哥斯達(dá)黎加早在2013年就與中國(guó)政府開(kāi)啟了豬肉貿(mào)易方面的溝通。12月12日，哥斯達(dá)黎加當(dāng)局表示，中國(guó)豬肉市場(chǎng)已正式向哥斯達(dá)黎加開(kāi)放。

美國(guó)網(wǎng)站“La Conexiónusa.com”12月12日?qǐng)?bào)道，哥斯達(dá)黎加農(nóng)牧部（MAG）下屬的國(guó)家動(dòng)物衛(wèi)生局（SENASA）局長(zhǎng)貝爾納多?哈恩（Bernardo Jaén）表示，兩家哥斯達(dá)黎加豬肉廠家已經(jīng)獲得了中國(guó)海關(guān)總署進(jìn)出口食品安全局的批準(zhǔn)，預(yù)計(jì)于2020年1月開(kāi)始正式對(duì)華出口。

“中國(guó)衛(wèi)生部門(mén)在未事先對(duì)加工廠進(jìn)行巡檢的情況下開(kāi)放市場(chǎng)，反映了中方對(duì)我國(guó)豬肉產(chǎn)品的信心。明年的計(jì)劃出口量約為1000噸，這對(duì)大多數(shù)養(yǎng)豬場(chǎng)所在的農(nóng)村地區(qū)而言，意味著就業(yè)機(jī)會(huì)的增長(zhǎng)?！惫髡f(shuō)。

哥斯達(dá)黎加養(yǎng)豬業(yè)者協(xié)會(huì)主席羅慕洛?查韋斯（Rómulo Chaves）表示：“我們的目標(biāo)是生產(chǎn)更多的增值產(chǎn)品，像中國(guó)這樣的亞洲國(guó)家市場(chǎng)需要的是高品質(zhì)的豬肉，我國(guó)生產(chǎn)的豬肉符合這一要求?！?

早在2013年，中國(guó)與哥斯達(dá)黎就進(jìn)口豬肉的衛(wèi)生檢疫要求簽署了一份協(xié)議。2016年，中國(guó)政府對(duì)有條件對(duì)華出口的哥斯達(dá)黎加豬肉廠家進(jìn)行了審核。

哥斯達(dá)黎加總統(tǒng)卡洛斯?阿爾瓦拉多（Carlos Alvarado）在某社交網(wǎng)絡(luò)中發(fā)文稱(chēng)：“這是一則非常值得慶賀的消息，代表了哥斯達(dá)黎加在提高畜牧業(yè)產(chǎn)品的對(duì)華出口量方面邁出的第一步?！?

在對(duì)華肉類(lèi)貿(mào)易方面，除了即將開(kāi)啟的豬肉出口之外，截至目前，哥斯達(dá)黎加今年已向中國(guó)出口了超過(guò)7000噸牛肉。