塔北路菜市場整潔的環(huán)境。記者 劉瀾瀾 攝

長城網8月7日訊(記者 劉瀾瀾 劉昆鵬)集中交易市場食品安全狀況關系著人民群眾的“菜籃子”、“米袋子”，關系著每個家庭的“餐桌”安全。8月7日，記者跟隨河北省食藥監(jiān)局組織的“食品安全進市場”媒體采訪活動走訪塔北路菜市場以及橋西蔬菜中心批發(fā)市場，聚焦人民群眾“舌尖上的安全”。

走進石家莊市塔北路菜市場，干凈整潔的環(huán)境引得大家陣陣贊嘆。兩邊是干凈的小門臉，滿眼統(tǒng)一的淡綠色，門牌整齊統(tǒng)一，中間是銷售水果蔬菜的攤點，每個水果蔬菜的攤點都四面開放，小老板們站在攤點中間，笑迎四面來客。

在一處賣西紅柿的攤位上，新鮮的西紅柿整齊的碼放在攤位上，十分亮眼。吳瑞向記者介紹，這也是塔北路菜市場的亮點之一?！斑@里的西紅柿都是賣家精心挑選過擺放上來的，不僅如此，在塔北路市場銷售的蔬菜都是“凈菜”，不會帶有泥污，消費者買回去之后簡單處理一下就可以食用了。”吳瑞說。

菜市場商戶在整理蔬菜。記者 劉瀾瀾 攝

除了干凈新鮮的蔬菜吸引眼球，在攤位旁邊張貼的一張二維碼也吸引了大家的關注。從去年開始，塔北路菜市場就設置了食品溯源系統(tǒng)，消費者只需要拿出手機掃描一下二維碼，就可以輕松獲知市場內蔬菜的來源、生產時間等信息。

“有了這個系統(tǒng)消費者買菜可以更放心，可以追蹤到源頭，我們進貨也可以追蹤到源頭，我們賣起來也更放心了。”蔬菜經營商戶孫女士告訴記者。

吳瑞介紹，為了保障消費者“舌尖上的安全”，塔北路市場實施了食品溯源系統(tǒng)全覆蓋，幫助人們了解食品種植(養(yǎng)殖)、加工、包裝、檢測、運輸等關鍵環(huán)節(jié)的信息，用手機二維碼及時、便利地呈現給消費者。

食品溯源系統(tǒng)的二維碼。記者 劉瀾瀾 攝

除塔北路菜市場外，石家莊市目前已經有33家食用農產品市場和10家大型超市共3002個銷售者納入了食品溯源系統(tǒng)，橋西蔬菜中心批發(fā)市場也是其中之一。

石家莊橋西蔬菜中心批發(fā)市場保障著省會及周邊地區(qū)85%的農副產品供應，日客流量達4萬余人次。為保障食品安全，石家莊橋西蔬菜中心批發(fā)市場同樣使用了食用農產品二維碼追溯系統(tǒng)，實現農產品來源可查、去向可追的目標。同時，按照省、市、區(qū)局的抽檢計劃，市場建立快速檢查室對進入市場的食用農產品進行快速檢測，及時公布檢測結果信息，快速檢測合格的食用農產品方可進入市場銷售。

來源可查，去向可追。食用農產品二維碼追溯系統(tǒng)讓食品銷售更透明，讓百姓吃的更放心。