“豬倌”徐少麗正在喂黑豬

一說起萊西市南墅鎮(zhèn)圈里村的徐少麗，村民們便紛紛豎起大拇指：“這個年輕人有想法、肯吃苦，不簡單！”

徐少麗是個80后，大學(xué)一畢業(yè)，就擁有一份令人羨慕的幼師工作，如今卻選擇扎根鄉(xiāng)土，辛苦勞作謀發(fā)展。當(dāng)記者見到她時，她正在自家農(nóng)場給果樹培肥，臉上紅撲撲的，額頭上沁出汗珠，鞋上、褲上還沾著泥土，干得熱火朝天。談及放棄幼師原因，徐少麗說，只是想讓孩子們吃的放心。做幼師的時候，看到班上很多小朋友過度肥胖，她認(rèn)為飲食健康是孩子成長的關(guān)鍵。她自己也是一位母親，經(jīng)過幾番思想斗爭，在婆婆的大力支持下，她辭去幼師工作，開始摸索扎根鄉(xiāng)土的生態(tài)致富路。而今，她從當(dāng)?shù)厝巳朔Q道的女“豬倌”變身為“農(nóng)場主”，更是走出帶動村民種養(yǎng)結(jié)合的生態(tài)致富路。

從“一竅不通”到“行家里手”

從幼師轉(zhuǎn)行當(dāng)“豬倌”，“一竅不通”的徐少麗從頭開始跟婆婆學(xué)養(yǎng)豬。

“沒想到養(yǎng)豬這么難。”徐少麗說，養(yǎng)豬不僅又臟又累，還要了解豬的習(xí)性，注意豬的配種、出生、出欄、打疫苗、喂保健藥等各種看似細(xì)碎卻絲毫馬虎不得的活兒，還得做好養(yǎng)殖場管理和市場營銷等系列工作。

為了養(yǎng)好豬，徐少麗每天天不亮就起床跟婆婆學(xué)習(xí)養(yǎng)豬技術(shù)，還專門去濰坊畜牧學(xué)院學(xué)習(xí)專業(yè)的配種技術(shù)、雜交、防疫知識，并主動把這些技術(shù)傳授給周邊養(yǎng)殖戶，大家伙兒一起研究解決配種難、后備母豬不發(fā)情、不懷孕、不懂防疫的難題。2008年，她更是投入3萬元引進現(xiàn)代化高科技彩超，為養(yǎng)殖戶解決了浪費在空懷母豬身上的錢，幫助他們及時調(diào)整后備母豬的發(fā)情與懷孕時間。

邊做邊學(xué)，邊學(xué)邊做。徐少麗的養(yǎng)豬場開始慢慢走上正軌，養(yǎng)殖規(guī)模也在不斷擴大。

創(chuàng)建“圈里黑”品牌延伸產(chǎn)業(yè)鏈條

一個偶然的契機，徐少麗接觸到了肉勁道有嚼頭、不油膩的黑豬肉。經(jīng)過全方位了解，徐少麗得知，黑豬具有繁殖率高、哺育力強、抗逆性強的特點。雖然養(yǎng)殖成本偏高，但是市場潛力巨大，收益相當(dāng)可觀。加之新農(nóng)村建設(shè)不斷深入，徐少麗對綠色、健康、環(huán)保理念也有著精準(zhǔn)定位。于是，她迅速出擊，與婆婆一同走訪了各鎮(zhèn)街、上百家養(yǎng)殖戶，找到了經(jīng)過畜牧專家血統(tǒng)鑒定的5頭純種黑豬，籌資20余萬元在南墅鎮(zhèn)圈里村建立起青島愛棟生豬養(yǎng)殖專業(yè)合作社，發(fā)展黑豬規(guī)模養(yǎng)殖，并成功注冊了“圈里黑”品牌商標(biāo)，現(xiàn)在社員達到100多人。

“將黑豬養(yǎng)殖周期延長一倍可以有效保證黑豬肉的風(fēng)味?！毙焐冫愓f，在原始喂養(yǎng)的基礎(chǔ)上，她通過添加各種各樣的青粗飼料及雜果、蔬菜來豐富黑豬肉的營養(yǎng)，“圈里黑”豬肉也在人們的贊美聲中逐漸發(fā)展壯大起來。合作社已達到年出欄1000多頭的規(guī)模，年收入二三十萬元。

種養(yǎng)結(jié)合追求綠色發(fā)展

合作社的發(fā)展蒸蒸日上，豬的糞污處理卻成了大問題。徐少麗思前想后決定把糞污跟農(nóng)業(yè)結(jié)合起來。2015年，徐少麗與家人協(xié)商后，成立了青島瑞紅婆媳家庭農(nóng)場。農(nóng)場占地500余畝，著力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，主要種植地瓜、黑小麥和水果，農(nóng)場多為丘陵地勢，沙化土層，生長的農(nóng)作物和水果含有豐富的礦物質(zhì)。

“用養(yǎng)殖場糞污還田，農(nóng)場殘次水果農(nóng)作物喂豬，種養(yǎng)結(jié)合模式大大減少了養(yǎng)殖污染，實現(xiàn)循環(huán)農(nóng)業(yè)?！毙焐冫愓f，2016年，她種植地瓜200余畝，并建設(shè)大型紅薯儲存地窖，為以后推廣紅薯的種植和管理提供了保障。“一花獨放不是春”，不能只顧自己致富。于是，她利用合作社發(fā)展優(yōu)勢，鼓勵和幫助更多的鄉(xiāng)親種植紅薯。目前，她帶動100多名婦女種植紅薯，每戶增收1萬元左右，其種植的圈里香薯在2017年被市農(nóng)業(yè)局評為了“萊西市首屆老百姓最喜愛的農(nóng)產(chǎn)品”。

徐少麗說，下一步，合作社還將發(fā)揮以點帶面的作用，連片集聚發(fā)展，形成多重收入的高效經(jīng)營模式，集特養(yǎng)—種植—餐飲休閑—鄉(xiāng)村旅游于一體的家庭農(nóng)場，為社員農(nóng)戶帶來更高的經(jīng)濟效益。