9 月 3 日至６日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對(duì)我省開(kāi)展了第三次生鮮乳異地抽檢。此次共抽檢樣品 100 批次，涉及鄭州、開(kāi)封、商丘、濟(jì)源４個(gè)省轄 市的 20 家奶站和河南花花牛、商丘科迪 2 家乳制品生產(chǎn)企業(yè)的 80 輛生鮮乳運(yùn)輸車(chē)輛的樣品，同時(shí)對(duì)奶站和運(yùn)輸車(chē)輛標(biāo)準(zhǔn)化管 理進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查，對(duì)所有樣品現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)了堿類(lèi)物質(zhì)和β-內(nèi)酰胺酶。通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)檢查和檢測(cè)，20 家奶站和 80 輛生鮮乳運(yùn)輸車(chē)輛 全部達(dá)標(biāo)，所有樣品現(xiàn)場(chǎng)檢查項(xiàng)目全部合格。為加強(qiáng)生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)管，保證乳品質(zhì)量安全，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部連續(xù)多年組織開(kāi)展生鮮乳質(zhì)量安全異地抽檢活動(dòng)，把開(kāi)展生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)工作作為落實(shí)監(jiān)管責(zé)任的重要抓手，對(duì)所有生鮮乳收購(gòu)站和運(yùn)輸車(chē)年度監(jiān)測(cè)全覆蓋，抽檢樣品重點(diǎn)檢測(cè)三聚氰胺、革皮水解物、堿類(lèi)物 質(zhì)、硫氰酸鈉、β-內(nèi)酰胺酶、黃曲霉毒素 M1、鉛、鉻、汞、砷 — 2 — 等項(xiàng)目，現(xiàn)場(chǎng)檢查和檢測(cè)結(jié)果通過(guò)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部《生鮮乳質(zhì)量安全 監(jiān)測(cè)系統(tǒng)》網(wǎng)上直報(bào)，保證監(jiān)測(cè)結(jié)果及時(shí)有效。（省局奶業(yè)辦）