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市場監(jiān)管總局鼓勵企業(yè)標注乳制品食用期限

放大字體  縮小字體🕓2021-10-29  來源:🔗國家市場監(jiān)督管理總局  💛2489

近期,市場監(jiān)管總局組織研究并廣泛征求乳制品行業(yè)意見,結(jié)合正在開展的乳制品質(zhì)量安全提升行動,制定發(fā)布了《關(guān)于鼓勵企業(yè)標注乳制品食用期限的公告》(以下簡稱《公告》)。

乳制品是深受廣大消費者喜愛的食品。市場監(jiān)管總局聚焦人民群眾關(guān)心的“放心消費、品質(zhì)消費”問題,在深入開展“我為群眾辦實事”實踐活動中調(diào)查發(fā)現(xiàn),消費者反映部分短保質(zhì)期乳制品包裝上標注的生產(chǎn)日期不好找、保質(zhì)期到期日不好算,容易造成消費不便,產(chǎn)生過期食品,導(dǎo)致食物浪費。

此次《公告》明確規(guī)定,乳制品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照食品安全法規(guī)定,在生產(chǎn)的乳制品包裝上標注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,鼓勵乳制品生產(chǎn)企業(yè)率先在需冷藏保存的鮮奶、酸奶等短保質(zhì)期乳制品上明確標注保質(zhì)期的到期日,讓消費者更直觀地辨別所購食品何時過期。

《公告》指出,為降低企業(yè)成本,企業(yè)可以將文字說明內(nèi)容提前印制在包裝標簽上,在生產(chǎn)過程中將具體日期噴印在包裝的顯著位置??紤]到不同含量乳制品包裝大小不同,企業(yè)可以采用“保質(zhì)期至XXXX年XX月XX日”“請于XXXX年XX月XX日前食(飲)用”“生產(chǎn)日期與保質(zhì)期到期日見某處”等表述方式,既實現(xiàn)標注內(nèi)容易讀,又做到產(chǎn)品包裝簡潔。

  相關(guān)報道:市場監(jiān)管總局關(guān)于鼓勵企業(yè)標注乳制品食用期限的公告(2021年第 34號)

編輯:劉金娥

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