據(jù)《科技日報》官網(wǎng)消息，在中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會動物營養(yǎng)學(xué)分會豬營養(yǎng)專題委員會主辦，四川農(nóng)業(yè)大學(xué)動物營養(yǎng)研究所、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)技術(shù)學(xué)院動物醫(yī)學(xué)院承辦的第八屆全國豬營養(yǎng)學(xué)術(shù)研討會上，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授彭健專著——《母豬營養(yǎng)代謝與精準(zhǔn)飼養(yǎng)》對全行業(yè)進(jìn)行發(fā)布。

本書責(zé)任編輯周曉艷介紹，《母豬營養(yǎng)代謝與精準(zhǔn)飼養(yǎng)》是中國農(nóng)業(yè)出版社重點圖書，是“十三五”國家重點圖書出版規(guī)劃項目和國家出版基金資助項目。該書是真正意義上關(guān)于母豬營養(yǎng)代謝與精準(zhǔn)飼養(yǎng)的首部專著。在目前非洲豬瘟復(fù)產(chǎn)情況下，是一部對廣大從事母豬營養(yǎng)研究、飼養(yǎng)研究及母豬生產(chǎn)管理相關(guān)人員具有重要參考價值的專著。

本書作者彭健介紹，現(xiàn)代母豬生產(chǎn)的突出問題是：仔豬初生均勻度差、弱仔多，母豬泌乳期采食量低，體損失高，造成母豬PSY低。她指出，當(dāng)前非洲豬瘟的影響下如何提高母豬繁殖效率、迅速增加出欄數(shù)，是我們?nèi)袠I(yè)應(yīng)該解決的實際問題。為此，要充分認(rèn)識母豬繁殖周期的整體思維重要性，抓妊娠促泌乳、抓初生帶斷奶、抓料量調(diào)膘情。隨后結(jié)合營養(yǎng)物質(zhì)在繁殖周期中的代謝，彭健教授介紹了母豬氨基酸、能量和必需脂肪酸的需求特點，以及利用功能性氨基酸、纖維和脂肪酸調(diào)控母豬繁殖性能的關(guān)鍵技術(shù)。最后針對提高母豬繁殖性能的關(guān)鍵靶標(biāo)，結(jié)合產(chǎn)學(xué)研用的成功案例，彭健教授闡述了母豬精準(zhǔn)飼養(yǎng)關(guān)鍵技術(shù)，以及大數(shù)據(jù)分析在種豬生產(chǎn)管理中的應(yīng)用。

“母豬精準(zhǔn)飼養(yǎng)”揚(yáng)翔實踐

自2009年始，廣西揚(yáng)翔股份有限公司與華中農(nóng)大彭健教授課題組合作開展了母豬飼養(yǎng)關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)，并取得了突破性的成果。表現(xiàn)在揚(yáng)翔母豬PSY的逐年提升，從2009年的19頭提高到2017年的27頭，相關(guān)成果獲得湖北省科技進(jìn)步一等獎。在國家重點研發(fā)計劃“畜禽現(xiàn)代化飼養(yǎng)關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)”的支持下，彭健教授課題組針對不同品種、品系、雜交組合和性能水平的母豬，構(gòu)建并熟化了母豬精準(zhǔn)飼養(yǎng)技術(shù)體系。2018年6月16日，雙方簽訂了“服務(wù)100萬+母豬聯(lián)合攻關(guān)協(xié)議”，其中母豬精準(zhǔn)飼養(yǎng)關(guān)鍵技術(shù)已經(jīng)成為揚(yáng)翔科學(xué)養(yǎng)豬的關(guān)鍵要素。

隨著揚(yáng)翔與華中農(nóng)大“產(chǎn)學(xué)研”校企合作項目的不斷推進(jìn)，在彭健教授的全方位指導(dǎo)下，母豬精準(zhǔn)飼養(yǎng)技術(shù)也在揚(yáng)翔的生產(chǎn)管理過程中得到實踐驗證，并取得了累累碩果。2018年，母豬精準(zhǔn)飼養(yǎng)技術(shù)推動了公司的生產(chǎn)成績再上新臺階，全公司PSY水平突破27.5頭。

揚(yáng)翔公司領(lǐng)導(dǎo)表示將會繼續(xù)攜手華中農(nóng)大，開展更深入的“產(chǎn)學(xué)研”合作，將華中農(nóng)大更多的科研成果應(yīng)用于實際生產(chǎn)管理環(huán)節(jié)，科學(xué)養(yǎng)好豬，一起為“防非保供給”、為“養(yǎng)豬強(qiáng)國夢”繼續(xù)努力!

“母豬精準(zhǔn)飼養(yǎng)”德康實踐

2018年6月5日，在國家科技部中國農(nóng)村技術(shù)開發(fā)中心副主任黃圣彪見證下，德康集團(tuán)與華中農(nóng)業(yè)大學(xué)簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議。華中農(nóng)業(yè)大學(xué)彭健教授課題組在2017年湖北省科技進(jìn)步一等獎成果“提高母豬繁殖性能的全繁殖周期調(diào)控技術(shù)建立和應(yīng)用”的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步完成了針對不同品種、品系和雜交組合種豬的精準(zhǔn)飼養(yǎng)技術(shù)，并在德康開展了技術(shù)推廣應(yīng)用。

德康集團(tuán)將“母豬精準(zhǔn)飼養(yǎng)項目”作為集團(tuán)層面的戰(zhàn)略項目，得到各方的高度關(guān)注，項目上馬后的諸多困難被一一克服。人員緊，各場指派精兵強(qiáng)將加入項目;培訓(xùn)難，就通過拍攝標(biāo)準(zhǔn)視頻、制作崗位SOP、組織視頻培訓(xùn)、制作考試題庫并考試上崗等方法解決，最終達(dá)到100%考試合格上崗。而彭健教授更是利用晚上休息時間，給測膘專員上微課、解答疑問、緊跟項目進(jìn)展，帶領(lǐng)項目組突破瓶頸。

經(jīng)過各方的不懈努力，“母豬精準(zhǔn)飼養(yǎng)項目”在德康下屬25個種場，共37000多頭母豬中落地實踐，并取得了階段性進(jìn)展，集團(tuán)養(yǎng)殖水平和經(jīng)濟(jì)效益得到整體提升，真正使德康集團(tuán)立足于行業(yè)，成為行業(yè)的領(lǐng)軍者具有強(qiáng)有力的推動作用。

新書發(fā)布會現(xiàn)場，與會專家也對該專著的出版給予了充分肯定。專家認(rèn)為，在我國豬產(chǎn)業(yè)受到重創(chuàng)、復(fù)產(chǎn)艱難的情況下，該專著的出版對于提振生豬行業(yè)信心、恢復(fù)生豬生產(chǎn)具有重要參考價值和指導(dǎo)意義。