育肥豬后期(通常指70-100公斤至出欄階段)是資金和飼料投入最集中的時(shí)期,也是決定養(yǎng)殖效益的關(guān)鍵期。然而,此階段頻繁發(fā)生的腹瀉問題不僅導(dǎo)致飼料轉(zhuǎn)化率大幅降低、日增重下降。
本文將深度總結(jié)該階段細(xì)菌性腹瀉病因,并提供科學(xué)的防控思路。
01、為什么育肥豬后期易發(fā)細(xì)菌性腹瀉?
在分析具體病原之前,我們首先要理解這個(gè)階段的豬只特點(diǎn):
免疫應(yīng)激期:育肥后期,豬只從母源抗體保護(hù)中徹底脫離,而自身的免疫系統(tǒng)仍處于不斷完善階段,抵抗力相對(duì)不穩(wěn)定。
生長應(yīng)激:快速生長對(duì)消化道功能是巨大挑戰(zhàn),腸道黏膜屏障可能因營養(yǎng)吸收負(fù)荷過重而變得脆弱。
管理應(yīng)激:頻繁的轉(zhuǎn)群、并欄、疫苗接種以及通風(fēng)、溫濕度控制不當(dāng)?shù)?,都?huì)造成應(yīng)激,導(dǎo)致機(jī)體抵抗力下降。
腸道菌群失衡:長期使用某些抗生素或飼料變更,可能破壞腸道內(nèi)正常的微生態(tài)平衡,為條件性致病菌的增殖提供了機(jī)會(huì)。
這些因素疊加,使得育肥豬的腸道成為一個(gè)“易感環(huán)境”,一旦有病原侵入或體內(nèi)條件致病菌過度繁殖,腹瀉便一觸即發(fā)。
育肥豬后期易發(fā)細(xì)菌性腹瀉的風(fēng)險(xiǎn)因素綜合分析表

02、主要細(xì)菌性病原的深度分析
以下是導(dǎo)致育肥豬后期腹瀉的最主要的幾種細(xì)菌性病原,其流行程度和危害各有特點(diǎn)。
一、產(chǎn)腸毒素性大腸桿菌(ETEC)
致病機(jī)理:ETEC通過菌毛抗原(如F4/K88,F18)吸附于小豬小腸上皮細(xì)胞,并分泌腸毒素(STa,STb,LT)。這些毒素刺激腸道細(xì)胞大量分泌電解質(zhì)和水分,同時(shí)抑制鈉和氯離子的吸收,導(dǎo)致大量水樣腹瀉和迅速脫水。
流行數(shù)據(jù):據(jù)統(tǒng)計(jì),在育肥豬腹瀉病例中,ETEC的檢出率可高達(dá)30%-40%。其中,F(xiàn)18型是育肥豬和斷奶仔豬最常見的類型。ETEC腹瀉的死亡率通常不高(一般低于5%),但其導(dǎo)致的生長滯緩和經(jīng)濟(jì)損失巨大。
臨床特征:突然發(fā)生水樣、黃色或灰白色的腹瀉,豬只肛門周圍及后軀常被稀糞污染。豬只精神可能初期無明顯變化,但很快出現(xiàn)脫水消瘦。
二、胞內(nèi)勞森菌
致病機(jī)理:該菌侵入小腸末段、回腸、盲腸及結(jié)腸段的腸上皮細(xì)胞內(nèi)部,并在其中大量繁殖,導(dǎo)致腸腺窩細(xì)胞異常增生,腸壁增厚。這不僅影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,嚴(yán)重時(shí)增厚的腸黏膜可能出血,或因細(xì)胞死亡脫落而形成潰瘍。
流行數(shù)據(jù):PPE在全球范圍內(nèi)廣泛存在,陽性率極高。育肥后期常表現(xiàn)為慢性型(PIA)和急性出血型(PHE)。PHE死亡率可達(dá)5%-20%,而PIA則造成持續(xù)的飼料浪費(fèi)(飼料轉(zhuǎn)化率可下降17%-40%),出欄時(shí)間推遲10-20天。
臨床特征:
慢性型(PIA):間歇性腹瀉,糞便呈灰黑色、水泥樣稀糞(未消化的飼料),豬只毛長、消瘦、貧血,成為“僵豬”。
急性出血型(PHE):常見于100斤以上的肥豬,突然排出黑色焦油樣血便,或突然死亡,尸體皮膚蒼白。
三、沙門氏菌
致病機(jī)理:主要是豬霍亂沙門氏菌和鼠傷寒沙門氏菌。它們不僅能夠侵入腸道黏膜引起炎癥和壞死(腸炎型),還能突破腸道屏障進(jìn)入血液,引發(fā)全身性敗血癥(敗血型)。
流行數(shù)據(jù):沙門氏菌是人畜共患病,在豬場(chǎng)中潛伏感染很常見。應(yīng)激可誘發(fā)臨床疾病,發(fā)病率在10%-30%不等,死亡率可達(dá)25%或更高。
臨床特征:
腸炎型:持續(xù)性的黃色黃痢,糞便惡臭,可能夾雜壞死組織碎片(偽膜)。
敗血型:高燒(40.5-41.5℃)、精神沉郁、耳及腹下皮膚有紫紅色斑點(diǎn),死亡快。
四、艱難梭菌和產(chǎn)氣莢膜梭菌
致病機(jī)理:這兩種都是產(chǎn)毒素的厭氧菌。艱難梭菌的毒素A和B可破壞腸道細(xì)胞,導(dǎo)致炎癥和出血。產(chǎn)氣莢膜梭菌(主要是C型和A型)產(chǎn)生的β毒素或α毒素可引起急性壞死性腸炎。
流行數(shù)據(jù):更多見于新生仔豬和小豬,但在育肥豬后期,尤其是在飼料突然改變或?yàn)E用抗生素后,也可發(fā)病。一旦發(fā)生,死亡率較高。
臨床特征:血痢,糞便呈紅褐色,內(nèi)含壞死組織,有特殊臭味。豬只腹痛、拒食、突然死亡。
育肥豬后期主要細(xì)菌性腹瀉病原對(duì)比分析表
03、臨床診斷與鑒別流程
僅憑糞便外觀很難準(zhǔn)確判斷病原,建議遵循以下診斷思路,必要時(shí)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)。

