編者按：關(guān)注豬價(jià)，從5月20日豬價(jià)跌漲調(diào)整，東北、華北、華中、西南地區(qū)豬價(jià)呈現(xiàn)穩(wěn)定，華東、西北、華南地區(qū)豬價(jià)呈現(xiàn)下跌態(tài)勢(shì)，生豬平均價(jià)格微幅下跌。西米衣谷消息“發(fā)改委5月第2周數(shù)據(jù)：養(yǎng)豬已接近虧錢”，具體詳情如下：

今日豬價(jià)：跌漲調(diào)整，豬市磨底情緒明顯

【豬易數(shù)據(jù)曾紫華】據(jù)豬易數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2021年5月20日標(biāo)準(zhǔn)體重生豬平均價(jià)格為18.69元/公斤，較昨日下跌0.05元/公斤，跌幅為0.27%，較20年同期27.55元/公斤下跌8.86元/公斤，跌幅為32.16%。

各大區(qū)域豬價(jià)表現(xiàn)：東北、華北、華中、西南地區(qū)豬價(jià)呈現(xiàn)穩(wěn)定，華東、西北、華南地區(qū)豬價(jià)呈現(xiàn)下跌態(tài)勢(shì)，生豬平均價(jià)格微幅下跌。

整體來看，全國生豬價(jià)格呈現(xiàn)跌漲調(diào)整態(tài)勢(shì)，屠宰企業(yè)豬價(jià)調(diào)整現(xiàn)象較弱，不少屠宰企業(yè)豬價(jià)以穩(wěn)定為主，不少地區(qū)依舊受降雨天氣影響。今日南北地區(qū)養(yǎng)殖企業(yè)豬價(jià)呈現(xiàn)窄幅跌漲，豬價(jià)調(diào)整現(xiàn)象明顯表現(xiàn)較弱，養(yǎng)殖集團(tuán)高價(jià)豬源出售難度依舊偏大。

從今日北京、上海消費(fèi)城市批發(fā)市場(chǎng)白條價(jià)格走勢(shì)來看，批發(fā)市場(chǎng)白條開磅價(jià)格呈現(xiàn)窄幅調(diào)整態(tài)勢(shì)，市場(chǎng)走貨量表現(xiàn)較好，北京部分市場(chǎng)貿(mào)易商有搶貨現(xiàn)象。

從今日屠宰企業(yè)采購難度來看，屠宰企業(yè)生豬采購難度依舊存在，貿(mào)易商與屠宰企業(yè)對(duì)高價(jià)有著一定的抵觸情緒，屠宰企業(yè)標(biāo)豬采購難度較大，不少企業(yè)依舊對(duì)大肥豬進(jìn)行大量分割態(tài)勢(shì)，豬價(jià)從5月10日開始至今，豬價(jià)整體累計(jì)調(diào)整幅度在0.2元/斤以內(nèi)，市場(chǎng)呈現(xiàn)著較為明顯的磨底態(tài)勢(shì)，豬易預(yù)計(jì)今晚豬價(jià)依舊呈現(xiàn)窄幅調(diào)整。

發(fā)改委5月第2周數(shù)據(jù)：養(yǎng)豬已接近虧錢

國家發(fā)改委網(wǎng)站最新披露的《2021年5月第2周豬料、雞料及蛋料比價(jià)》顯示：5月第2周全國生豬出場(chǎng)價(jià)格為21.55元/公斤，環(huán)比上周大跌7.75%。自2021年1月第1周上漲到本輪高點(diǎn)36.33元/公斤以來，近期豬價(jià)具體走勢(shì)圖如下：

5月第2周的21.55元/公斤，較本輪高點(diǎn)36.33元/公斤跌去40.68%。

把時(shí)間軸拉長到2019年1月以來，全國生豬出欄價(jià)格的漲跌趨勢(shì)圖如下：

如上圖，5月第2周21.55元/公斤的豬價(jià)，創(chuàng)下2019年8月第2周以來新低，較2019年10月第5周豬價(jià)最高時(shí)已下跌了45.85%，接近腰斬。

根據(jù)發(fā)改委測(cè)算的數(shù)據(jù)，本周全國豬料比價(jià)為6.41，環(huán)比跌幅8.95%。按目前價(jià)格及成本推算，未來生豬養(yǎng)殖頭均盈利為22.18元。

我們來看下自2019年1月以來每頭豬的預(yù)期盈利趨勢(shì)：

在豬價(jià)下跌和飼料等成本上漲的雙重絞殺下，5月第2周每頭豬22.18元的盈利預(yù)期，已經(jīng)創(chuàng)下2019年以來的第二低。期間最低盈利預(yù)期為2019年1月第5周，該周每頭豬盈利預(yù)期19.1元，當(dāng)時(shí)的全國生豬出場(chǎng)平均價(jià)格為12.21元/公斤，而2021年5月第2周的出欄價(jià)格為21.55元/公斤，可見飼料成本對(duì)養(yǎng)殖利潤產(chǎn)生了巨大的侵蝕。

發(fā)改委分析認(rèn)為：本周國內(nèi)生豬價(jià)格呈先深跌后微漲走勢(shì)。大規(guī)格肥豬出欄量有增無減，而終端消化速度始終緩慢，業(yè)內(nèi)對(duì)后市持悲觀情緒，前半周豬價(jià)持續(xù)深跌;后半周養(yǎng)殖端惜售情緒轉(zhuǎn)濃，帶動(dòng)北方豬價(jià)微幅上漲。目前市場(chǎng)豬價(jià)上漲動(dòng)力仍顯不足，預(yù)計(jì)短期內(nèi)生豬價(jià)格易跌難漲，豬料比價(jià)或繼續(xù)下滑。