎是肯定的。而一旦國家停止相關補貼,讓養(yǎng)雞業(yè)完全市場化,那這些大集團的競爭力必然會銳減。
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