近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國(guó)家發(fā)展改革委、工業(yè)和信息化部、財(cái)政部、中國(guó)人民銀行、市場(chǎng)監(jiān)管總局、金融監(jiān)管總局聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于促進(jìn)肉牛奶牛生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展的通知》(以下簡(jiǎn)稱《通知》)，對(duì)穩(wěn)定肉牛奶牛生產(chǎn)作出部署，幫助養(yǎng)殖場(chǎng)戶渡過難關(guān)?！锻ㄖ芬螅鞯匾獜?qiáng)化部門溝通協(xié)作，形成工作合力。在組織落實(shí)好現(xiàn)有資金渠道基礎(chǔ)上，結(jié)合實(shí)際出臺(tái)更有針對(duì)性的助農(nóng)助企紓困支持政策。建立與養(yǎng)殖場(chǎng)戶(企業(yè))常態(tài)化溝通交流機(jī)制，指導(dǎo)和幫助解決好生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中遇到的實(shí)際困難，促進(jìn)肉牛奶牛生產(chǎn)平穩(wěn)發(fā)展。

在穩(wěn)定肉牛奶牛生產(chǎn)的同時(shí)，《通知》還特別強(qiáng)調(diào)了促進(jìn)牛肉牛奶消費(fèi)的重要性，并提出了具體的措施。其中第六條是促進(jìn)牛肉牛奶消費(fèi)，科學(xué)宣傳展示鮮牛肉、鮮牛奶品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，推廣“學(xué)生飲用奶”，鼓勵(lì)有條件的地方通過發(fā)放消費(fèi)券等方式，拉動(dòng)牛奶消費(fèi)。

多方協(xié)力，共同推進(jìn)國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”

在世界范圍內(nèi)，“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”也被廣泛認(rèn)可，回溯至2000年，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織正式將每年9月最后一周的星期三確定為“世界學(xué)生奶日”。這一決定旨在全球范圍內(nèi)推廣學(xué)生奶項(xiàng)目，提高兒童營(yíng)養(yǎng)健康水平，確保每一個(gè)孩子都能享受到牛奶這一“白色血液”帶來(lái)的滋養(yǎng)。牛奶作為補(bǔ)充青少年兒童營(yíng)養(yǎng)和均衡膳食不可或缺的食品，富含蛋白質(zhì)、鈣、氨基酸、脂肪及多種礦物質(zhì)，對(duì)他們的生長(zhǎng)發(fā)育具有至關(guān)重要的作用。

長(zhǎng)期以來(lái)，黨和政府一直高度重視青少年兒童的健康成長(zhǎng)，不斷出臺(tái)一系列相關(guān)政策，全方位地關(guān)注青少年兒童的成長(zhǎng)環(huán)境。2000年，國(guó)家七部委聯(lián)合啟動(dòng)實(shí)施的國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”，成為了青少年?duì)I養(yǎng)改善領(lǐng)域的標(biāo)志性舉措。該計(jì)劃通過政府引導(dǎo)、學(xué)校落實(shí)、家庭支持以及社會(huì)各界的廣泛參與，推廣牛奶進(jìn)校園，確保學(xué)生每天都能喝到安全、營(yíng)養(yǎng)的牛奶。

2024年8月，河南省教育廳頒布了《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)全省中小學(xué)校國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃” 管理工作的通知》，從提高思想認(rèn)識(shí)、強(qiáng)化政策引導(dǎo)、科學(xué)規(guī)范實(shí)施、加強(qiáng)安全管理、壓緊壓實(shí)責(zé)任等角度進(jìn)一步細(xì)化了工作措施，確保國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”在全省范圍內(nèi)的深入實(shí)施與高效運(yùn)行;此外，山東省教育廳、財(cái)政廳、山東畜牧獸醫(yī)局等十部門聯(lián)合印發(fā)關(guān)于《推進(jìn)奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展十條措施》通知，重點(diǎn)提及“進(jìn)一步挖掘農(nóng)村市場(chǎng)乳品消費(fèi)潛力，支持‘學(xué)生飲用奶計(jì)劃’，發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)作用，加強(qiáng)品牌推薦?！?

截止到2023年末，在地方各級(jí)政府的大力支持下，國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”成果顯著，全國(guó)學(xué)生飲用奶在校日均供應(yīng)量從2001年的50萬(wàn)份，增長(zhǎng)到2023年的2775萬(wàn)份，惠及了3210萬(wàn)名學(xué)生，覆蓋到全國(guó)31個(gè)省、自治區(qū)、直轄市的10萬(wàn)多所學(xué)校。越來(lái)越多的中國(guó)學(xué)生通過國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”形成了良好的飲奶習(xí)慣，為青少年健康成長(zhǎng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

安全、營(yíng)養(yǎng)、便捷——助力青少年成長(zhǎng)每一步

伴隨著《關(guān)于促進(jìn)肉牛奶牛生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展的通知》的深入實(shí)施，特別是針對(duì)“學(xué)生飲用奶”的進(jìn)一步推動(dòng)，這不僅彰顯了國(guó)家對(duì)青少年?duì)I養(yǎng)健康議題的高度重視，也預(yù)示著我國(guó)乳品行業(yè)將迎來(lái)一輪新的發(fā)展機(jī)遇與變革，通過加強(qiáng)奶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上下游的緊密合作與協(xié)同，為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)和農(nóng)民增收開辟新的路徑。