在雞的世界里，“淘汰雞”這個(gè)稱呼可謂家喻戶曉。然而，很少有人警覺到：“淘汰雞”實(shí)際上是優(yōu)質(zhì)雞中的佼佼者。

家禽行業(yè)長(zhǎng)期把飼養(yǎng)一年以上出欄上市的種雞和產(chǎn)蛋雞稱為“淘汰雞”。

從健康的角度來(lái)看，“淘汰雞”毫無(wú)問題。它們?cè)趪?yán)格的養(yǎng)殖管理下成長(zhǎng)，確保了其良好的健康狀況。此外，隨著年齡的增長(zhǎng)，它們的肉質(zhì)變得更加緊實(shí)，口感也更為鮮美。

從營(yíng)養(yǎng)的角度來(lái)看，“淘汰雞”更是不容小覷。在它們的成長(zhǎng)過(guò)程中，積累了豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，使其成為滋補(bǔ)身體的上佳之選。

自古以來(lái)，老母雞燉湯，一直被視為傳統(tǒng)的養(yǎng)生良方。

目前，許多業(yè)內(nèi)人士正紛紛呼吁：將“淘汰雞”更名為“老母雞”。

這個(gè)新稱謂不僅更能準(zhǔn)確地反映“淘汰雞”的實(shí)際價(jià)值，同時(shí)也有更助于改變?nèi)藗儗?duì)“淘汰雞”的誤解。

近日，湖北省家禽業(yè)協(xié)會(huì)、云南省家禽業(yè)協(xié)會(huì)、四川省畜牧業(yè)協(xié)會(huì)蛋雞業(yè)分會(huì)、重慶市畜牧業(yè)協(xié)會(huì)等相繼發(fā)布《關(guān)于淘汰雞更名的倡議》。