農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，去年以來(lái)，牛奶的平均收購(gòu)價(jià)格，從最低的每公斤3.6元左右，上漲至目前的4.3元附近，也就是說(shuō)，一年上漲了近兩成，那么奶牛的養(yǎng)殖戶們賺到錢了嗎？接下來(lái)我們到浙江的金華去看一看。

記者 顧智義：這里是位于浙江金華的一家奶牛場(chǎng)，總共有700多頭成年母牛，年產(chǎn)牛奶超過(guò)了7000多噸。在我身后大家可以看到，這些奶牛的肚子都已經(jīng)非常的大，工作人員表示，它們都已經(jīng)懷孕近9個(gè)月，馬上就要生小牛了。

阮水明是這家養(yǎng)殖場(chǎng)的負(fù)責(zé)人，也是當(dāng)?shù)厝閰f(xié)的副會(huì)長(zhǎng)，他告訴記者，一頭成年奶牛的年產(chǎn)量在9.7噸左右，今年天氣熱，產(chǎn)量有所下滑，至于收購(gòu)價(jià)，今年確實(shí)漲了，去年年底已經(jīng)和收購(gòu)方制定了基準(zhǔn)價(jià)，每個(gè)月小幅變動(dòng)。夏天天氣熱奶牛產(chǎn)奶少，價(jià)格也是一年中最高的，后面會(huì)下滑。

浙江金華奶牛乳品行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng) 阮水明：去年的整體價(jià)格，我們?nèi)陜r(jià)格大概在4500到4550左右一噸，今年的話也就在4800元上下吧，因?yàn)檫€有一個(gè)季度，比2020年的同期估計(jì)漲了5%到8%左右。

阮水明告訴記者，奶價(jià)漲了，但地租、人工等養(yǎng)殖成本也在漲，特別是飼料，占總成本近一半，漲幅還最大，玉米每噸2300元漲到2850元，進(jìn)口苜蓿草每噸2400元漲到2900元，飼料整體漲了15%到18%。

浙江金華奶牛乳品行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng) 阮水明：今年我估計(jì)整個(gè)的這個(gè)飼料要2000多萬(wàn)元，比去年多花個(gè)300萬(wàn)元，甚至350萬(wàn)元，那么奶價(jià)的增收也就200來(lái)萬(wàn)元，中間還是有100多萬(wàn)元的缺口。

記者又來(lái)到當(dāng)?shù)匾患乙?guī)模較小的養(yǎng)殖場(chǎng)，早上7點(diǎn)，工作人員正在擠奶，負(fù)責(zé)人表示，今年奶價(jià)漲了，去年每公斤平均4.3元，現(xiàn)在是4.6元，但飼料也漲得厲害，麥秸稈、玉米秸稈去年每噸不到700元，現(xiàn)在900多元，精飼料去年每包110多元，目前160元。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，今年以來(lái)，牛奶收購(gòu)價(jià)呈現(xiàn)穩(wěn)步上漲趨勢(shì)，最高點(diǎn)出現(xiàn)在8月的第四周，為每公斤4.38元，相比去年同期上漲17.1%，但由于玉米、苜宿草等奶牛飼料大幅漲價(jià)，養(yǎng)殖成本迅速上升，養(yǎng)殖戶盈利普遍不如去年。