加快恢復(fù)生豬生產(chǎn)取得階段性成效 保供應(yīng) 穩(wěn)生產(chǎn) 生豬產(chǎn)能恢復(fù)勢頭良好

——全國一季度生豬生產(chǎn)情況

一季度以來，生豬產(chǎn)能逐漸企穩(wěn)回升，生豬產(chǎn)品市場供應(yīng)趨穩(wěn)，生豬生產(chǎn)恢復(fù)勢頭良好。

一、生豬生產(chǎn)持續(xù)恢復(fù)

生豬存欄量穩(wěn)定增長。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，生豬存欄連續(xù)2個月環(huán)比增長。其中，3月份生豬存欄環(huán)比增長3.6%。能繁母豬存欄自去年10月份以來，連續(xù)6個月環(huán)比增長，累計增長13.1%。生豬生產(chǎn)恢復(fù)面越來越廣。北方大部分地區(qū)能繁母豬存欄恢復(fù)至去年同期水平。南方省份近期增速較快。規(guī)模場復(fù)產(chǎn)情況好于小散戶。新生仔豬量逐漸增多。據(jù)對全國16萬家年出欄500頭以上規(guī)模豬場監(jiān)測，2月份新生仔豬數(shù)量首次環(huán)比增長，2月份、3月份環(huán)比增幅分別為3.4%、7.3%。結(jié)束了自去年9月份以來連續(xù)5個月的新生仔豬環(huán)比持續(xù)下降。新生仔豬育肥6個月即可出欄，預(yù)示著下半年開始商品肥豬上市量將逐步增加。

二、生豬市場供應(yīng)已經(jīng)基本恢復(fù)正常，生豬產(chǎn)品市場供應(yīng)維持偏緊

全國商品生豬供給同比仍明顯下降。但由于近期全國生豬產(chǎn)能持續(xù)恢復(fù)，拉低了養(yǎng)殖戶對未來行情的預(yù)期，加上屠宰企業(yè)全面復(fù)工復(fù)產(chǎn)，3月份出欄明顯增多，環(huán)比增加11.2%。后期隨著新增產(chǎn)能陸續(xù)釋放，市場供應(yīng)量將逐步增加，但市場供應(yīng)偏緊局面還將維持一段時間。

三、豬肉產(chǎn)品價格回落，養(yǎng)殖效益仍保持較高水平

受新冠肺炎疫情影響，消費大幅下降，而運輸不暢和屠宰企業(yè)開工較少，導致供應(yīng)嚴重不足，2月份市場豬肉供應(yīng)偏緊情況加劇，進一步推高了肉價。隨著生豬產(chǎn)銷秩序逐步恢復(fù)正常，前期壓欄的肥豬加快出欄，加之儲備調(diào)控措施的持續(xù)實施，而消費沒有恢復(fù)到正常水平，導致階段性供大于求，豬價回落。據(jù)監(jiān)測，3月全國活豬平均價格36.15元/公斤，環(huán)比下跌2.5%，同比上漲152.2%。

效益方面保持較好水平。一季度養(yǎng)殖場戶每出欄一頭商品育肥豬盈利2654元，比去年同期增加2610元，養(yǎng)殖收益仍處于較高水平。從豬糧比價看，一般情況下，一斤活豬的成本價相當于6斤左右玉米的價格，即豬糧比價6∶1左右為盈虧平衡點。3月份豬糧比價高達18：1，比去年3月份整整高了11個點，雖然當前種豬和仔豬價格相對較高，成本有所提高，但總體收益仍處于歷史高位。

四、生豬供應(yīng)維持偏緊，豬價總體將保持高位運行

今年上半年豬肉供給將保持低位，但由于消費恢復(fù)尚需時日，供需平衡點出現(xiàn)下移，豬價將會有所回落，但供給偏緊的態(tài)勢還沒根本扭轉(zhuǎn)，豬價總體仍保持高位運行。