04、綜合防控措施
一、生物安全與管理防控
全進(jìn)全出:嚴(yán)格執(zhí)行批次化管理,徹底清洗、消毒、空欄,切斷批次間傳播。
減少應(yīng)激:保證圈舍通風(fēng)良好、溫度適宜、密度合理。避免頻繁轉(zhuǎn)群和突然更換飼料,換料時(shí)要有5-7天的過渡期。
水源衛(wèi)生:定期清洗水線,保證飲水清潔。水樣腹瀉時(shí),可在飲水中添加口服補(bǔ)液鹽、電解質(zhì)或酸化劑。
二、飼料營養(yǎng)與腸道健康調(diào)控
使用優(yōu)質(zhì)原料:避免使用霉變?cè)希暳现刑砑觾?yōu)質(zhì)防霉劑和脫霉劑。
添加功能性添加劑:
酸化劑:降低胃腸道pH,抑制病原菌增殖。
益生菌/益生元:扶植腸道有益菌,競爭性抑制致病菌定植。
酶制劑:提高飼料消化率,減少未消化營養(yǎng)在后腸發(fā)酵(可減少腹瀉)。
植物精油:許多植物精油具有抗菌、抗炎和促進(jìn)消化的功能。
精準(zhǔn)用藥:針對(duì)細(xì)菌性疾病,可在獸醫(yī)指導(dǎo)下進(jìn)行預(yù)防性投藥或脈沖式給藥。但必須基于藥敏試驗(yàn)結(jié)果,避免濫用抗生素導(dǎo)致耐藥性產(chǎn)生。
三、免疫預(yù)防
疫苗免疫:目前市場(chǎng)上有針對(duì)胞內(nèi)勞森菌、大腸桿菌(F4,F18)和產(chǎn)氣莢膜梭菌的疫苗。應(yīng)根據(jù)本場(chǎng)病原流行情況,制定合理的免疫程序,通常需要在育肥前期甚至保育期完成免疫。
育肥豬細(xì)菌性腹瀉綜合防控措施表

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