6月23日，為期兩天的第八屆（2017）中國(guó)蛋雞行業(yè)發(fā)展大會(huì)第二天的精彩會(huì)程繼續(xù)在河北省歷史文化名城邯鄲市召開。23日的會(huì)議主題集中在對(duì)企業(yè)發(fā)展和實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的深入交流，會(huì)議由中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)禽業(yè)分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院家禽研究所副所長(zhǎng)戴有理主持。

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院家禽研究所副所長(zhǎng)戴有理

中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)禽業(yè)分會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)，北京華都峪口禽業(yè)有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)孫皓

中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)禽業(yè)分會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)，北京華都峪口禽業(yè)有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)孫皓作了題為《中國(guó)蛋雞行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)控制——智慧蛋雞在中國(guó)》的報(bào)告。孫皓在談及蛋雞企業(yè)的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)時(shí)表示，蛋雞企業(yè)的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)效率偏低，三年一個(gè)盈虧周期，企業(yè)的盈利水平不穩(wěn)定。2010-2015年間，虧損平均持續(xù)6.25個(gè)月，在此期間，盈利平均持續(xù)14.75個(gè)月；盈利周期是虧損周期的2.36倍。另外的一個(gè)方面是祖代、父母代種雞的利用率較低，遺傳潛能不能完全發(fā)揮。全國(guó)實(shí)際父母代種雞的平均利用率為69%。

江蘇鴻軒生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司副總裁余華

上午的第二位嘉賓江蘇鴻軒生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司副總裁余華作了題為《新形勢(shì)下蛋雞企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展思考》的報(bào)告。余華同與會(huì)觀眾探討了農(nóng)業(yè)4.0在中國(guó)蛋雞行業(yè)中的實(shí)際應(yīng)用。他說，1990-1999年，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)或者自主養(yǎng)殖的投產(chǎn)周期一般是4年，資金的途徑是私人借貸或銀行借貸，這里的風(fēng)險(xiǎn)全部需要自主承擔(dān)。在2000-2010年階段主要是公司+農(nóng)戶/合作社的形式，投產(chǎn)周期變?yōu)?年，途徑是農(nóng)業(yè)設(shè)備融資租賃，生物資產(chǎn)無免責(zé)保險(xiǎn)。到了2010-2015年，公司+資本+OEM的組合讓投產(chǎn)周期變?yōu)?年，有生物資產(chǎn)融資租賃。今天，蛋雞行業(yè)的4.0就是由公司+智慧金融組成的云養(yǎng)殖，投資生產(chǎn)周期是1年，同時(shí)涉農(nóng)物業(yè)租賃農(nóng)資證券化、PPP。

四川圣迪樂村生態(tài)食品有限公司市場(chǎng)總監(jiān)劉勇

“中國(guó)蛋品業(yè)必然從兩邊走向質(zhì)變?！?四川圣迪樂村生態(tài)食品有限公司市場(chǎng)總監(jiān)劉勇在闡述圣迪樂村的品牌價(jià)值觀時(shí)候表示。

劉勇指出，生產(chǎn)方面的趨勢(shì)是生產(chǎn)走向規(guī)?；妥詣?dòng)化，環(huán)保也成為了重點(diǎn)；在市場(chǎng)方面的主要趨勢(shì)是產(chǎn)品包裝化和通路的多樣化。后端的液蛋和蛋粉等深加工領(lǐng)域也在增長(zhǎng)。然而沒有變化的是什么？劉勇說，2001年，中國(guó)的雞蛋價(jià)格不到2元一斤，到了2017年，價(jià)格仍然是在不到2元一斤的水平（不考慮通脹因素）……“我們有可能遲到，但是不會(huì)缺席?！眲⒂略陉U述圣迪樂品牌定位和行業(yè)趨勢(shì)時(shí)候如是總結(jié)。

北京德青源農(nóng)業(yè)科技股份有限公司副總裁張烜

北京德青源農(nóng)業(yè)科技股份有限公司副總裁張烜分享了德青源從扶貧角度與現(xiàn)場(chǎng)觀眾交流了雞蛋產(chǎn)業(yè)的價(jià)值和企業(yè)發(fā)展的模式。張烜說公司致力于把扶貧縣打造成優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)基地，在推動(dòng)區(qū)域市場(chǎng)消費(fèi)升級(jí)的同時(shí)推動(dòng)產(chǎn)城融合發(fā)展。另外是推動(dòng)蛋雞產(chǎn)業(yè)的三個(gè)升級(jí)。產(chǎn)業(yè)升級(jí)方面，德青源的規(guī)?；恰吧?jí)不增量”，是對(duì)存量結(jié)構(gòu)的模式調(diào)整；消費(fèi)升級(jí)是指的產(chǎn)品的高品質(zhì)和可追溯；供應(yīng)鏈升級(jí)是貿(mào)易流轉(zhuǎn)的效率與追溯的提升。

23日下午，大會(huì)組織部分代表參觀了華裕農(nóng)業(yè)科技有限公司位于河北涉縣的大籠本交父母代種雞場(chǎng)?！秶?guó)際家禽》雜志記者與其他代表一起親身感受了現(xiàn)代化父母代種雞場(chǎng)的自動(dòng)化和與智能化水平。